Szanowny Użytkowniku
25 maja 2018 roku zaczęło obowiązywać Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r (RODO). Poniżej znajdują się informacje dotyczące przetwarzania danych osobowych w Portalu MistrzBranzy.pl
Więcej informacji na ten temat znajdziesz na stronach dane osobowe oraz polityka prywatności.
Aromatyczna posypka, w której skład wchodzą siemię lniane brązowe, siemię lniane złote, zakwas z pszenicy durum
Produkt naturalny, który wzbogaca pieczywo o cenne składniki odżywcze zawarte w siemieniu lnianym i zakwasie. Idealnie komponuje się z pieczywem Drwalskim, podnosząc jego walory wizualne i smakowe.
Dużą zaletą posypki jest różnorodność jej stosowania. Doskonale sprawdza się we wszystkich rodzajach pieczywa.
Ser twarogowy chudy, niewymagający mielenia. Doskonały do wypieków cukierniczych, piekarskich i w branży HoReCa.
Przechowywanie: +1°C - +10°C
Masa netto: 10,5kg
Termin przydatności do spożycia: 30 dni
Ilość sztuk na palecie: 48
Półtłusty ser twarogowy szczególnie polecany do wypieku serników.
Zawartość tłuszczu: 12%
Przechowywanie: 1+°C - +10°C
Masa netto: 10kg
Termin przydatności do spożycia: 30 dni
Ilość sztuk na palecie: 48
Glazura mirror Ascanio (czasem określana również jako glazura na zimno) po nałożeniu na produkt tworzy na wierzchu przezroczystą warstwę, zabezpieczając produkt przed wyschnięciem. Nie trzeba podgrzewać ani dodawać żadnych składników - wystarczy nałożyć i gotowe. Uwaga: produkt nie zastyga, pozostaje podatny na nacisk.
- Gotowa do użycia - wystarczy nałożyć na produkt, nie trzeba podgrzewać. Można zamoczyć świeży owoc, np. truskawkę - pokryje się glazurą.
- Nabłyszcza i zabezpiecza wierzch produktu
- Idealna na opłatki, tarty i torty
- Dobrze się rozprowadza
- Nie ciągnie się przy krojeniu
- Można mieszać z barwnikami, aromatami i owocami. Świetny w połączeniu z nadzieniami z kawałkami owoców Lauretta.
Smak neutralny. Opakowania: wiadra plastikowe 6kg oraz gotowy do użycia rękaw cukierniczy Rengo 1 kg.
Nadzienia firmy AKO przeznaczone są do nadziewania i przekładania ciast, są termostabilne - nadają się do wypieku i zamrażania. Podczas wypieku nadzienia nie zmieniają objętości oraz zachowują nadany kształt.
Mogą być dozowane za pomocą specjalistycznych urządzeń do nadziewania.Obróbka mechaniczna nie wpływa na właściwości kremu. Nadzienia mają gładką konsystencję, apetyczną barwę, doskonały smak oraz połysk. Nie tracą koloru ani aromatu podczas wypieku.
Z naszymi nadzieniami oszczędzasz czas i zyskujesz najwyższą jakość wyrobów gotowych!
Nadzienia oferowane są w czterech wersjach smakowych:
Tartaletka okrągła
średnica 80 mm i 160 mm
Tartaletka prostokątna
Wielkość: 100 x 50 mm
Tartaletka trójkąt
Wielkość: 78 x 78 mm
Tartaletka serce
Wielkość: 90 x 83 mm
propozycja podania
