To produkt wytwarzany tradycyjną metodą termostatową w oparciu o wyselekcjonowane składniki i ukwaszony żywymi kulturami jogurtowymi.
Proces dojrzewania produktu przebiega w opakowaniu jednostkowym, przez co zachowuje on swoje naturalne walory smakowe i zapachowe i zwarty skrzep, cechuje się kwaśnym smakiem oraz jogurtowym aromatem.
Produkt o nazwie GRECKI posiada walory smakowe i kulinarne identyczne jak Jogurt typu greckiego, nasz produkt dzięki dodatkom olejów roślinnych posiada dodatkową zaletę polegające na większej termicznej stabilności tzn. długo pozostaje w zwartej konsystencji jako dodatek do sałatek, jak i nie waży się w ciepłych potrawach.
Doskonale sprawdza się we wszelkich kulinarnych zastosowaniach:
- na zimno – polecany jako baza do sosów sałatkowych
- na ciepło do zup i sosów i kebabu
- na słodko np. z dżemem lub owocami do naleśników i gofrów i różnego rodzaju deserów
Jego smak jest wyrazisty, a konsystencja gęsta i jednolita.
Opakowania: wiadro 1 kg, 5 kg, 10 kg
