czym jest Mistrz Branży

Mistrz Branży Portal dla piekarzy, cukierników i lodziarzy

Opcje filtrowania

















 
rozwiń opcje

Kategorie produktów i usług

Katalog Produktów i Usług

  • Martini Linea Gelato - linia produktów do produkcji lodów

    Martini Linea Gelato - linia produktów do produkcji lodów

    Bazując na kilkudziesięciolrtnim doświadczeniu włoskiego producenta Master Martini, odpowiada potrzebom najbardziej wymagających mistrzów cukiernictwa i lodziarstwa. Charakteryzująca się najwyższa jakością, stworzona ze starannie dobranych składników z uwzględnieniem prozdrowotnych trendów żywieniowych i innych wymagań współczesnego konsumenta.

    W skład Martini Linea Gelato wchodza płynne i proszkowe bazy do lodów, pasty smakowe, polewy i dekoracje czekoladowe, orzechy i owoce. To kompletny asortyment do produkcji najwyższej jakości lodów - "made in Italy".

    Więcej
  • Oryginal American Sweets

    Oryginal American Sweets

    Oryginal American Sweets to pełna gama wysokiej jakości składników do produkcji pieczywa z typowym smakiem amerykańskich wypieków.

    Dzięki łatwości użytkowania i wszechstronności są one doskonałym sposobem na stworzenie pysznych wypieków z typowym charakterem amerykańskim.

    American Cake & Muffin 15 kg
    American Cake & Muffin Dark 15 kg
    American Brownie 10 kg
    American Cookie 10 kg
    American Toffee Cake 10 kg
    American Donut 50 16 kg
    American Icing (Karmel, dark, Vanilia) 5 kg
    Cjocolate Chunks  (Milk, Dark, White) 5 kg

    Więcej
    oferta
    sprzedaż
    producent
    Henry Henry / CSM Bakery Solutions
    sprzedawca
    CSM Polska

    Cena do negocjacji

  • Twaróg Sernikowy Premium 1 kg

    Twaróg Sernikowy Premium 1 kg

    To wysokiej jakości gotowa masa serowa bez konserwantów, barwników i aromatów. Cechą charakterystyczną Twarogu Sernikowego Premium jest lekka, dość luźna konsystencja. Dzięki tak delikatnej strukturze masy serowej sernik po upieczeniu jest niezwykle puszysty i delikatny w smaku.

    Gramatura : 1 kg

    Więcej
    oferta
    sprzedaż
    producent
    JAGR
    sprzedawca
    JAGR
  • Smak Mistrza Grecki

    Smak Mistrza Grecki

    To produkt wytwarzany tradycyjną metodą termostatową w oparciu o wyselekcjonowane składniki i ukwaszony żywymi kulturami jogurtowymi.

    Proces dojrzewania produktu przebiega w opakowaniu jednostkowym, przez co zachowuje on swoje naturalne walory smakowe i zapachowe i zwarty skrzep, cechuje się kwaśnym smakiem oraz jogurtowym aromatem.

    Produkt o nazwie GRECKI posiada walory smakowe i kulinarne identyczne jak Jogurt typu greckiego, nasz produkt dzięki dodatkom olejów roślinnych posiada dodatkową zaletę polegające na większej termicznej stabilności tzn. długo pozostaje w zwartej konsystencji jako dodatek do sałatek, jak i nie waży się w ciepłych potrawach.

    Doskonale sprawdza się we wszelkich kulinarnych zastosowaniach:

    •     na zimno – polecany jako baza do sosów sałatkowych
    •     na ciepło do zup i sosów i kebabu
    •     na słodko np. z dżemem lub owocami do naleśników i gofrów i różnego rodzaju deserów


    Jego smak jest wyrazisty, a konsystencja gęsta i jednolita.

    Opakowania: wiadro 1 kg, 5 kg, 10 kg

    Więcej
    oferta
    sprzedaż
    producent
    JAGR
    sprzedawca
    JAGR
  • Bazy do lodów wegańskich

    Bazy do lodów wegańskich

    Produkty te są pozbawione wszystkich składników pochodzenia zwierzęcego! Posiadają certyfikat Vegan OK.

    Baza mleczna
    Op. 1,3kg

    Baza czekoladowa
    Op. 1,5kg

    Więcej
    oferta
    sprzedaż
    producent
    Comprital
    sprzedawca
    Comprital

    Cena do negocjacji

  • Baza mleczna Giubileo Latte

    Baza mleczna Giubileo Latte

    Baza całkowicie naturalna, bez emulgatorów tłuszczów roślinnych , sztucznych aromatów i syntetycznych stabilizatorów.

    Nie zawiera cukrów prostych ani złożonych .

    Nadaje się idealnie do przygotowania lodów mlecznych o doskonale kremowej strukturze i naturalnym , delikatnym aromacie.

    Umożliwia stworzenie całkowicie czystej i zrozumiałej dla konsumenta listy składników. Aby uzyskać jeszcze lepsze efekty, a przy tym uatrakcyjnić listę składników, sugerujemy dodanie do bazy cukru gronowego naszej produkcji.

    op.1kg

    Więcej
    oferta
    sprzedaż
    producent
    Comprital
    sprzedawca
    Comprital

    Cena do negocjacji

Kategorie

Maszyny i urządzenia do produkcji

Pozostałe