...

Szanowny Użytkowniku

25 maja 2018 roku zaczęło obowiązywać Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r (RODO). Poniżej znajdują się informacje dotyczące przetwarzania danych osobowych w Portalu MistrzBranzy.pl

  1. Administratorem Danych jest „Grupa 69” s.c. z siedzibą w Katowicach, ul. Klimczoka 9, 40-857 Katowice
  2. W sprawach związanych z Pani/a danymi należy kontaktować się z Administratorem pod adresem e-mail: dane@mistrzbranzy.pl
  3. Dane osobowe będą przetwarzane w celach marketingowych na podstawie zgody.
  4. Dane osobowe mogą być udostępniane wyłącznie w celu prawidłowej realizacji usług określonych w polityce prywatności.
  5. Dane osobowe nie będą przekazywane poza Europejski Obszar Gospodarczy lub do organizacji międzynarodowej.
  6. Dane osobowe będą przechowywane przez okres 5 lat od dezaktywacji konta, zgodnie z przepisami prawa.
  7. Ma Pan/i prawo dostępu do swoich danych osobowych, ich poprawiania, przeniesienia, usunięcia lub ograniczenia przetwarzania.
  8. Ma Pan/i prawo do wniesienia sprzeciwu wobec dalszego przetwarzania, a w przypadku wyrażenia zgody na przetwarzanie danych osobowych do jej wycofania. Skorzystanie z prawa do cofnięcia zgody nie ma wpływu na przetwarzanie, które miało miejsce do momentu wycofania zgody.
  9. Przysługuje Pani/u prawo wniesienia skargi do organu nadzorczego.
  10. Administrator informuje, że w trakcie przetwarzania danych osobowych nie są podejmowane zautomatyzowane decyzje oraz nie jest stosowane profilowanie.

Więcej informacji na ten temat znajdziesz na stronach dane osobowe oraz polityka prywatności.

czym jest Mistrz Branży

Mistrz Branży Portal dla piekarzy, cukierników i lodziarzy

Opcje filtrowania

















 
rozwiń opcje

Kategorie produktów i usług

Katalog Produktów i Usług

  • Pane Rustico CL (bagietki)

    Pane Rustico CL (bagietki)

    Pane Rustico to uniwersalny koncentrat do produkcji pysznych bagietek, ciabatty i bułek francuskich.

    Starannie wyselekcjonowane składniki umożliwiają wytwarzanie wypieków o dużych porach, intensywnym smaku i długiej świeżości.

    Składniki
    PSZENNA semolina, suchy zakwas z semoliny PSZENNEJ, dekstroza, PSZENNY gluten, inaktywowane drożdże, olej rzepakowy, enzymy, owoce w proszku.

    Receptura podstawowa
    10,000 kg mąka pszenna Typ 550 / 500
    0,400 kg Pane Rustico CL, Art. Nr. DE00839125
    0,100 - 0,150 kg drożdże
    0,200 kg sól
    6,500 - 7,000 kg woda
    -------------------------------------------------------
    ok. 17,600 kg razem

    Przygotowanie
    Czas ugniatania: 4 min / 6-8 min (mieszałka spiralna)
    Temperatura ciasta: ok. 26 - 28°C
    Czas spoczynku: 30-60 min

    Art. Nr. DE00839125

    Więcej
    oferta
    sprzedaż
    producent
    Pfahnl
    sprzedawca
    Pfahnl Polska

    Cena do negocjacji

  • Base Lemon 50

    Base Lemon 50

    Baza CYTRYNA. Jest to baza składająca się naturalnych skadników i aromatów, pozwalajcych stworzyć orzeźwiające lody sorbetowe.   

    Więcej
    oferta
    sprzedaż
    producent
    PERNIGOTTI
    sprzedawca
    Sempre

    Cena do negocjacji

  • Soluzione Frutta

    Soluzione Frutta

    Jeżeli poszukujesz łatwego i profesjonalnego sposobu na sorbety i granity to Soluzione Frutta jest dla Ciebie. To rozwiązanie dla lodziarza, który chce połączyć łatwość pracy z najwyższą jakością. Płynna mieszanka ze składników, które konsument dobrze zna (cukier trzcinowy, cukier winogronowy...), oraz pektyny (jedyny stabilizator). Produkt do sorbetów z wysoką zawartością owoców oraz cremolat (granit z owoców) najwyższej jakości, z tzw. Czystą etykietą. Jesteśmy pewni, że sorbety owocowe niezawierające składników pochodzenia mlecznego ani tłuszczów zaspokoją potrzeby nawet najbardziej wymagających klientów. Soluzione Frutta to produkt dostępny w praktycznym opakowaniu Tetra Pak.

    Więcej
    oferta
    sprzedaż
    producent
    Comprital Polska
    sprzedawca
    Comprital

    Cena do negocjacji

Kategorie

Maszyny i urządzenia do produkcji

Pozostałe