Katalog Produktów i Usług

Lista produktów

• 

  Krajalnice do chleba JAC

  Szeroki wybów krajalnic do chleba. Posiadamy maszyny stołowe, półatomatyczne oraz urządzenia w pełni automatyczne.

   

  Więcej

• 

  Papiery pakowe

  Papiery pakowe oferowane przez firmę KRAM SA dostępne są zarówno w rolkach nawiniętych na tuleję jak i w arkuszach o różnych wymiarach. Dużym atutem jest szeroka gramatura od 30 do 100 g/m2 i zróżnicowana odporność na wilgotność i tłuszcze.

  W ofercie dostępne są papiery brązowe, bielone, z nadrukiem standardowym, jak również z nadrukami indywidualnymi wykonanymi metodą fleksograficzną (do 8 kolorów).

  Papiery idealnie nadają się do pakowania pieczywa i wyrobów cukierniczych. Sezonowe i personalizowane nadruki na papierach pakowych podnoszą estetykę produktów i stanowią doskonały element reklamowy.

  Produkt w 100% polski.

  Więcej

• 

  Profesjonalne oświetlenie LED COB do produktów piekarniczo-cukierniczych

  Firma HERT jest wyłącznym importerem firmy DRUTEC, czołowego europejskiego producenta oświetlenia LED, firmy z 25 letnim doświadczeniem w branży.

  Reflektor BRAGA wykorzystujący najnowszą dostępną na rynku technologię LED COB z profesjonalną barwą światła BB+E oraz BB (Ra=95) stosowany do oświetlenia lokali piekarniczo-cukierniczych.
  
  Przeznaczony do montażu na 3 obwodowym ( 3 fazowym) szynoprzewodzie lub bezpośrednio na suficie. Reflektor wykonany z aluminium, w zestawieniu z szerokim wyborem odbłyśników rozpraszających lub skupiających wiązkę światła zaspokoi zróżnicowane potrzeby użytkowników.
  
  Dostępny w kolorze białym, czarnym, szarym lub na życzenie innym z palety kolorów RAL.

  
  Charakterystyka produktu:
  • Specjalistyczna barwą światła BB+E oraz BB  (Temperatura barwowa poniżej - 2600K)
  • Doskonałe oddawanie barw – Wskaźnik oddawania barw Ra=95
  • Inteligentne zarządzanie temperaturą  (ITM) – co w przypadku oświetlenia produktów piekarniczo cukierniczych jest niezwykle istotne.
  • Pasywne chłodzenie
  • Niski pobór mocy – minimum 50% oszczędności w stosunku do innych źródeł światła,
  • Długa żywotność – nawet do 100 000 h,
  
   Sprzedawca: HERTsklepy / HERTświatło
  
  

  Więcej

• 

  Oprawy LED w technologii hybrydowej

  Firma BÄRO w tym roku wprowadziła do swojej oferty nowe oprawy LED w technologii hybrydowej. Reflektor i soczewka generują miękki, jednorodny stożek światła, zmniejszają proporcję światła rozproszonego i tworzą wyjątkowo wyważony kontrast.

  Zalety opraw BÄRO:
  - wyjątkowo ciepła barwa – produkty nabierają „trójwymiaru”, przez cały dzień prezentują się świeżo i apetycznie;
  - mniejsze wydzielanie ciepła – maksymalna ochrona towarów;
  - duża intensywność światła – lepsze oświetlenie eksponowanych towarów i znacznie mniejsza liczba opraw.

  Oprawy serii ID dostępne są w wersji szynowej (Ontero), wiszącej (Pendiro) oraz wpuszczanej w sufit (Intara).

   

  Więcej

• 

  Witryny pionowe Longoni

  Oferta przeszklonych witryn kierowana dla cukierników, podzielona jest na dwie podstawowe linie: Classic i Vitra a każda z nich obejmuje wersje:
  - CIASTA i inne wyroby cukiernicze – chłodzenie statyczne, temperatura pracy +2/+10  °C, przeznaczone do wszelkiego rodzaju wyrobów cukierniczych, m.in. istnieje wersja przeznaczona do ekspozycji pralin, także na półkach typu „karuzela”
  - LODY – chłodzenie statyczne (parowniki w półkach), temperatura pracy -15/124  °C, przeznaczone do ekspozycji  tortów lodowych
  - NO-FROST – chłodzenie wymuszone, temperatura pracy +5/-20  °C, uniwersalna witryna wielosezonowa, znakomita zarówno do wyrobów mrożonych oraz klasycznych wyrobów cukierniczych. Znakomita do zastosowań „sezonowych”. Zastosowanie odwróconego obiegu gorących par skraca proces rozmrażanie parownika i zabezpiecza wyroby  przed dużymi wahaniami temperatur.
  - SOFT AIR – chłodzenie wymuszone, temperatura pracy -2/+15 °C, jedno z nielicznych rozwiązań znacznie  ograniczające wysychanie ciast.  System podtrzymujący wilgotność powietrza powoduje, że urządzenie  praktycznie nie odprowadza skroplin z parownika.
  - WINO – chłodzenie wymuszone, temperatura +4/+18  °C. Przeznaczone do przechowywania i ekspozycji wina w pozycji stojącej, poziomej lub ukośnej.

  LONGONI DIVISIONE FREDDO Srl  - czołowy europejski (włoski) producent - lider witryn ekspozycyjnych pionowych z 30 letnim doświadczeniem. Stworzył szeroką ofertę, która zaspokaja  potrzeby najbardziej wymagających użytkowników.  Nowoczesne wzornictwo w połączeniu z nowoczesną technologią, praktycznym myśleniem  i w dodatku za rozsądną cenę, to pokrótce charakterystyka firmy.

  Urządzenia LONGONI  są przeznaczone przede wszystkim dla cukiernictwa a oferta zawiera szeroką gamę chłodziarek, zamrażarek oraz urządzeń wielozakresowych. Ponadto oferta obejmuje także urządzenia dla gastronomii, laboratoriów oraz aptek.
  
  Oferta firmy, kierowana dla cukierników, podzielona jest na dwie podstawowe linie, Classic i Vitra.
  
  Linia Classic, o tradycyjnym wyglądzie, kierowana jest do klientów o bardziej klasycznym wizerunku.
  
  Linia Vitra, bardziej „surowa” w swoim designie,  znakomicie odnajduje się w nowoczesnych aranżacjach.

   

  Więcej

• 

  Automaty do bitej śmietany Mussana Microtronic

  Automaty do bitej śmietany należą do niezbędnego wyposażenia każdej cukierni, lodziarni, kawiarni i restauracji. Ponieważ bita śmietana jest nieodłącznym dodatkiem do wielu ciast, deserów i tortów, trzeba zadbać o to, by był do niej wygodny dostęp i by urządzenie, z którego korzystamy spełniało wymogi higieniczne oraz było łatwe w obsłudze.

  Automaty do bitej śmietany z serii Mussana Microtronic należą do najnowszej generacji jakości (wykonane w całości z wysokiej jakości stali nierdzewnej). Obsługuje się je elektronicznie, po przez sensory, z seryjnym, automatycznym porcjowaniem śmietany, regulacją temperatury oraz 10 minutowym programem mycia. Cały system ubijania jest w pełni izolowany i intensywnie chłodzony. Warto zwrócić uwagę na bardzo sprawne czyszczenie, dokonujące się na zasadzie przepływowej w ciągu 10 min bez rozbierania automatu. Elementy wewnętrzne automatu oraz jego obudowa wykonane są ze stali nierdzewnej, mogącej mieć bezpośredni kontakt z żywnością. Poprzez podwójny wałek oraz wyjmowany pojemnik sprawia, że korzystanie z automatu jak i utrzymanie go w czystości jest proste.
  
  

  Automaty Microtronic są wyposażone:

  • Cztery przyciski automatycznego porcjowania, jeden indywidualny i jeden 3 min.
  • Intensywne chłodzenie do końca gwiazdki dekoracyjnej.
  • Elektroniczną regulację i kontrolę temperatury.
  • Podwójny wałek z stali szlachetnej V2A co zapewnia utrzymanie właściwej higieny.
  • Prosty sposób mycia na zasadzie przepływowej przy użyciu ciepłej wody do 80°C.
  • Wyłącznik chłodzenia na 10 min.
  • Przycisk automatycznego, pulsacyjnego mycia i dezynfekcji systemu ubijania.

  Więcej