czym jest Mistrz Branży

Mistrz Branży Portal dla piekarzy, cukierników i lodziarzy

Opcje filtrowania

















 
rozwiń opcje

Kategorie produktów i usług

Katalog Produktów i Usług

  • Rękaw cukierniczy Rengo

    Rękaw cukierniczy Rengo

    GOTOWY DO UŻYCIA RĘKAW CUKIERNICZY

    Termostabilne nadzienia owocowe i kremowe Lauretta teraz dostępne są w nowym, mniejszym opakowaniu: gotowym do użycia rękawie cukierniczym Rengo.

    To wygodne opakowanie 1 kg, które z łatwością zmieści się na półce. Po otwarciu możesz dozować z niego bezpośrednio lub nakręcić jedną z tylek cukierniczych. Jeśli po użyciu zostało w rękawie nadzienie, wystarczy go zamknąć i włożyć do lodówki.

    Zalety rękawa

    •     Wygoda – w każdej chwili pod ręką
    •     Oszczędność kosztów, czasu i pracy – sprawdź, ile zajmuje przygotowanie rękawów w Twojej firmie
    •     Elastyczność – dozuj bezpośrednio z rękawa lub użyj jednej z tylek cukierniczych
    •     Małe opakowanie – zmieści się wszędzie
    •     Jakość - najwyższą jakość nadzień gwarantuje marka Lauretta

     

     

    Dostępne Smaki

    •     waniliowe
    •     adwokat
    •     czekolada
    •     truskawowy
    •     morelowy
    •     czarna porzeczka 50%
    •     malina 60%
    •     inne

     

    Więcej
    oferta
    sprzedaż
    producent
    Kandy
    sprzedawca
    Kandy
  • Formy aluminiowe R250G (98x55x38)

    Formy aluminiowe R250G (98x55x38)

    Prostokątna forma aluminiowa o wymiarach 98x55x38 mm i objętości 250 ml stanowi uniwersalne opakowanie do żywności. Jest bardzo lekka i jednocześnie sztywna, co pozwala doskonale chronić delikatne artykuły spożywcze przed deformacją. Może być stosowana również do wypieku wyrobów mięsnych i cukierniczych. Foremki aluminiowe są bardzo praktyczne, ponieważ procesy takie jak formowanie, wypiek, zamrażanie oraz przechowywanie przebiegają w jednym pojemniku, co odczuwalnie skraca czas pracy.


     

    Więcej
    oferta
    sprzedaż
    producent
    PapilArt
    sprzedawca
    PapilArt
  • Silikonowe maty i formy

    Silikonowe maty i formy

    Formy silikonowe http://www.cukieteria.pl/896-maty-formy-silikonowe-do-wzorow-i-koronek

    Profesjonalne zestawy form wybrana przez włoski zespół.Formy Silikomartu charakteryzują się wyjątkową uniwersalnością. Nadają się do piekarników, lodówek i zamrażarek. Mogą być stosowane w szerokim zakresie temperatur od -60 ° C do + 230 ° C Elastyczność umożliwia wyginanie ich w wiele stron. Wszystkie formy Silikomartu można myć w zmywarce z gwarancją częstego ich stosowania .

    Silikomart łączy umiejętnie w swoich produktach wszystkie cechy designu, jakości i poręczności.

    Więcej
    oferta
    sprzedaż
    producent
    Sempre / Cukieteria / Silikomart
    sprzedawca
    Sempre
  • Tester jakości oleju spożywczego testo 270

    Tester jakości oleju spożywczego testo 270

    Tester jakości oleju testo 270 zapewnia wiarygodne i precyzyjne określenie optymalnego momentu wymiany oleju. Przyrząd umożliwia zarówno pomiar temperatury, jak i zawartości TPM (% stężenia związków polarnych), zaś otrzymana wartość procentowa pozwala na określenie stopnia starzenia oleju, dzięki czemu wiemy czy wskazania są w dopuszczalnych granicach. Tester idealnie sprawdza się przy kontroli jakości produktów smażonych w restauracjach, hotelach, czy przy produkcji żywności (np. smażenie frytek, pączków).

     

    • Czujnik zabezpieczony metalową osłoną umożliwiającą pomiary w wysokich temperaturach (do 200°C).
    • Wysoka klasa ochrony IP65.
    • Poziomy alarmowe wizualizowane na wyświetlaczu w 3 kolorach.
    • Wzmocnione połączenie sondy pomiarowej, sensora i rękojeści.
    • HACCP,  EN 13485 – zgodność z normami.


    Olej spożywczy ma bezpośredni wpływ nie tylko na jakość smażonej żywności, ale także na ponoszone koszty. Z jednej strony zużyty olej negatywnie wpływa na smak potraw, z drugiej zaś zbyt wczesna i częsta jego wymiana powoduje ponoszenie niepotrzebnych kosztów!

    Optymalizacja zużycia oleju to gwarancja na obniżenie kosztów, oszczędność oleju spożywczego i bezpieczeństwo żywności w każdym zakładzie. Z naszym testerem jakości oleju wiarygodne i precyzyjne określenie optymalnego momentu wymiany oleju jest bardzo proste. Z testo 270 możesz być pewny, że olej będzie wykorzystany odpowiedzialnie i wydajnie.
    Dzięki testo 270 smażona żywność, którą oferujecie Państwo klientom będzie najwyższej jakości i o najlepszym smaku. Dodatkowo pozwoli on Państwu spełnić wszystkie obowiązujące wymagania prawne (zgodny z normą EN 13485 i HACCP).



    Zakres dostawy:
    - tester jakości oleju testo 270 z protokołem kalibracyjnym
    - olej referencyjny
    - baterie
    - walizka transportowa

    Więcej
    oferta
    sprzedaż
    producent
    Testo
    sprzedawca
    Testo

Kategorie

Maszyny i urządzenia do produkcji

Pozostałe