...

Szanowny Użytkowniku

25 maja 2018 roku zaczęło obowiązywać Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r (RODO). Poniżej znajdują się informacje dotyczące przetwarzania danych osobowych w Portalu MistrzBranzy.pl

  1. Administratorem Danych jest „Grupa 69” s.c. z siedzibą w Katowicach, ul. Klimczoka 9, 40-857 Katowice
  2. W sprawach związanych z Pani/a danymi należy kontaktować się z Administratorem pod adresem e-mail: dane@mistrzbranzy.pl
  3. Dane osobowe będą przetwarzane w celach marketingowych na podstawie zgody.
  4. Dane osobowe mogą być udostępniane wyłącznie w celu prawidłowej realizacji usług określonych w polityce prywatności.
  5. Dane osobowe nie będą przekazywane poza Europejski Obszar Gospodarczy lub do organizacji międzynarodowej.
  6. Dane osobowe będą przechowywane przez okres 5 lat od dezaktywacji konta, zgodnie z przepisami prawa.
  7. Ma Pan/i prawo dostępu do swoich danych osobowych, ich poprawiania, przeniesienia, usunięcia lub ograniczenia przetwarzania.
  8. Ma Pan/i prawo do wniesienia sprzeciwu wobec dalszego przetwarzania, a w przypadku wyrażenia zgody na przetwarzanie danych osobowych do jej wycofania. Skorzystanie z prawa do cofnięcia zgody nie ma wpływu na przetwarzanie, które miało miejsce do momentu wycofania zgody.
  9. Przysługuje Pani/u prawo wniesienia skargi do organu nadzorczego.
  10. Administrator informuje, że w trakcie przetwarzania danych osobowych nie są podejmowane zautomatyzowane decyzje oraz nie jest stosowane profilowanie.

Więcej informacji na ten temat znajdziesz na stronach dane osobowe oraz polityka prywatności.

czym jest Mistrz Branży

Mistrz Branży Portal dla piekarzy, cukierników i lodziarzy

Opcje filtrowania

















 
rozwiń opcje

Kategorie produktów i usług

Katalog Produktów i Usług

  • Soluzione Frutta

    Soluzione Frutta

    Jeżeli poszukujesz łatwego i profesjonalnego sposobu na sorbety i granity to Soluzione Frutta jest dla Ciebie. To rozwiązanie dla lodziarza, który chce połączyć łatwość pracy z najwyższą jakością. Płynna mieszanka ze składników, które konsument dobrze zna (cukier trzcinowy, cukier winogronowy...), oraz pektyny (jedyny stabilizator). Produkt do sorbetów z wysoką zawartością owoców oraz cremolat (granit z owoców) najwyższej jakości, z tzw. Czystą etykietą. Jesteśmy pewni, że sorbety owocowe niezawierające składników pochodzenia mlecznego ani tłuszczów zaspokoją potrzeby nawet najbardziej wymagających klientów. Soluzione Frutta to produkt dostępny w praktycznym opakowaniu Tetra Pak.

    Więcej
    oferta
    sprzedaż
    producent
    Comprital Polska
    sprzedawca
    Comprital

    Cena do negocjacji

  • Wiśnie w żelu APC 3 kg

    Wiśnie w żelu APC 3 kg

    Opis produktu
    Wysokiej jakości produkt, zawiera 62% owoców, posiada konsystencję płynnego, klarownego żelu.

    Zastosowanie
    Stosowany jako dodatek do deserów lodowych, bitej śmietany, gofrów czy naleśników.

    Zalety
    Posiada wyraźnie widoczne cząstki owoców, nadaje się do zamrażania w wyrobie.

    Więcej
  • Wiśnie drążone APC 0,72 kg

    Wiśnie drążone APC 0,72 kg

    Opis produktu
    Nazwa wyrobu gotowego: Wiśnia drążona do ciast i deserów.
    Rodzaj i  pojemność opakowania: słoik 0,72 l
    Waga netto minimum: 690 g
    Waga owoców po odcieknięciu: 360 g

    Zastosowanie
    Wiśnie drążone jest to produkt wykorzystywany głownie jako dodatek do wypieków i deserów. Szczególnie poszukiwany w okresie przedświątecznym i komunijnym, nadaje się również do bezpośredniego spożycia stanowiąc wyśmienitą owocową przekąskę lub deser.

    Zalety
    Barwa – jednolita, ciemnoczerwona, właściwa dla danej odmiany.
    Zapach – aromatyczny, typowy dla wiśni bez zapachów obcych.
    Smak – słodko-kwaśny, charakterystyczny dla kompotu z wiśni, bez posmaku obcego.
    Konsystencja – owoce bez pestek zachowujące swój kształt.

    Więcej
  • Skórka pomarańczowa kandyzowana APC 8 kg

    Skórka pomarańczowa kandyzowana APC 8 kg

    Opis produktu
    Produkt otrzymywany ze skórki pomarańczowej krojonej, poddanej procesowi kandyzacji. Dzięki wysokiej koncentracji cukru długo zachowuje swoje właściwości, tj. kształt, barwę, aromat.
    Zawartość owoców: 105 g na 100 g produktu
    Zawartość cukru: min 65%

    Zastosowanie
    Dekoracja tortów, ciast, drobnych ciasteczek, deserów.
    Dodatek do wyrobów cukierniczych jako nadzienie, np. keksów, babek czy serników.
    Dodatek do wyrobów lodziarskich jako składnik masy lodowej lub dekoracja.

    Zalety
    Jest termostabilna – nadaje się do zapiekania, zamrażania.
    Doskonale sprawdza się jako dekoracja.
    Można ją oblewać czekoladą.

    Więcej
  • Marmolada APC wieloowocowa  C 60 14 kg

    Marmolada APC wieloowocowa C 60 14 kg

    Opis produktu
    Produkt otrzymany w procesie gotowania owoców, przecierów i soków owocowych z dodatkiem cukru przy użyciu min.125 g owoców na 100 g produktu gotowego.

    Zastosowanie
    Dodatek do wyrobów cukierniczych do zapiekania zarówno wewnątrz jak i na zewnątrz.
    Dodatek do wszelkiego rodzaju wyrobów: lodów, ciast i deserów.

    Zalety
    Wysoka termostabilność- nie wycieka i nie nasącza ciasta po wypieku.
    Marmolada twarda – można kroić i formować różne kształty.
    Zwięzła i wyrównana konsystencja w całym opakowaniu.
    Nie pochodzi z surowców modyfikowanych genetycznie.
    doskonały  naturalny smak i aromat.

    Więcej
  • Marmolada APC wieloowocowa 14 kg

    Marmolada APC wieloowocowa 14 kg

    Opis produktu
    Produkt otrzymany w procesie gotowania owoców, przecierów i soków owocowych z dodatkiem cukru. Dzięki odpowiedniej, gładkiej konsystencji nadaje się do  dozowania ręcznego i automatycznego.
    Sporządzono z 130 g owoców na 100 g produktu
    Zawartość cukru: min.57%

    Zastosowanie
    Doskonałe do nadziewania ciast francuskich, półfrancuskich, kruchych, biszkoptowych, biszkoptowo-tłuszczowych, drożdżowych, jagodzianek. Do przekładania ciast, drobnych ciasteczek, pierników.

    Zalety
    Możliwość zapiekania wewnątrz i na zewnątrz. Podczas zapiekania zachowuje strukturę, barwę i aromat.

    Więcej

Kategorie

Maszyny i urządzenia do produkcji

Pozostałe