25 maja 2018 roku zaczęło obowiązywać Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27
kwietnia 2016 r (RODO). Poniżej znajdują się informacje dotyczące przetwarzania danych osobowych w Portalu
MistrzBranzy.pl
Administratorem Danych jest „Grupa 69” s.c. z siedzibą w Katowicach, ul. Klimczoka 9, 40-857 Katowice
W sprawach związanych z Pani/a danymi należy kontaktować się z Administratorem pod adresem e-mail:
dane@mistrzbranzy.pl
Dane osobowe będą przetwarzane w celach marketingowych na podstawie zgody.
Dane osobowe mogą być udostępniane wyłącznie w celu prawidłowej realizacji usług określonych w polityce
prywatności.
Dane osobowe nie będą przekazywane poza Europejski Obszar Gospodarczy lub do organizacji
międzynarodowej.
Dane osobowe będą przechowywane przez okres 5 lat od dezaktywacji konta, zgodnie z przepisami prawa.
Ma Pan/i prawo dostępu do swoich danych osobowych, ich poprawiania, przeniesienia, usunięcia lub
ograniczenia przetwarzania.
Ma Pan/i prawo do wniesienia sprzeciwu wobec dalszego przetwarzania, a w przypadku wyrażenia zgody na
przetwarzanie danych osobowych do jej wycofania. Skorzystanie z prawa do cofnięcia zgody nie ma wpływu
na przetwarzanie, które miało miejsce do momentu wycofania zgody.
Przysługuje Pani/u prawo wniesienia skargi do organu nadzorczego.
Administrator informuje, że w trakcie przetwarzania danych osobowych nie są podejmowane zautomatyzowane
decyzje oraz nie jest stosowane profilowanie.
Wytwornica lodu Scotsman MAR 129 w wersji Split to wysokowydajne urządzenie zaprojektowane z myślą o dużych zakładach piekarniczych i cukierniczych, które wymagają precyzyjnej kontroli temperatury na dużą skalę.
Dzięki konstrukcji typu „split”, parownik urządzenia jest przystosowany do podłączenia pod zewnętrzny agregat chłodniczy lub centralny system chłodzenia, co pozwala na eliminację emisji ciepła i hałasu bezpośrednio w strefie produkcyjnej.
Model ten produkuje lód łuskowy (Scale ice) o grubości 2 mm, który charakteryzuje się wyjątkowo niską wilgotnością wynoszącą zaledwie 2%. Lód ten wyróżnia się wysoką mocą chłodniczą, pozwalając na stabilne utrzymanie niskiej temperatury ciasta przez długi czas bez ryzyka jego nadmiernego rozwadniania.
Wytwornica lodu Scotsman MXF 627 w wersji ze skraplaczem chłodzonym wodą zaprojektowana jest do pracy w trudnych warunkach, jakie panują w piekarniach. Urządzenie odporne jest na wysokie temperatury otoczenia oraz zapylenie mąką, które w modelach chłodzonych powietrzem mogłoby prowadzić do zapychania filtrów i spadku wydajności.
Model MXF 627 WS produkuje lód typu Superflake – suchy lód płatkowy o zawartości wody na poziomie zaledwie 15%. Dzięki swym właściwościom lód pozwala na błyskawiczne obniżenie temperatury ciasta bez ryzyka jego przewodnienia.
Zaletą urządzenia jest system XSafe – wbudowany system sanityzacji, który chroni lód przed rozwojem drobnoustrojów, zapewniając bezpieczeństwo produkcji spożywczej.
● Wytwornice produkują płatki lodowe w trybie ciągłym - o grubości 2,0 mm i temperaturze -5 do -7°C.
● Przeznaczone do zastosowań półprzemysłowych i przemysłowych u takich odbiorców jak: restauracje, bary, hotele, supermarkety oraz piekarnie i cukiernie.
● Szczególne zastosowanie mają w piekarniach, gdzie istnieje zapotrzebowanie na bardzo niską temperaturę wody technologicznej dodawanej do ciasta.
● Wyposażone we własne agregaty chłodnicze o różnej mocy, gdzie czynnikiem chłodzącym jest R404A (freon). Urządzenia od KFE600 do KFE3000 występują również w wersji SPLIT z agregatem zewnętrznym montowanym oddzielnie.
● Muszą być zestawione z magazynami odbiorczymi, w których na bieżąco magazynują się wytwarzane płatki lodowe.
DANE TECHNICZNE KFE250:
● wydajność na 24h: 250 kg | wydajność na 1h: 10 kg | zużycie wody: 1 L/kg
● wymiary(LxBxH): 1015x590x815 mm | waga netto urządzenia: 170 kg
● zasilanie: ~230 V 50 Hz | moc agregatu: 1,10 kW.
DANE TECHNICZNE KFE600:
● wydajność na 24h: 600 kg | wydajność na 1h: 25 kg | zużycie wody: 1 L/kg
● wymiary(LxBxH): 1110x640x850 mm | waga netto urządzenia: 205 kg
● zasilanie: ~400 V 50 Hz | moc agregatu: 2,50 kW.
DANE TECHNICZNE KFE1000:
● wydajność na 24h: 1000 kg | wydajność na 1h: 40 kg | zużycie wody: 1 L/kg
● wymiary(LxBxH): 1110x640x890 mm | waga netto urządzenia: 231 kg
● zasilanie: ~400 V 50 Hz | moc agregatu: 4,31 kW.
DANE TECHNICZNE KFE1500:
● wydajność na 24h: 1500 kg | wydajność na 1h: 60 kg | zużycie wody: 1 L/kg
● wymiary(LxBxH): 1380x740x1015 mm | waga netto urządzenia: 381 kg
● zasilanie: ~400 V 50 Hz | moc agregatu: 6,00 kW.
DANE TECHNICZNE KFE3000:
● wydajność na 24h: 3000 kg | wydajność na 1h: 125 kg | zużycie wody: 1 L/kg
● wymiary(LxBxH): 1435x1075x1150 mm | waga netto urządzenia: 435 kg
● zasilanie: ~400 V 50 Hz | moc agregatu: 11,20 kW.
Generację rejestratorów testo 175 cechuje duża prostota obsługi i bezpieczeństwo danych osiągane m.in. poprzez ochronę hasłem, zabezpieczenie antykradzieżowe oraz wewnętrzną pamięć trwałą (NVM), dzięki której dane nawet przy wyczerpaniu się baterii nie zostają utracone.
Rejestrator testo 175H1 zapewnia precyzyjny pomiar temperatury i wilgotności, zgodnie z krokiem pomiarowym dowolnie zatypowanym przez użytkownika (od 10sec do 24h), co pozwala na dopasowanie pracy rejestratora do potrzeb każdej nawet najbardziej wymagającej aplikacji. W połączeniu z dużym 2-liniowym wyświetlaczem, alarmem optycznym i możliwością zczytywania danych poprzez kartę SD lub USB rejestrator zapewnia ciagłą, prostą i bezproblemową obsługę. Dodatkową zaletą jest profesjonalne darmowe oprogramowanie pozwalające na archiwizację i zarządzanie danymi pomiarowymi z poziomu komputera.
Rejestratory cechuje: - zakres pomiarowy: -20…+55°C, 0-100%RH - pamięć wewnętrzna 1.000.000 wartości - możliwość ustawiania kroku pomiarowego 10 sec-24h - profesjonalne oprogramowanie do archiwizowania i zarządzania danymi pomiarowymi - odczyt danych poprzez USB lub kartę SD - alarm optyczny - zgodność z wymaganiami normy EN 12830 oraz HACCP - duży podświetlany wyświetlacz
