„Dekoracje i słodkie inspiracje” to zbiór tutoriali i porad na każdą porę roku! W środku znajdziesz rozbudowane tutoriale krok po kroku, prowadzące przez proces tworzenia dekoracji na każdą porę roku i każdą okazję: od halloweenowych detali, przez eleganckie weselne formy, aż po kolorowe projekty na dziecięce urodziny. Znajdziesz konkretną i praktycznie wskazówki do wdrożenia - zarówno w domowej kuchni, jak i w profesjonalnej pracowni. Przepisy, techniki, struktury, figurki, pojedyncze elementy „wow”, które potrafią zmienić cały projekt.
Numer został podzielony na 4 pory roku, tak by naturalnie prowadzić przez kalendarz cukierniczej pracy. Każdy rozdział odpowiada innej porze roku, świętom i momentom, które realnie pojawiają się w zamówieniach klientów. Dzięki temu to nie tylko zbiór materiałów, ale też praktyczny przewodnik na cały rok – z gotowymi inspiracjami dokładnie wtedy, gdy są potrzebne.
Treść kierujemy zarówno do zawodowców, którzy chcą rozbudować swój warsztat, jak i do tych, którzy dopiero zaczynają przygodę z dekoracją. Bo tu nie chodzi o perfekcję od pierwszego dnia – chodzi o proces, rozwój i własny język wizualny.
SPIS TREŚCI
Rozmowa Mistrza Branży
To nie są czary-mary. Potrzeba rąk, czasu i odwagi do błędów – rozmowa z Angeliką Chwyć
Funfetti – upiecz sobie… radość!
Od wege talerza do tortów – rozmowa z Martą Rietz
Uwierz w siebie! – rozmowa z Ulą Stępniak
Dekoracje / Słodkie inspiracje
Trendy 2026, jak zmieniają się torty ślubne
Tutoriale
Figurka komunijna
Puchaty króliczek
Wiosenna królisia
Tort weselny – perły i róże
Mała lwica i jej słoneczny ogród
Jednorożec z masy cukrowej
Pumpkin – kotka wiedźmy
Łapacz snów
Słodka choinka pełna świątecznej magii
Świąteczny stroik
Receptura Wilgotne cynamonki z pâtissiere
Skrzat 2D na zimowym kubku
Czysta scena, czysta forma, czysty smak
ZAPRASZAMY DO INSPIRUJĄCEJ LEKTURY
Kup bieżący numer Mistrza Branży w wersji drukowanej >
