...

Szanowny Użytkowniku

25 maja 2018 roku zaczęło obowiązywać Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r (RODO). Poniżej znajdują się informacje dotyczące przetwarzania danych osobowych w Portalu MistrzBranzy.pl

  1. Administratorem Danych jest „Grupa 69” s.c. z siedzibą w Katowicach, ul. Klimczoka 9, 40-857 Katowice
  2. W sprawach związanych z Pani/a danymi należy kontaktować się z Administratorem pod adresem e-mail: dane@mistrzbranzy.pl
  3. Dane osobowe będą przetwarzane w celach marketingowych na podstawie zgody.
  4. Dane osobowe mogą być udostępniane wyłącznie w celu prawidłowej realizacji usług określonych w polityce prywatności.
  5. Dane osobowe nie będą przekazywane poza Europejski Obszar Gospodarczy lub do organizacji międzynarodowej.
  6. Dane osobowe będą przechowywane przez okres 5 lat od dezaktywacji konta, zgodnie z przepisami prawa.
  7. Ma Pan/i prawo dostępu do swoich danych osobowych, ich poprawiania, przeniesienia, usunięcia lub ograniczenia przetwarzania.
  8. Ma Pan/i prawo do wniesienia sprzeciwu wobec dalszego przetwarzania, a w przypadku wyrażenia zgody na przetwarzanie danych osobowych do jej wycofania. Skorzystanie z prawa do cofnięcia zgody nie ma wpływu na przetwarzanie, które miało miejsce do momentu wycofania zgody.
  9. Przysługuje Pani/u prawo wniesienia skargi do organu nadzorczego.
  10. Administrator informuje, że w trakcie przetwarzania danych osobowych nie są podejmowane zautomatyzowane decyzje oraz nie jest stosowane profilowanie.

Więcej informacji na ten temat znajdziesz na stronach dane osobowe oraz polityka prywatności.

czym jest Mistrz Branży

Mistrz Branży Portal dla piekarzy, cukierników i lodziarzy

Opcje filtrowania

















 
rozwiń opcje

Kategorie produktów i usług

Katalog Produktów i Usług

  • Termocrema (150 l)

    Termocrema (150 l)

    Programowalny pasteryzator gwarantujący najwyższą jakość i powtarzalność produkcji. Wytwarza klasyczne kremy i wiele innych produktów cukierniczych, do gastronomii (sosy mięsne typu ragout, beszamel, polenta), pasteryzuje mieszanki niezbędne do produkcji lodów.
    Zakres zmiany temperatur pracy: od 1 do 105°C. Mieszadło z możliwością poruszania powolnego, szybkiego lub przerywanego, dzięki czemu można dostosować obroty do potrzeb produktu.
    Schładza oraz konserwuje: na zakończenie pasteryzacji, utrzymując „mikrobiostatycznie” pozostałą florę bakteryjną, oraz utrzymuje uzyskane produkty w odpowiedniej temperaturze, przygotowując do ewentualnego pakowania w próżni.
    BMC Polska, 02-467 Warszawa, ul. Stawy 5, tel.: 506 691 996,www.bmcpolska.com


    Więcej
    oferta
    sprzedaż
    producent
    BMC POLSKA
    sprzedawca
    BMC Polska
  • Pasta MOU VARIEGATO (Toffi)

    Pasta MOU VARIEGATO (Toffi)

    Gęsty syrop karmelowo-śmietankowy (smak toffi).

    W lodach: delikatnie wmieszać do gotowej masy np. śmietankowej podczas wybierania lodów z frezera, tak aby zostały "smużki".

    Można użyć do dekoracji deserów lub jako dodatek smakowy do kawy lub napojów mlecznych.

    Sposób użycia: produkt gotowy do użycia jako dodatek do zamrożonej masy ( lody "marmurkowe") lub jako dekoracja do lodów i deserów.

    Certyfikaty:

    • HalalHalal
    • KosherKosher

     

    Deklaracje:

    • Bez glutenu
    • Bez gmo
    • Bez substancji zagęszczających
    Więcej
    oferta
    sprzedaż
    producent
    MEC3 / Kames
    sprzedawca
    Kames
  • Wegańskie nadzienie z kiełków mung

    Wegańskie nadzienie z kiełków mung

    Fasola mung jest źródłem wapnia, magnezu, żelaza, kwasu foliowego, białka, potasu i błonnika.

    Pierwsza wzmianka o spożyciu kiełków fasoli mung pochodzi z okresu około 3000 pne w Chinach. To także pierwsza wzmianka o kiełkach i pędach roślin wykorzystywanych jako składnik pożywienia człowieka.

    Oferujemy chruiące kiełki – płatku fasolu Mung

    Bez dodatków E

    Bogate żródło białek i błonnika

    Szeroki wachlarz zastosowań

    Łatwa i powtarzalna produkcja

     

     

     

     

    Więcej
  • Lody CzekoPrecel

    Lody CzekoPrecel

    Nowe połączenie słodkiego ze słonym - zestaw CzokoPrecel.

    Specjał nawiązujący do słynnego bawarskiego festynu Octoberfest, podczas którego wypija się prawie 8 mln litrów piwa. Tej rzece złotego trunku nieodmiennie towarzyszy precel (niem. - pretzel), charakterystycznie zawinięty tradycyjny obwarzanek, obsypany kryształkami soli, często z różnymi dodatkami i czekoladą.

    I właśnie ten precel stał się inspiracją dla receptury naszych nowych lodów. Intrygujący, słodko-słony smak uzyskaliśmy łącząc czekoladę BLOND, pastę fistaszkową i krem karmelowy ze słodem.

    Dopełnienie całości chrupiącymi kawałkami pokruszonych precli było oczywiste...

    PRZEPIS
    Rozprowadzić zawartość 1 torebki Bazy CzokoPrecel (1,56 kg) z 2,5 l gorącej wody pół na pół z mlekiem.
    Zamrozić mieszankę we frezerze i wyłożyć masę do kuwety.
    Przełożyć i udekorować variegato CzokoPrecel.

    W zestawie:
    - baza CzokoPrecel - 4 x 1,56 kg
    - variegato CzokoPrecel (kod 18691) - 1 x 2,5 kg
    - szyldzik do lodów
    - stojak reklamowy

     

     

    Więcej
    oferta
    sprzedaż
    producent
    MEC3/Kames
    sprzedawca
    Kames
  • Lody Psi Patrol

    Lody Psi Patrol

    Psi Patrol rusza do akcji!
    Misja: zachwycić dzieci i rodziców nowym smakiem, dedykowanym małym i dużym fanom Psiego Patrolu.
    Lody, inspirowane najbardziej popularną telewizyjną kreskówką, mają delikatny ciasteczkowy smak i intrygujący błękitny kolor (uzyskany za pomocą naturalnego barwnika - spiruliny).

    Efekt wzmacnia mnóstwo różnokolorowych drażetek o smaku czekolady.

    PRZEPIS
    1 torebka Bazy Psi Patrol (1,25 kg) + 2,5 l wody.
    Rozprowadzić produkt w wodzie.
    Zamrozić mieszankę we frezerze i wyłożyć gotową masę do kuwety.
    Udekorować obficie kolorowymi drażetkami (ok. 100 g na kuwetę).

     

    Więcej
    oferta
    sprzedaż
    producent
    MEC3 / Kames
    sprzedawca
    Kames
  • Frubox - Marakuja

    Frubox - Marakuja

    100-proc. przecier owocowy bez dodatku cukru i konserwantów. Doskonały do zastosowań w branży lodziarskiej, cukierniczej, fit-barach i cateringu.

    • Pulpa owocowa 100%
    • Skład: 100% marakuja
    • Kraj pochodzenia: Peru
    • Produkt pasteryzowany

    Zapraszamy do współpracy!
    T: 501 820 327 | M: biuro@frubox.pl

     

     

    Więcej
    oferta
    sprzedaż
    producent
    Frubox
    sprzedawca
    Frubox

    Cena do negocjacji

Kategorie

Maszyny i urządzenia do produkcji

Pozostałe