Katalog Produktów i Usług

Lista produktów

• 

  Krajalnica do ciast JFM KDC64

  • maszyna do krojenia ciast wyposażona w podwójny nóż
  • automatyczny obrotowy stół
  • system czyszczenia noża z odmuchem
  • system bezpieczeństwa – optyczne kurtyny
  • panel dotykowy z prostym menu i intuicyjną obsługą
  • regulacja pracy wysokości noża – dopasowanie do wysokości ciasta
  • opcja przycinania krawędzi ciasta

  Więcej

• 

  Ribot T10 T18 T30 T60

  MULTISEKTOROWE WIELOFUNKCYJNE
  Telme to ponad 30 lat doświadczeń w produkcji wydajnych urządzeń dla piekarni a przede wszystkim nowoczesnej cukierni. Telme wyspecjalizowała się w urządzeniach do ciężkiej codziennej pracy.

  Ribot w Cukierni i Lodziarni
  Ribot - Wielofunkcyjne (multisektorowe ) urządzenie do piekarni i cukierni, które łączy lepiej i szybciej produkty, a programowalne i automatyczne działanie urządzenia upraszcza produkcję, oszczędzając czas i energię.

  Pojemność zbiornika od 10 do 60 litrów.

  Kontrolowane parametry pracy urządzenia gwarantują, że cukiernicze i piekarnicze wyroby będą produkowane w powtarzalnym procesie produkcji oraz z stałą jakością i wydajnością
  
  Ribot jest w stanie wyprodukować nieskończoną gamę produktów, takich, jak:

  • ciasto, krem cukierniczy, krem maślany,
  • krem angielski, krem bawarski,
  • konfitury, nadzienia owocowe,
  • sos owocowy, krem orzechowy, musy,
  • bezy, polewy, macarony, panna cotta,
  • zabaglione, bita śmietana, krem brulee,
  • budyń, karmel i mascarpone itd.
  • Lody, sorbety...etc

  
  Ribot - Wielofunkcyjne (multisektorowe ) urządzenie do cukierni i lodziarni

  • Automatyzuje pracę w cukierni
  • Blenduje i miesza płyny, kremy, ciasta regulowana temperatura i czas mieszania
  • Ugniata makaron, chleb, ciasto na pizzę etc.
  • Ubija śmietanę, jajka etc
  • Tnie i mieli
  • Podgrzewa, gotuje, pasteryzuje
  • Gotowanie i błyskawiczne schładzanie
  • Temperuje czekoladę
  • Schładza i zamraża

  Więcej

• 

  Mikser 8 litrów SP-800A

  Oferowane miksery są trwałe, niezawodne i bezpieczne. Gwarantują wygodną, bezawaryjną pracę w każdych warunkach i przez długie lata.

  Dzięki zastosowaniu komponentów najwyższej jakości, wszystkie modele objete są 2 letnią gwarancją.

   

  Nasze miksery cechuje

  • 2 LETNIA GWARANCJA 
  • cicha praca
  • łatwość obsługi i konserwacji
  • prosta acz wyjątkowo solidna i dopracowana konstrukcja
  • mocne silniki z utwardzanymi przekładniami
  • trzybiegowa przekładnia z obrotami większymi o ok. 25% w stosunku do maszyn innych firm

   

  Mikser SP-800A posiada:

  • cyfrowy zegar umożliwiający precyzyjne nastawienie czasu pracy
  • dźwiękowa sygnalizacja zakończenia zadanego czasu pracy
  • trzybiegowa przekładnia, silnik o mocy 0,18 KM
  • 8 litrowa nierdzewna dzieża z uchwytami
  • planetarny sposób pracy narzędzi roboczych
  • trzy narzędzia robocze: rózga, mieszadło płaskie i spiralne (hak) 

  • i spiralne (hak) 

   

  
   

  ZOBACZ, GDZIE PRACUJĄ NASZE MASZYNY

   

   

  Model	Pojemność	Moc	Napięcie	Waga	Obroty
  SP-500A	5	0,55	230	16	180 do 640
  SP-800A	8	0,18	230	29	132/235/421
  SP-100	10	0,24	230	65	106/196/358
  SP-200	20	0,4	230	80	106/196/358
  SP-22HI	25	0,55	230	110	108/183/352
  SP-40HI	40	1,2	380	250	99/176/320
  SP-50HI	50	1,5	380	270	99/176/320
  SP-60HI	60	2,2	380	270	99/176/320
  SP-80HI	80	3,75	380	455	69/121/204/356

   

  Zapewniamu serwis gwarancyjny i pogwarancyjny, a w uzasadnionych przypadkach urządzenie zastępcze.

   

  
  

   

  Więcej

• 

  Zestawy form wypiekowych ze stali kwasoodpornej - producent

  Formy ze stali kwasoodpornej to od ponad 12 lat wybór najlepszych piekarzy na rynku, którzy dbają nie tylko o dobry skład pieczywa, ale również o wypiek w materiałach z „pełnym atestem” (w przeciwieństwie do aluminium i AluSteel formy ze stali kwasoodpornej posiadają atest do kontaktu z potrawami kwaśnymi).

  Wzmacniane formy kwasoodporne marki Korzeniewscy są dostosowane do potrzeb klientów i w całości spawane (NIE zgrzewane!).

   

   

  Więcej

• 

  Mikser planetarny - stołowy BEAR VARIMIXER TEDDY 5L

  BEAR VARIMIXER TEDDY 5L

  ● Popularny, mały mikser z przeznaczeniem dla technologów, kuchni hotelowych, użytku domowego oraz dla prowadzenia prób technologicznych w piekarniach i cukierniach.

  ● Nadaje się również dla wszelkiego rodzaju laboratoriów chemicznych.

  ● Standardowo dostępny w kolorach: białym, srebrnym, czarnym i czerwonym.

  ● Wyjęcie dzieży i zmiana narzędzi możliwa po odchyleniu miksera do tyłu poprzez zwolnienie blokad pozycji „do pracy” miksera.

  ● Regulacja prędkości narzędzia płynnie za pomocą falownika.

  ● Zastosowanie: ubijanie kremów, śmietany, mas płynnych, ugniatanie ciasta.

   

  

   

  DANE TECHNICZNE:

  ● wymiary(LxBxH): 462x240x400 mm | waga 18 kg

  ● pojemność dzieży 5 L | obroty: 78-422 obr./min.

  ● zasilanie: ~230 V 50/60 Hz | moc: 0,50 kW.

   

  WYPOSAŻENIE STANDARDOWE:

  ● dzieża 5 L | rózga | hak | mieszadło.

   

  

   

  Menedżer Produktu
  Piotr Kulik
  tel. +48 507 088 502
  e-mail: piotr.kulik@hert.pl

   

  Więcej

• 

  Zestawy form piekarniczych kwasoodpornych „do sztaplowania”

  Zestawy form piekarniczych kwasoodpornych „do sztaplowa” produkowane są zawsze wg indywidualnych potrzeb Klientów. Formy te posiadają specjalne wcięcia i wzmocnienia co ułatwia sztaplowanie. Zajmują dużo mniej miejsca niż zestawy „proste”. Zespoły wyposażone są w rączki w profilu zamkniętego przez co nie ma miejsc, w których zbierają się resztki ciasta. Całość jest starannie spawana (nie są zgrzewane!) i czyszczona (nie ma przebarwień po spawaniu!)

  

  
  Biorąc pod uwagę to, że:
  ● formy zespolone ze stali nierdzewnej są niedopuszczone do kontaktu z żywnością
  ● zespoły piekarnicze aluminiowe nie mogą być stosowane do pieczywa które ma pH<4,5
  ● zestawy form wypiekowych z AluSteel tak samo jak aluminiowe są niedopuszczone do kontaktu z żywnością o pH<4,5
  ● powłoki nieprzywieralne w bardzo łatwy sposób mogą ulec uszkodzeniom

   

  

  

   

  Najlepszym wyborem są formy wypiekowe ze stali kwasoodpornej, ponieważ:
  ● w formach ze stali kwasoodpornej można wypiekać każdy rodzaj pieczywa
  ● stal kwasoodporna nie wchodzi w reakcje chemiczną z produktami o pH<4,5
  ● formy ze stali kwasoodpornej gwarantują długotrwałą niezawodną jakość bez korozji

  Piekarzu używając form ze stali kwasoodpornej możesz spokojnie powiedzieć swoim Klientom, że nie narażasz Ich na utratę zdrowia!

  Więcej