Podstawowe składniki Lodów Naturalnych to przede wszystkim mleko pełne i odtłuszczone w proszku, białka mleka, tłuszcz kokosowy, bez emulgatorów i zbędnych dodatków. Smak lodów śmietankowych nadany został poprzez dodatek naturalnej, sproszkowanej śmietanki. Natomiast lody czekoladowe zawdzięczają swój smak czekoladzie w proszku.
Bez amulgatorów.
Naturalne składniki.
Bazując na kilkudziesięciolrtnim doświadczeniu włoskiego producenta Master Martini, odpowiada potrzebom najbardziej wymagających mistrzów cukiernictwa i lodziarstwa. Charakteryzująca się najwyższa jakością, stworzona ze starannie dobranych składników z uwzględnieniem prozdrowotnych trendów żywieniowych i innych wymagań współczesnego konsumenta.
W skład Martini Linea Gelato wchodza płynne i proszkowe bazy do lodów, pasty smakowe, polewy i dekoracje czekoladowe, orzechy i owoce. To kompletny asortyment do produkcji najwyższej jakości lodów - "made in Italy".
Oryginal American Sweets to pełna gama wysokiej jakości składników do produkcji pieczywa z typowym smakiem amerykańskich wypieków.
Dzięki łatwości użytkowania i wszechstronności są one doskonałym sposobem na stworzenie pysznych wypieków z typowym charakterem amerykańskim.
American Cake & Muffin 15 kg
American Cake & Muffin Dark 15 kg
American Brownie 10 kg
American Cookie 10 kg
American Toffee Cake 10 kg
American Donut 50 16 kg
American Icing (Karmel, dark, Vanilia) 5 kg
Cjocolate Chunks (Milk, Dark, White) 5 kg
To wysokiej jakości gotowa masa serowa bez konserwantów, barwników i aromatów. Cechą charakterystyczną Twarogu Sernikowego Premium jest lekka, dość luźna konsystencja. Dzięki tak delikatnej strukturze masy serowej sernik po upieczeniu jest niezwykle puszysty i delikatny w smaku.
Gramatura : 1 kg
To produkt wytwarzany tradycyjną metodą termostatową w oparciu o wyselekcjonowane składniki i ukwaszony żywymi kulturami jogurtowymi.
Proces dojrzewania produktu przebiega w opakowaniu jednostkowym, przez co zachowuje on swoje naturalne walory smakowe i zapachowe i zwarty skrzep, cechuje się kwaśnym smakiem oraz jogurtowym aromatem.
Produkt o nazwie GRECKI posiada walory smakowe i kulinarne identyczne jak Jogurt typu greckiego, nasz produkt dzięki dodatkom olejów roślinnych posiada dodatkową zaletę polegające na większej termicznej stabilności tzn. długo pozostaje w zwartej konsystencji jako dodatek do sałatek, jak i nie waży się w ciepłych potrawach.
Doskonale sprawdza się we wszelkich kulinarnych zastosowaniach:
Jego smak jest wyrazisty, a konsystencja gęsta i jednolita.
Opakowania: wiadro 1 kg, 5 kg, 10 kg
Produkty te są pozbawione wszystkich składników pochodzenia zwierzęcego! Posiadają certyfikat Vegan OK.
Baza mleczna
Op. 1,3kg
Baza czekoladowa
Op. 1,5kg
