Foremki wypiekowe pojedyncze ze skosem lub proste (tostowe) wykonane z aluminium 1,5 mm i 2,0 mm – rogi spawane, góra form przewinięta w celu wzmocnienia.
Zestawy form łączone opaską lub zabudowane z pokrywą.
Wymiary dostosowane do wymogów klientów.
Na życzenie pokrywamy powłoką silikonową.
Nasze najmniejsze, bardzo wszechstronne maszyny do produkcji ciastek i wyrobów cukierniczych. Przeznaczone do produkcji cukierniczej w szerokim tego słowa znaczeniu: ciastka, makaroniki, biszkopty, groszek i słomka ptysiowa, bezy, blaty biszkoptowe, spody ciast i tortów, produkcja okrągłych lub innym kształcie dekoracji tortów.
Różnorodność kształtów dysz, form, matryc, systemów produkcji.
Dostępne 3 głowice: wałki, pompa oraz dekorująco-nadziewająca.
DOMINATOR jest najnowszą na rynku maszyną przemysłową przeznaczoną do produkcji ciastek dwukolorowych nadziewanych i dwukolorowych ciętych struną (do średnicy 80 mm). Innowacyjna konstrukcja pozwala na pracę z bardzo twardym ciastem oraz różnymi nadzieniami począwszy od nadzień tłuszczowych, o niskiej zawartości wody jak i garmażeryjnych. Sterowanie Mitsubishi pozwala na szeroki zakres zastosowania i łatwość użytkowania przez operatora, a duża wydajność (do 300 kg/h) pozwala na znaczące obniżenie kosztów produkcji.
Mata służy do wykonywania elastycznych, cukrowych koronek, które można użyć do dekoracji wypieków.
Cechy wyróżniające:
Temperówki w naszej ofercie:
Cechy szczególne:
Maszyny konstruujemy z przeznaczeniem do produkcji cukierniczej w szerokim tego słowa znaczeniu:
- produkcja ciastek, biszkoptów, groszku ptysiowego, słomki ptysiowej, bezy itp.
- produkcja blatów biszkoptowych i biszkoptowo-tłuszczowych na rolady itp.
- produkcja spodów ciast, tortów itp.
- produkcja okrągłych lub o innym kształcie dekoracji tortów z bezy itp. - przy użyciu matrycy typu "prysznic"
- produkcja okrągłych lub o dowolnym kształcie spodów tortów, omlecików itp. - przy użyciu matrycy typu "prysznic"
- możliwości jest znacznie więcej i właściwie są one uzależnione od potrzeb cukierni - to my się dostosowujemy.
W ofercie posiadamy kilkanaście różnych wersji maszyn typu "DROP" i kilkadziesiąt innych maszyn cukierniczych - w zależności od potrzeb i możliwości finansowych możemy dobrać odpowiednią wersję maszyny.
Możemy zorganizować spotkanie w cukierni, gdzie możemy pokazać Państwu maszynę pracującą.
Konstruujemy również maszyny "specjalne" - dedykowane konkretnym potrzebom cukierni, które jeszcze nie są produkowane seryjnie.
