...

Szanowny Użytkowniku

25 maja 2018 roku zaczęło obowiązywać Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r (RODO). Poniżej znajdują się informacje dotyczące przetwarzania danych osobowych w Portalu MistrzBranzy.pl

  1. Administratorem Danych jest „Grupa 69” s.c. z siedzibą w Katowicach, ul. Klimczoka 9, 40-857 Katowice
  2. W sprawach związanych z Pani/a danymi należy kontaktować się z Administratorem pod adresem e-mail: dane@mistrzbranzy.pl
  3. Dane osobowe będą przetwarzane w celach marketingowych na podstawie zgody.
  4. Dane osobowe mogą być udostępniane wyłącznie w celu prawidłowej realizacji usług określonych w polityce prywatności.
  5. Dane osobowe nie będą przekazywane poza Europejski Obszar Gospodarczy lub do organizacji międzynarodowej.
  6. Dane osobowe będą przechowywane przez okres 5 lat od dezaktywacji konta, zgodnie z przepisami prawa.
  7. Ma Pan/i prawo dostępu do swoich danych osobowych, ich poprawiania, przeniesienia, usunięcia lub ograniczenia przetwarzania.
  8. Ma Pan/i prawo do wniesienia sprzeciwu wobec dalszego przetwarzania, a w przypadku wyrażenia zgody na przetwarzanie danych osobowych do jej wycofania. Skorzystanie z prawa do cofnięcia zgody nie ma wpływu na przetwarzanie, które miało miejsce do momentu wycofania zgody.
  9. Przysługuje Pani/u prawo wniesienia skargi do organu nadzorczego.
  10. Administrator informuje, że w trakcie przetwarzania danych osobowych nie są podejmowane zautomatyzowane decyzje oraz nie jest stosowane profilowanie.

Więcej informacji na ten temat znajdziesz na stronach dane osobowe oraz polityka prywatności.

czym jest Mistrz Branży

Mistrz Branży Portal dla piekarzy, cukierników i lodziarzy

Opcje filtrowania

















 
rozwiń opcje

Kategorie produktów i usług

Katalog Produktów i Usług

  • Variegato - różne smaki, różne marki

    Variegato - różne smaki, różne marki

    Pasta variegato z kawałkami owoców, orzechów, czekolady itd. w zależności od smaku.

    Do przekładania i dekorowania lodów w kuwetach oraz stosowania w wyrobach cukierniczych.

    Producenci: Comprital, Pernigotii, Sempre, Babbi

     

    Więcej
    oferta
    sprzedaż
    producent
    Comprital, Pernigotii, Sempre, Babbi
    sprzedawca
    Sempre
  • Ranty, formy, opaski

    Ranty, formy, opaski

    Wysokiej jakości formy do pieczenia ciast oraz wytwarzania innych przysmaków wykonane ze stali nierdzewnej

    Więcej
    oferta
    sprzedaż
    producent
    -
    sprzedawca
    AMBASADOR
  • Mrożone purée Mango

    Mrożone purée Mango

    Nasz bestseller na całym świecie ! Idealna mieszanka odmian Alphonso i Kesar z Indii sprawia, że smak naszego puree mango jest wyjątkowe.

    Owoce zbierane są ręcznie z drzew, gdy są jeszcze zielone, a następnie umieszczane pod słomą, aby ciepło mogło stymulować rozwój aromatu. Po osiągnięciu wymaganej dojrzałości, są one wybierane jeden po drugim do przetworzenia. Ta unikalna mieszanka odmian daje w efekcie: jasne puree o kremowej konsystencji, w którym aromatycznie bogactwo Alphonso uzupełniają słodkie, pikantne nuty z Kesara.

    Puree o 100% zawartości owoców, o stałym kolorze, brixie, konsystencji i wartościach organoleptycznych.

    Ref. AMG0C6

     

     

    Więcej
    oferta
    sprzedaż
    producent
    Boiron
    sprzedawca
    Boiron
  • Purée ambient Marakuja

    Purée ambient Marakuja

    Nasza gama przecierów owocowych Ambient, bez dodatku cukru, jest idealna do błyskawicznego przyszykowania deserów (ciast, przekąsek, musów, lodów i sorbetów), polew, napojów (koktajli, mocktaili, smoothies, granit itd.), sosów oraz przepisów na słodko i na słono.

    Nasza gama 12 podstawowych smaków, bez dodatku konserwantów i aromatów, jest dostępna w formacie jednolitrowych kartonów, które są łatwe do przechowywania (w lodówce lub w temperaturze pokojowej) i dogodne w użytku i przechowywaniu. Po otwarciu przechowywać w lodówce i zużyć w ciągu 8 dni.

    Ref. BPA0C6

     

     

    Więcej
    oferta
    sprzedaż
    producent
    Boiron
    sprzedawca
    Boiron
  • Czekolada kuwertura deserowa 56,5%

    Czekolada kuwertura deserowa 56,5%

    Do oblewania wyrobów ciastkarskich, piekarskich i galanterii cukierniczej, do formowania skorupek pralin, jako składnik musów czekoladowych, ganaszy oraz czekoladowych mas kremowych do przekładania tortów i rolad.

    Zawartość części kakaowych min. % 56,5
    Zawartość tłuszczu min. % 34
    Opakowanie Karton 4 kg, 10 kg
    Czekolada kuwertura deserowa 56,5%

     




    Więcej
    oferta
    sprzedaż
    producent
    Terravita
    sprzedawca
    Terravita
  • Kakao czekolada 65%

    Kakao czekolada 65%

    Kakao czekolada 65% Santander 2,5 kg Fino de Aroma

    Odmiana: Fino de Aroma z własnej plantacji
    Pochodzenie: Kolumbia
    Waga: 2,5 kg
    Marka: Luker Chocolate (CasaLuker)
    Skład: Kakao masa, cukier, masło kakaowe, lecytyna, ekstrakt wanilii
    Nie zawiera: GMO, glutenu, tłuszczu palmowego

    Co to jest – kuwertura czekoladowa?
    Nazwa couverture pochodzi z języka francuskiego i oznacza osłonę lub pokrywę.
    Warto od razu wyjaśnić, że kuwertura a gorzka czekolada to dwie różne rzeczy, nawet jeśli ich skład wydaje się na pierwszy rzut oka niemal identyczny.

    Pierwszą i najważniejszą różnicą jest zawartość masła kakaowego, w kuwerturze wynosi ona 32-39%, łączna zawartość miazgi kakaowej musi natomiast wynosić minimum 54%.

    Zastosowanie
    Kuwertura ma szerokie zastosowanie w kuchni. Przede wszystkim sprawdza się doskonale przy przygotowywaniu polew czekoladowych na ciasta, gorącej czekolady, torty czy lody, a także jako pokrycie do różnego rodzaju pralinek i czekoladowych tabliczek.

    Więcej

Kategorie

Maszyny i urządzenia do produkcji

Pozostałe