czym jest Mistrz Branży

Mistrz Branży Portal dla piekarzy, cukierników i lodziarzy

Opcje filtrowania

















 
rozwiń opcje

Kategorie produktów i usług

Katalog Produktów i Usług

  • Kasty do odroczonego wypieku

    Kasty do odroczonego wypieku

    Wychodząc naprzeciw dzisiejszym trendom, chcielibyśmy zaprezentować nasz produkt, jakim jest kasta do technologii odroczonego wypieku (ang. cool rising). Dostępne są 2 wersje z pełnym i ażurowym dnem.

    Skrzynka z ażurowym dnem umożliwia szybkie i równomierne chłodzenie.

    Dzięki zastosowaniu najwyższej jakości materiałów, podczas procesu produkcji, kasty są bardzo wytrzymałe. Zakres temperatur roboczych pozwala na ich mrożenie oraz swobodne mycie. Produkt posiada niezbędne atesty dopuszczające go do kontaktu z żywnością. Nasze produkty są poddawane restrykcyjnym kontrolom oraz próbom wytrzymałościowym.
    Wszystkie nasze produkty posiadają atesty dopuszczające go do kontaktu z żywnością.

    Na życzenie Klienta na kastę nanosimy nadruk.

    ERG-System posiada własne laboratorium, w którym skrzynki poddawane są restrykcyjnym kontrolom oraz próbom wytrzymałościowym.

    Przypominamy, że niewątpliwą korzyścią wynikającą z produkowania pieczywa tą metodą jest:

    • minimalizacja kosztów – możliwość produkowania na zapas;
    • optymalizacja warunków pracy – ograniczenie kosztownej i pracochłonnej produkcji nocnej;
    • redukcja kosztów produkcji – wykorzystanie wydajności wypiekowej pieców i powierzchni magazynowej oraz oszczędność energii;
    • gwarancja bezpiecznej logistyki – transport do sklepów z wypieczonym produktem, jak i z odroczonym, może odbywać się jednym samochodem

     

    Podczas ich produkcji zastosowaliśmy materiały najwyższej jakości, dzięki czemu kasty są bardzo wytrzymałe. Zakres temperatur od -20°C do 90°C pozwala na ich mrożenie i mycie w wysokich temperaturach.

    Technologia OWP umożliwia wypiek w czasie regulowanym w zależności od potrzeb w piekarni lub poza nią (w punktach piekarniczych) o każdej porze dnia, przez 7 dni w tygodniu, zapewniając urozmaicony asortyment. Ponadto, półprodukty i wyroby gotowe można eksportować na duże odległości. OWP eliminuje koszty związane z logistyką produktu. Dla klientów stosujących technologię OWP produkt marki ERG-System to doskonały wybór.

    Więcej
  • Wózki transportowe

    Wózki transportowe

    Wózek - rama ABS  615x415x170 mm     nośność 180 kg
    Wózek - rama ABS wzmocniona  615x415x150 mm     nośność 250 kg
    Wózek SN (4 kołowy)  600x400x200 mm     nośność 180 kg
    Wózek SN (6 kołowy)  600x400x200 mm     nośność 180 kg

    Więcej
  • Samochody sklepy

    Samochody sklepy

    Posiadamy 65 lat doświadczenia w produkcji mobilnych punktów sprzedaży.

    Nowoczesne stardardy i technologie.

    Modele wykonane pod konkretne zamówienie: wielkość, kolorystyka, wyposażenie na życzenie klienta.

    Wszystkie pojazdy dostosowane są do norm obowiązujących w Polsce i Unii Europejskiej. Posiadają atest PZH.

    Więcej
  • Food Trucki

    Food Trucki

    Posiadamy 65 lat doświadczenia w produkcji mobilnych punktów sprzedaży.

    Nowoczesne stardardy i technologie.

    Modele wykonane pod konkretne zamówienie: wielkość, kolorystyka, wyposażenie na życzenie klienta.

    Wszystkie pojazdy dostosowane są do norm obowiązujących w Polsce i Unii Europejskiej. Posiadają atest PZH.

    Więcej
  • Przyczepy handlowe

    Przyczepy handlowe

    Posiadamy 65 lat doświadczenia w produkcji mobilnych punktów sprzedaży.

    Nowoczesne stardardy i technologie.

    Modele wykonane pod konkretne zamówienie: wielkość, kolorystyka, wyposażenie na życzenie klienta.

    Wszystkie pojazdy dostosowane są do norm obowiązujących w Polsce i Unii Europejskiej. Posiadają atest PZH.

    Więcej

Kategorie

Maszyny i urządzenia do produkcji

Pozostałe