...

Szanowny Użytkowniku

25 maja 2018 roku zaczęło obowiązywać Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r (RODO). Poniżej znajdują się informacje dotyczące przetwarzania danych osobowych w Portalu MistrzBranzy.pl

  1. Administratorem Danych jest „Grupa 69” s.c. z siedzibą w Katowicach, ul. Klimczoka 9, 40-857 Katowice
  2. W sprawach związanych z Pani/a danymi należy kontaktować się z Administratorem pod adresem e-mail: dane@mistrzbranzy.pl
  3. Dane osobowe będą przetwarzane w celach marketingowych na podstawie zgody.
  4. Dane osobowe mogą być udostępniane wyłącznie w celu prawidłowej realizacji usług określonych w polityce prywatności.
  5. Dane osobowe nie będą przekazywane poza Europejski Obszar Gospodarczy lub do organizacji międzynarodowej.
  6. Dane osobowe będą przechowywane przez okres 5 lat od dezaktywacji konta, zgodnie z przepisami prawa.
  7. Ma Pan/i prawo dostępu do swoich danych osobowych, ich poprawiania, przeniesienia, usunięcia lub ograniczenia przetwarzania.
  8. Ma Pan/i prawo do wniesienia sprzeciwu wobec dalszego przetwarzania, a w przypadku wyrażenia zgody na przetwarzanie danych osobowych do jej wycofania. Skorzystanie z prawa do cofnięcia zgody nie ma wpływu na przetwarzanie, które miało miejsce do momentu wycofania zgody.
  9. Przysługuje Pani/u prawo wniesienia skargi do organu nadzorczego.
  10. Administrator informuje, że w trakcie przetwarzania danych osobowych nie są podejmowane zautomatyzowane decyzje oraz nie jest stosowane profilowanie.

Więcej informacji na ten temat znajdziesz na stronach dane osobowe oraz polityka prywatności.

czym jest Mistrz Branży

Mistrz Branży Portal dla piekarzy, cukierników i lodziarzy

Opcje filtrowania

















 
rozwiń opcje

Kategorie produktów i usług

Katalog Produktów i Usług

  • Dzielarki ssące Glimek

    Dzielarki ssące Glimek

    Modele SD-180, SD-300 i SD-600

    Najprostrzy model SD-180 to cicha, automatyczna dzielarka ssąca przeznaczona do podziału wszystkich rodzajów ciast. Wzmocniona konstrukcja ramy, absolutna dokładność dzielenia kęsów ciasta jak i łatwa obsługa i konserwacja maszyny to cechy, które czynią dzielarkę SD-180 przydatną w każdej piekarni.

    Tłok ssący współpracujący z opatentowanym dwudrożnym systemem sprężynowym, półokrągłe komory i tłoki zapewniają optymalną i delikatną obróbkę, zapobiegając nadmiernemu „męczeniu” ciasta.

    Nóż dzielący wykonany ze stali kwasoodpornej bezpośrednio przylega do leja załadowczego, co pozwala na całkowite opróżnianie leja podczas pracy.

    Zakres gramatur: 35 – 2300 gram. Wydajność: 750 – 1800 szt./godzinę. Bardzo cicha praca maszyny: 72 dB(A). Zasilanie 1,1 kW

     

    Więcej
  • Dzielarki bezolejowe Artezen

    Dzielarki bezolejowe Artezen

    Czytelny ekran dotykowy z regulacją prędkości, licznikiem sztuk i programem czyszczenia. Czas docisku można regulować w zależności od przetwarzanego ciasta. Opcjonalnie dostępny jest pakiet pamięci umożliwiający automatyczne ustawienie wymaganej wagi zgodnie z zapisaną recepturą. Ta wersja może być podłączona do systemu kontroli wagi Lybra.

    Szybka regulacja wymaganej objętości. Wybraną odpowiednią wagę można łatwo zobaczyć.

    Opcjonalny pakiet pamięci do automatycznego ustawiania następnej receptury. Ustawienie ciężaru odbywa się za pomocą elektrycznego silnika krokowego dla maksymalnej dokładności. Dostępne jest ręczne nadpisywanie.

     

    Więcej
    oferta
    sprzedaż
    producent
    Artezen
    sprzedawca
    Nurkowski
  • MULTICUT

    MULTICUT

    FRITSCH MULTICUT łączy zalety delikatnego procesu wykrawania i obracania z różnorodnością dostępnych kształtów.  Inteligentna technologia wykrawania i obracania w jednym ruchu optymalizuje proces produkcyjny. Specjalistyczne akcesoria pozwalają na konfigurację MULTICUT dla prawie każdego produktu, zakresu i procesu produkcyjnego.

    Ta maszyna ma szczególną cechę: cały system tnący porusza się synchronicznie podczas cięcia. W ten sposób kawałki są starannie przycinane i zachowują swoją formę. Wstęga ciasta jest obrabiana bardzo delikatnie. Oddzielne stoły zapobiegają ponownemu sklejaniu się luźnych kawałków ciasta. Istnieje możliwość zapamiętania do 100 receptur.

     


    Więcej
    oferta
    sprzedaż
    producent
    Multivac
    sprzedawca
    Multivac

    Cena do negocjacji

  • Ribot Telme – wielofunkcyjne urządzenie cukiernicze

    Ribot Telme – wielofunkcyjne urządzenie cukiernicze

    Pasteryzator, dojrzewalnik, frezer, ubijaczka, szatkownica, rozdrabniacz, temperówka do czekolady, programowalny kocioł do obróbki termicznej i schładzacz produktów cukierniczych w jednym.

    Pracuje w temperaturze od -15 do 110°C. Płynnie regulowane obroty w zakresie 1-500 na minutę. Obroty w dwóch kierunkach, ciągłe, przerywane, naprzemienne z pełną regulacją prędkości.

    Ribot to w pełni programowalna produkcja.

    Gwarancja jakości i powtarzalności.

    Więcej
    oferta
    sprzedaż
    producent
    BMC POLSKA/TELME
    sprzedawca
    BMC Polska
  • Dzielarka do ciast Gostol Kras Integral

    Dzielarka do ciast Gostol Kras Integral

    Dwufunkcyjna dzielarka objętościowa 2-tłokowa dostosowana do podziału ciast pszennych, pszenno-żytnich i żytnich. Dzieli ciasta o wysokiej zawartości mąki żytniej i TA ok. 190. Panel kontrolny dotykowy z PLC Siemens.


    Wersja specjalna z wymiennymi transporterami:
    – praca w linii do chleba lub nakładanie luźnego ciasta wprost do foremek,
    – praca z recepturami,
    – praca z pojedynczymi formami i z zestawami,
    – prosta i szybka zmiana transporterów (wykonanie specjalne),
    – eliminacja pracy ręcznej przy ważeniu i wkładaniu kęsów do foremek,
    – wykonanie Industrial,
    – motoreduktor w układzie napędu (bezobsługowy, autosmarujący).

     



    Więcej
    oferta
    sprzedaż
    producent
    Italmarco
    sprzedawca
    Italmarco
  • Dzielarka BTF CALYBRA

    Dzielarka BTF CALYBRA

    Urządzenie to wyróżniają delikatny podział niepowodujący zmęczenia ciasta oraz wysoka powtarzalność wagi każdego kęsa.

    Niespotykany zakres wagowy (50-2800 g) umożliwia elastyczność produkcji.

    Maksymalna wydajność to ponad 3100 szt./h.

    Najważniejszą zaletą dzielarki jest system Oil Free, pozwalający na spore oszczędności związane z zakupem oleju.

    Ponadto ciasto nie ma styczności z olejem, a gotowe kęsy są łatwiejsze w obróbce.

    Dzielarka posiada wyrzut z boku lub z przodu. Lej o pojemności od 80 do 280 kg.

    Więcej
    oferta
    sprzedaż
    producent
    Geth
    sprzedawca
    GETH

    Cena do negocjacji

Kategorie

Maszyny i urządzenia do produkcji

Pozostałe