czym jest Mistrz Branży

Mistrz Branży Portal dla piekarzy, cukierników i lodziarzy

Opcje filtrowania

















 
rozwiń opcje

Kategorie produktów i usług

Katalog Produktów i Usług

  • Najwyższej jakości bezglutenowe mąki ekologiczne serii Bioharmonie

    Najwyższej jakości bezglutenowe mąki ekologiczne serii Bioharmonie

    Dzięki nowoczesnym technologiom własnego biomłyna oraz długoletniemu  doświadczeniu  jesteśmy  w stanie zaoferować  największy wybór wysokiej jakości produktów młynarskich BIO.

    Nasz młyn został wyposażony w nowoczesny układ technologiczny mielenia, w którym ziarna mielone są w sposób jak najbardziej oszczędny, by produkt finalny zawierał wszystkie walory odżywcze składników. 

    Skupiamy się na przetwarzaniu starych tradycyjnych upraw, jakimi są m.in. gryka i pszenica orkiszowa. Wśród naszych produktów młynarskich można znaleźć przetworzone na różne sposoby ziarno oraz szeroką ofertę białej i pełnoziarnistej  mąki ze zbóż standardowych oraz nietradycyjnych.

    Wyśmienity smak i wysoką jakość naszej mąki zapewniamy również  dzięki minimalizowaniu  przenoszenia ziarna podczas procesu mielenia, eliminuje to także proces zwietrzania.  Celem zagwarantowania naszym klientom  zawsze świeżych , smacznych  i bogatych  w wartości odżywcze produktów,  nie mielemy mąki na zapas, staramy się również unikać długookresowego jej magazynowania.

    Stramy się, aby mąka trafiała do naszych klientów jak najszybciej,  co jest gwarancją zawsze świeżego , wysokiej jakości produktu. Wszystkie  produkty  można u nas kupić zarówno w opakowaniach detalicznych, jak i zbiorczych czy też  opakowaniach do celów gastronomicznych.

    Przedstawiciel handlowy na Polskę
    Arkadiusz Michalski
    tel.: +48 664 409 484
    e-mail: michalski@probio.cz

    Więcej
    oferta
    sprzedaż
    producent
    PRO-BIO
    sprzedawca
    PRO-BIO
  • Mąka z nasion Amarantusa

    Mąka z nasion Amarantusa

    Mąka z amarantusa to produkt specjalnego przeznaczenia żywieniowego.  Nie zawiera glutenu, dzięki czemu może być stosowany w diecie chorych na celiakię.

    Cenny żywieniowo skład chemiczny czyli:

    • białko bogate w aminokwasy egzogenne, zwłaszcza lizynę niezbędną dla prawidłowego rozwoju dzieci i młodzieży oraz aminokwasów siarkowych (metioniny, cystyny i cysteiny).
    • tłuszcz bogaty w nienasycone kwasy tłuszczowe, tokoferole, tokotrienole i fitosterole ułatwiające zaopatrywanie komórek w tlen oraz skwalen, który wpływa korzystnie na korygowanie gospodarki lipidowej krwi, obniża ryzyko choroby niedokrwiennej serca i wzmacnia odporność organizmu oraz   poprawia wygląd skóry
    • wysoka zawartość błonnika wspomagającego właściwe funkcjonowanie jelit
    • obecność znaczących ilości witamin z grupy B oraz A, E i C
    • bogactwo niezbędnych składników mineralnych, takich jak: magnez, fosfor, żelazo, wapń i cynk

     

    Więcej
    oferta
    sprzedaż
    producent
    Szarłat
    sprzedawca
    Szartłat
  • Mąki paczkowane

    Mąki paczkowane

    • Mąka pszenna Extra Typ 400
    • Mąka pszenna Krupczatka Typ 450
    • Mąka pszenna Luksusowa Typ 550
    • Mąka pszenna Poznańska Typ 500
    • Mąka pszenna Tortowa Typ 450
    • Maka pszenna Wrocławska Typ 500
    • Mąka żytnia Typ 720

     

    Więcej
    oferta
    sprzedaż
    producent
    Młyny Szczepanki
    sprzedawca
    Młyny Szczepanki

    Cena do negocjacji

  • Mąki specjalistyczne

    Mąki specjalistyczne

    •     Pszenna typ 500 preparowana termicznie
    •     Pszenna typ 550 preparowana termicznie
    •     Pszenna typ 650 na wafle
    •     Pszenna 500 na pierogi
    •     Żytnia typ 720 preparowana termicznie


    Mąki specjalistyczne pakowane są w paczki 1 kg oraz w worki 10 kg, 25 kg i 50 kg.

    Więcej
    oferta
    sprzedaż
    producent
    Młyny Szczepanki
    sprzedawca
    Młyny Szczepanki

    Cena do negocjacji

  • Mąka APC cukiernicza typ 500 25 kg

    Mąka APC cukiernicza typ 500 25 kg

    Opis produktu
    Mąka pszenna pakowana w opakowania  25 kg

    Zastosowanie
    Produkt używany w piekarniach, cukierniach, zakładach wytwarzających wysokiej jakości towary.
    Produkt idealny do wypieku pieczywa jasnego oraz wszelkiego rodzaju wypieków cukierniczych (ciasta, drożdżówki, pączki, itp.)

    Zalety
    Mąka jest przygotowana z polskiej pszenicy, bez dodatków chemicznych.
    Charakteryzuje się wysoka i stabilną jakością.

    Więcej

Kategorie

Maszyny i urządzenia do produkcji

Pozostałe