Szanowny Użytkowniku
25 maja 2018 roku zaczęło obowiązywać Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r (RODO). Poniżej znajdują się informacje dotyczące przetwarzania danych osobowych w Portalu MistrzBranzy.pl
Więcej informacji na ten temat znajdziesz na stronach dane osobowe oraz polityka prywatności.
Dzielarki bezolejowe Artezen – system OIL FREE – duża oszczędność!
Nowość! Model Express – kompaktowe wymiary, dla rzemieślników. Modele Standard oraz L – dla średnich i dużych zakładów produkcyjnych. System delikatnego podziału ciasta z możliwością regulacji ciśnienia – nie męczy ciasta. Możliwość podłączenia wagi kontrolnej i automatycznej regulacji naważki.
Generalny przedstawiciel w Polsce. Autoryzowany serwis. 30 lat doświadczenia we wdrażaniu dzielarek i linii do chleba, www.artezen.pl.
Modele SD-180, SD-300 i SD-600
Najprostrzy model SD-180 to cicha, automatyczna dzielarka ssąca przeznaczona do podziału wszystkich rodzajów ciast. Wzmocniona konstrukcja ramy, absolutna dokładność dzielenia kęsów ciasta jak i łatwa obsługa i konserwacja maszyny to cechy, które czynią dzielarkę SD-180 przydatną w każdej piekarni.
Tłok ssący współpracujący z opatentowanym dwudrożnym systemem sprężynowym, półokrągłe komory i tłoki zapewniają optymalną i delikatną obróbkę, zapobiegając nadmiernemu „męczeniu” ciasta.
Nóż dzielący wykonany ze stali kwasoodpornej bezpośrednio przylega do leja załadowczego, co pozwala na całkowite opróżnianie leja podczas pracy.
Zakres gramatur: 35 – 2300 gram. Wydajność: 750 – 1800 szt./godzinę. Bardzo cicha praca maszyny: 72 dB(A). Zasilanie 1,1 kW
Czytelny ekran dotykowy z regulacją prędkości, licznikiem sztuk i programem czyszczenia. Czas docisku można regulować w zależności od przetwarzanego ciasta. Opcjonalnie dostępny jest pakiet pamięci umożliwiający automatyczne ustawienie wymaganej wagi zgodnie z zapisaną recepturą. Ta wersja może być podłączona do systemu kontroli wagi Lybra.
Szybka regulacja wymaganej objętości. Wybraną odpowiednią wagę można łatwo zobaczyć.
Opcjonalny pakiet pamięci do automatycznego ustawiania następnej receptury. Ustawienie ciężaru odbywa się za pomocą elektrycznego silnika krokowego dla maksymalnej dokładności. Dostępne jest ręczne nadpisywanie.
FRITSCH MULTICUT łączy zalety delikatnego procesu wykrawania i obracania z różnorodnością dostępnych kształtów. Inteligentna technologia wykrawania i obracania w jednym ruchu optymalizuje proces produkcyjny. Specjalistyczne akcesoria pozwalają na konfigurację MULTICUT dla prawie każdego produktu, zakresu i procesu produkcyjnego.
Ta maszyna ma szczególną cechę: cały system tnący porusza się synchronicznie podczas cięcia. W ten sposób kawałki są starannie przycinane i zachowują swoją formę. Wstęga ciasta jest obrabiana bardzo delikatnie. Oddzielne stoły zapobiegają ponownemu sklejaniu się luźnych kawałków ciasta. Istnieje możliwość zapamiętania do 100 receptur.
Pasteryzator, dojrzewalnik, frezer, ubijaczka, szatkownica, rozdrabniacz, temperówka do czekolady, programowalny kocioł do obróbki termicznej i schładzacz produktów cukierniczych w jednym.
Pracuje w temperaturze od -15 do 110°C. Płynnie regulowane obroty w zakresie 1-500 na minutę. Obroty w dwóch kierunkach, ciągłe, przerywane, naprzemienne z pełną regulacją prędkości.
Ribot to w pełni programowalna produkcja.
Gwarancja jakości i powtarzalności.
Urządzenie to wyróżniają delikatny podział niepowodujący zmęczenia ciasta oraz wysoka powtarzalność wagi każdego kęsa.
Niespotykany zakres wagowy (50-2800 g) umożliwia elastyczność produkcji.
Maksymalna wydajność to ponad 3100 szt./h.
Najważniejszą zaletą dzielarki jest system Oil Free, pozwalający na spore oszczędności związane z zakupem oleju.
Ponadto ciasto nie ma styczności z olejem, a gotowe kęsy są łatwiejsze w obróbce.
Dzielarka posiada wyrzut z boku lub z przodu. Lej o pojemności od 80 do 280 kg.
Oszczędzisz min. 800 l oleju rocznie - jakość produktów wyróżni Cię na rynku!
