...

Szanowny Użytkowniku

25 maja 2018 roku zaczęło obowiązywać Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r (RODO). Poniżej znajdują się informacje dotyczące przetwarzania danych osobowych w Portalu MistrzBranzy.pl

  1. Administratorem Danych jest „Grupa 69” s.c. z siedzibą w Katowicach, ul. Klimczoka 9, 40-857 Katowice
  2. W sprawach związanych z Pani/a danymi należy kontaktować się z Administratorem pod adresem e-mail: dane@mistrzbranzy.pl
  3. Dane osobowe będą przetwarzane w celach marketingowych na podstawie zgody.
  4. Dane osobowe mogą być udostępniane wyłącznie w celu prawidłowej realizacji usług określonych w polityce prywatności.
  5. Dane osobowe nie będą przekazywane poza Europejski Obszar Gospodarczy lub do organizacji międzynarodowej.
  6. Dane osobowe będą przechowywane przez okres 5 lat od dezaktywacji konta, zgodnie z przepisami prawa.
  7. Ma Pan/i prawo dostępu do swoich danych osobowych, ich poprawiania, przeniesienia, usunięcia lub ograniczenia przetwarzania.
  8. Ma Pan/i prawo do wniesienia sprzeciwu wobec dalszego przetwarzania, a w przypadku wyrażenia zgody na przetwarzanie danych osobowych do jej wycofania. Skorzystanie z prawa do cofnięcia zgody nie ma wpływu na przetwarzanie, które miało miejsce do momentu wycofania zgody.
  9. Przysługuje Pani/u prawo wniesienia skargi do organu nadzorczego.
  10. Administrator informuje, że w trakcie przetwarzania danych osobowych nie są podejmowane zautomatyzowane decyzje oraz nie jest stosowane profilowanie.

Więcej informacji na ten temat znajdziesz na stronach dane osobowe oraz polityka prywatności.

czym jest Mistrz Branży

Mistrz Branży Portal dla piekarzy, cukierników i lodziarzy

Opcje filtrowania

















 
rozwiń opcje

Kategorie produktów i usług

Katalog Produktów i Usług

  • Powlekarki - drażetkarki

    Powlekarki - drażetkarki

    Powlekarki - drażetkarki obtaczające czekoladą idealnie sprawdzają się przy powlekaniu cukierków, orzechów, migdałów, draży, pastylek, kawy, dmuchanego ryżu np. czekoladą lub inną polewą cukrową. Głównym odbiorcą tej serii powlekarek jest branża spożywcza a w szczególności cukiernicza. Pojemność bębna o 7 kg do 200 kg

    Temperatura i prędkość obrotów jest regulowana z panelu operatorskiego, a menu jest przyjazne dla pracownika.

     

    Więcej
    oferta
    sprzedaż
    producent
    BMC Polska
    sprzedawca
    BMC Polska
  • Ribot T10  T18  T30  T60

    Ribot T10 T18 T30 T60

    MULTISEKTOROWE WIELOFUNKCYJNE
    Telme to ponad 30 lat doświadczeń w produkcji wydajnych urządzeń dla piekarni a przede wszystkim nowoczesnej cukierni. Telme wyspecjalizowała się w urządzeniach do ciężkiej codziennej pracy.

    Ribot w Cukierni i Lodziarni
    Ribot - Wielofunkcyjne (multisektorowe ) urządzenie do piekarni i cukierni, które łączy lepiej i szybciej produkty, a programowalne i automatyczne działanie urządzenia upraszcza produkcję, oszczędzając czas i energię.

    Pojemność zbiornika od 10 do 60 litrów.

    Kontrolowane parametry pracy urządzenia gwarantują, że cukiernicze i piekarnicze wyroby będą produkowane w powtarzalnym procesie produkcji oraz z stałą jakością i wydajnością

    Ribot jest w stanie wyprodukować nieskończoną gamę produktów, takich, jak:

    • ciasto, krem cukierniczy, krem maślany,
    • krem angielski, krem bawarski,
    • konfitury, nadzienia owocowe,
    • sos owocowy, krem orzechowy, musy,
    • bezy, polewy, macarony, panna cotta,
    • zabaglione, bita śmietana, krem brulee,
    • budyń, karmel i mascarpone itd.
    • Lody, sorbety...etc


    Ribot - Wielofunkcyjne (multisektorowe ) urządzenie do cukierni i lodziarni

    • Automatyzuje pracę w cukierni
    • Blenduje i miesza płyny, kremy, ciasta regulowana temperatura i czas mieszania
    • Ugniata makaron, chleb, ciasto na pizzę etc.
    • Ubija śmietanę, jajka etc
    • Tnie i mieli
    • Podgrzewa, gotuje, pasteryzuje
    • Gotowanie i błyskawiczne schładzanie
    • Temperuje czekoladę
    • Schładza i zamraża
    Więcej
    oferta
    sprzedaż
    producent
    BMC Polska / Telme
    sprzedawca
    BMC Polska
  • Profesjonalne temperówko - oblewarki do pracy z czekoladą

    Profesjonalne temperówko - oblewarki do pracy z czekoladą

    HERT DIVA8 / DIVA12 / DIVA25 / DIVA25-2L

    ● Zastosowanie: produkcja pralinek, form i figur czekoladowych, zdobienie produktów cukierniczych.

    ● Gwarancja najwyższej jakości parametrów zatemperowanej czekolady z właściwym połyskiem oraz charakterystycznym, muszlowym przełamem.

    ● Zbiornik na czekoladę wyposażony w obrotowe ramię, pozwalające uzyskać czekoladę o idealnej konsystencji i płynności.

    ● Schładzanie płaszcza zbiornika czekolady za pomocą agregatu chłodniczego zintegrowanego z urządzeniem.

    ● Automatyczny proces topnienia i temperowania czekolady.

    ● Bogate wyposażenie opcjonalne.

     

     

    DANE TECHNICZNE DIVA8:

    ● wymiary(LxBxH): 410x630x1510 mm

    ● pojemność zbiornika: 8 kg | wydajność: 50 kg/h

    ● wyjmowany świder: (+) | regulowana prędkość świdra (+)

    ● zasilanie: ~230/400 V 50 Hz | moc zainstalowana: 1,9 kW

    ● wyposażenie: stół wibrujący, pedał nożny.

     

     

    DANE TECHNICZNE DIVA12:

    ● wymiary(LxBxH): 440x690x1570 mm | waga netto: 147 kg

    ● pojemność zbiornika: 12 kg | wydajność: 60 kg/h

    ● wyjmowany świder: (+) | regulowana prędkość świdra (+)

    ● zasilanie: ~230/400 V 50 Hz | moc zainstalowana: 1,9 kW

    ● wyposażenie: stół wibrujący, pedał nożny.

     

     

    DANE TECHNICZNE DIVA25:

    ● wymiary(LxBxH): 510x760x1560 mm | waga netto: 175 kg

    ● pojemność zbiornika: 25 kg | wydajność: 90 kg/h

    ● wyjmowany świder: (+) | regulowana prędkość świdra (+)

    ● zasilanie: ~230/400 V 50 Hz | moc zainstalowana: 3,2 kW

    ● wyposażenie: stół wibrujący, pedał nożny.

     

     

    DANE TECHNICZNE DIVA25-2L:

    ● wymiary(LxBxH): 570x740x1560 mm | waga netto: 175 kg

    ● pojemność zbiornika: 25 kg | wydajność: 90 kg/h

    ● wyjmowany świder: (+) | regulowana prędkość świdra (+)

    ● zasilanie: ~230/400 V 50 Hz | moc zainstalowana: 3,5 kW

    ● wyposażenie: stół wibrujący, pedał nożny.

     

    Menedżer Produktu
    Piotr Kulik
    tel. +48 507 088 502
    e-mail: piotr.kulik@hert.pl

     

    Więcej
    oferta
    sprzedaż
    producent
    Hert
    sprzedawca
    HERT

    Cena do negocjacji

  • Rękaw cukierniczy Rengo

    Rękaw cukierniczy Rengo

    GOTOWY DO UŻYCIA RĘKAW CUKIERNICZY

    Termostabilne nadzienia owocowe i kremowe Lauretta teraz dostępne są w nowym, mniejszym opakowaniu: gotowym do użycia rękawie cukierniczym Rengo.

    To wygodne opakowanie 1 kg, które z łatwością zmieści się na półce. Po otwarciu możesz dozować z niego bezpośrednio lub nakręcić jedną z tylek cukierniczych. Jeśli po użyciu zostało w rękawie nadzienie, wystarczy go zamknąć i włożyć do lodówki.

    Zalety rękawa

    •     Wygoda – w każdej chwili pod ręką
    •     Oszczędność kosztów, czasu i pracy – sprawdź, ile zajmuje przygotowanie rękawów w Twojej firmie
    •     Elastyczność – dozuj bezpośrednio z rękawa lub użyj jednej z tylek cukierniczych
    •     Małe opakowanie – zmieści się wszędzie
    •     Jakość - najwyższą jakość nadzień gwarantuje marka Lauretta

     

     

    Dostępne Smaki

    •     waniliowe
    •     adwokat
    •     czekolada
    •     truskawowy
    •     morelowy
    •     czarna porzeczka 50%
    •     malina 60%
    •     inne

     

    Więcej
    oferta
    sprzedaż
    producent
    Kandy
    sprzedawca
    Kandy
  • Drukarka spożywcza A4 Decojet

    Drukarka spożywcza A4 Decojet

    PROMOCJA! Kupując  w firmie Sweet Decor drukarkę Decojet A4 otrzymasz od nas w prezencie dwa zestawy jadalnych tuszy o wartości 800zł. Promocja trwa do wyczerpania zapasów Drukarka spożywcza, skaner oraz kolorowa kopiarka Decojet A4 renomowanej włoskiej firmy Modecor. Jest to profesjonalna drukarka formatu A4 przeznaczona do celów spożywczych. Drukarka korzysta ze specjalnych jadalnych tuszy. Dzięki tej drukarce będziesz mógł drukować zdjęcia i grafiki np. na opłatkach na torty.

    Wydruki można wykonywać między innymi na:
    - papierze opłatkowym,
    - papierze cukrowym,
    - oraz tak zwanych "Chocotransferach" (przy pomocy folii transferuje się zdjęcie na czekoladę).

    Specyfika drukarki oraz dodatkowe funkcje:
    - funkcja dopasowania do całej strony A4,
    - funkcja kopiarki
    - drukowanie przy użyciu samej drukarki bez podłączenia do komputera,
    - drukowanie zdjęć z pendrive
    - funkcja skalowania zdjęć
    - funkcje wydruku zdjęć w kolorze, czarno-białych oraz sepia.
    - Wi-Fi (bezprzewodowe połączenie z komputerem bądź innymi urządzeniami).

    Cena brutto 2999,00 PLN

    więcej >>

    Tusze >>

    Sterownik - Driver Decojet A4 (*.zip)

    Decojet Creator - Program do projektowania wydruków (*.exe)

     Warunki gwarancji (*.pdf)

     Rozwiązania (*.pdf)

     Instrukcja czyszczenia wałka (*.pdf)

    Więcej
    oferta
    sprzedaż
    producent
    Modecor
    sprzedawca
    SWEET DECOR

    cena 2 438,21 zł

  • Automatyczna nadziewarka do pączków

    Automatyczna nadziewarka do pączków

    Nadziewarka automatyczna do pączków doskonale sprawdza się w małych i średnich zakładach cukierniczych. Jej budowa zapewnia bezpieczną oraz bardzo wydajną pracę. Obsługa urządzenia jest bardzo prosta i jest sterowana elektroniczne.
    Wystarczy zbliżyć dłoń do czujnika nadziewając dwa pączki na raz. Czujnik zbliżeniowy uruchamia automatycznie nadziewanie. Ustawianie ilości dozowanego nadzienia odbywa się za pomocą dwóch przycisków na panelu sterowania.
    Nadziewarka ma prostą i trwałą konstrukcję. Wykonana jest ze stali nierdzewnej. Składa się z kilku szybko demontowanych części, które można myć pod bieżącą wodą.
    Nadziewarka może też służyć do precyzyjnego odmierzania (porcjowania) wsadu. Zamiast pączka lub innego wypieku można podstawić naczynie.

    Cena netto

    Dane techniczne:

    Zasilanie: 230 V – 50 Hz
    Zabezpieczenie: bezpiecznik 0,63 A
    Moc: 80 Wat
    Wykonanie nadziewarki spełnia wymagania norm europejskich CE
    Gwarancja producenta: 12 miesięcy.

    Części eksploatacyjne tj. tłoczek, sprężyna i igła nie podlegają gwarancji.

    Więcej
    oferta
    sprzedaż
    producent
    Magorex
    sprzedawca
    Magorex

    cena 6 500,00 zł

Kategorie

Maszyny i urządzenia do produkcji

Pozostałe