czym jest Mistrz Branży

Mistrz Branży Portal dla piekarzy, cukierników i lodziarzy

Opcje filtrowania

















 
rozwiń opcje

Kategorie produktów i usług

Katalog Produktów i Usług

  • Pasta dekoracyjna Letter & Lace

    Pasta dekoracyjna Letter & Lace

    Pasta do tworzenia elementów dewkoracyjnych wymagających precyzji: koronek, liter, z szablonami dekoracyjnymi. Stosowana przy malowaniu powierzchni mas cukrowych, marcepanu czy czekolady. 

    W sześciu kolorach: srebro, złoto, rubin, miedź, perła, czerń.

    Przyjemny waniliowy zapach

    Po użyciu wysycha przez ok. 10h w temperaturze pokojowej lub 3h w temperaturze 50st.

    Więcej
  • Żele do pisania i dekoracji – Pipping gel

    Żele do pisania i dekoracji – Pipping gel

    Idealne surowce do produkcji cukierniczych wyrobów okolicznościowych. Żele doskonale łączą się z barwnikami spożywczymi, co pozwala na rozszerzenie i tak już bogatej gamy kolorów.

    Dla uzyskania różnych odcieni i intensywności barw można je również łączyć ze sobą. Odpowiednio dobrana gęstość pozwala na tworzenie wyszukanych dekoracji bez obawy wymieszania kolorów zarówno podczas pracy, jak i w czasie przechowywania w chłodni. Sposób użycia jest bardzo prosty – napisy lub kontury wykonujemy bezpośrednio za pomocą odpowiednio dobranej końcówki, do wypełniania większych powierzchni zaleca się lekkie podgrzanie żelu.

     

    Więcej
  • Linia produktów do maszyn typu Soft

    Linia produktów do maszyn typu Soft

    Wysoka jakość, kremista struktura, ponad 30 smaków lodów owocowych i mlecznych.

    Przykładowy
    SOFT ŚMIETANKOWY

    Soft Panna oraz Soft Panna Premium znajdują się wśród naszych najbardziej klasycznych i znanych w świecie produktów. Rozpuszczalne w wodzie lub wodzie i mleku, jeśli chcemy stworzyć wersję „super premium”,mają czysty smak i kremową strukturę. Dobrze sprawdzają się w maszynach grawitacyjnych, a w maszynach z pompą dają maksimum swoich możliwości. Wersja Premium nadaje się również do maszyn z funkcją autopasteryzacji.

    OPAKOWANIE KG: 1,6  |  DOZOWANIE G/L: 350

     

    Więcej
    oferta
    sprzedaż
    producent
    Comprital Polska
    sprzedawca
    Comprital

Kategorie

Maszyny i urządzenia do produkcji

Pozostałe