czym jest Mistrz Branży

Mistrz Branży Portal dla piekarzy, cukierników i lodziarzy

Opcje filtrowania

















 
rozwiń opcje

Kategorie produktów i usług

Katalog Produktów i Usług

  • Frezer + witryna: Frigomat GX8

    Frezer + witryna: Frigomat GX8

    Seria maszyn GX z zastosowaniem innowacyjnej technologii do produkcji lodów świeżych na oczach klienta.

    Charakterystyka

    • Bardzo funkcjonalne wyposażenie urządzenia, proste w obsłudze i produkcji, łatwe do mycia i utrzymania
    • Niezależne jednostki produkcyjne z cylindrami pionowymi – całkowita niezależność w elastyczności produkcji
    • Cykle zamrażania z możliwością programowania czasowego
    • Funkcja "Storage&Display", do utrzymania produktu w odpowiedniej temperaturze, produkt gotowy do spożycia, termostat informujący o ustawionej temperaturze przechowywania
    • "Stand-by" funkcja oszczędności energii podczas nocnej przerwy.
    • Transparentne i estetyczne pokrywy pokazują proces produkcji na oczach klienta
    • Stalowe mieszadła z wyjmowanymi nożami dla ułatwienia procesu czyszczenia
    • Dedykowane szpatułki (patent pending), które dzięki praktycznemu systemowi szybkiego zwalniania, ustanowiły nowy standard w zakresie higieny, ochrony produktu przed wszelkiego rodzaju zanieczyszczeniami - część łopatki która pozostaje w kontakcie z lodami jest przechowywana w miejscu z ujemną temperaturą w obszarze cylindra. Uchwyt pozostaje poza lodami w temperaturze pokojowej
    • System czyszczenia cylindrów bezpośrednio podłączony do źródła wody jest bardzo praktyczny i łatwy. Nie jest konieczne stosowanie jakiegokolwiek pojemnika do gromadzenia wody i pozostałości
    • Urządzenie stojące podłogowe.
    • Chłodzenie wodą lub powietrzem

     

    Rozmiar Pojemność zbiorników Produkcja na godzinę Natężenie prądu Moc System chłodzenia Wysokość Szerokość Głębokość minimalna Głębokość maksymalna Waga  
    GX8 400V 2,5 (x8) 60 kg 400V / 50Hz / 3+N 7,2 Woda 91 cm 146 cm 78 cm 90 cm 545 kg  

     

     

    Więcej
    oferta
    sprzedaż
    producent
    Frigomat
    sprzedawca
    Frigomat
  • Frezer + witryna: Frigomat GX6

    Frezer + witryna: Frigomat GX6


    Seria maszyn GX z zastosowaniem innowacyjnej technologii do produkcji lodów świeżych na oczach klienta.

    Charakterystyka

    • Bardzo funkcjonalne wyposażenie urządzenia, proste w obsłudze i produkcji, łatwe do mycia i utrzymania
    • Niezależne jednostki produkcyjne z cylindrami pionowymi – całkowita niezależność w elastyczności produkcji
    • Cykle zamrażania z możliwością programowania czasowego
    • Funkcja "Storage&Display", do utrzymania produktu w odpowiedniej temperaturze, produkt gotowy do spożycia, termostat informujący o ustawionej temperaturze przechowywania
    • "Stand-by" funkcja oszczędności energii podczas nocnej przerwy.
    • Transparentne i estetyczne pokrywy pokazują proces produkcji na oczach klienta
    • Stalowe mieszadła z wyjmowanymi nożami dla ułatwienia procesu czyszczenia
    • Dedykowane szpatułki (patent pending), które dzięki praktycznemu systemowi szybkiego zwalniania, ustanowiły nowy standard w zakresie higieny, ochrony produktu przed wszelkiego rodzaju zanieczyszczeniami - część łopatki która pozostaje w kontakcie z lodami jest przechowywana w miejscu z ujemną temperaturą w obszarze cylindra. Uchwyt pozostaje poza lodami w temperaturze pokojowej
    • System czyszczenia cylindrów bezpośrednio podłączony do źródła wody jest bardzo praktyczny i łatwy. Nie jest konieczne stosowanie jakiegokolwiek pojemnika do gromadzenia wody i pozostałości
    • Urządzenie stojące podłogowe.
    • Chłodzenie wodą lub powietrzem

     

    Rozmiar Pojemność zbiorników Produkcja na godzinę Natężenie prądu Moc System chłodzenia Wysokość Szerokość Głębokość minimalna Głębokość maksymalna Waga  
    GX6 400V 2,5 (x6) 45 kg 400V / 50Hz / 3+N 5,4 Woda 91 cm 115 cm 78 cm 90 cm 415 kg  

     

     

    Więcej
    oferta
    sprzedaż
    producent
    Frigomat
    sprzedawca
    Frigomat
  • Frezer + witryna: Frigomat GX4

    Frezer + witryna: Frigomat GX4

    Seria maszyn GX z zastosowaniem innowacyjnej technologii do produkcji lodów świeżych na oczach klienta.

    Charakterystyka

    • Bardzo funkcjonalne wyposażenie urządzenia, proste w obsłudze i produkcji, łatwe do mycia i utrzymania
    • Niezależne jednostki produkcyjne z cylindrami pionowymi – całkowita niezależność w elastyczności produkcji
    • Cykle zamrażania z możliwością programowania czasowego
    • Funkcja "Storage&Display", do utrzymania produktu w odpowiedniej temperaturze, produkt gotowy do spożycia, termostat informujący o ustawionej temperaturze przechowywania
    • "Stand-by" funkcja oszczędności energii podczas nocnej przerwy.
    • Transparentne i estetyczne pokrywy pokazują proces produkcji na oczach klienta
    • Stalowe mieszadła z wyjmowanymi nożami dla ułatwienia procesu czyszczenia
    • Dedykowane szpatułki (patent pending), które dzięki praktycznemu systemowi szybkiego zwalniania, ustanowiły nowy standard w zakresie higieny, ochrony produktu przed wszelkiego rodzaju zanieczyszczeniami - część łopatki która pozostaje w kontakcie z lodami jest przechowywana w miejscu z ujemną temperaturą w obszarze cylindra. Uchwyt pozostaje poza lodami w temperaturze pokojowej
    • System czyszczenia cylindrów bezpośrednio podłączony do źródła wody jest bardzo praktyczny i łatwy. Nie jest konieczne stosowanie jakiegokolwiek pojemnika do gromadzenia wody i pozostałości
    • Urządzenie stojące podłogowe.
    • Chłodzenie wodą lub powietrzem
    • Możliwość indywidualnej personalizacji frontów maszyny

     

    Rozmiar Pojemność zbiorników Produkcja na godzinę Natężenie prądu Moc System chłodzenia Wysokość Szerokość Głębokość minimalna Głębokość maksymalna Waga  
    GX4 400V 2,5 (x4) 12 (x4) 400V / 50Hz / 3+N 4,8 Woda / Powietrze 91 cm 132 cm 60 cm 72 cm 340 / 352 kg  
    GX4 230V 2,5 (x4) 12 (x4) 230V / 50Hz / 1 5,2 Woda / Powietrze 91 cm 132 cm 60 cm 72 cm 346 / 358 kg  

     

     

    Więcej
    oferta
    sprzedaż
    producent
    Frigomat
    sprzedawca
    Frigomat

    Cena do negocjacji

  • Frezer + witryna: Frigomat GX2

    Frezer + witryna: Frigomat GX2

    Seria maszyn GX z zastosowaniem innowacyjnej technologii do produkcji lodów świeżych na oczach klienta.

    Charakterystyka

    • Bardzo funkcjonalne wyposażenie urządzenia, proste w obsłudze i produkcji, łatwe do mycia i utrzymania
    • Niezależne jednostki produkcyjne z cylindrami pionowymi – całkowita niezależność w elastyczności produkcji
    • Cykle zamrażania z możliwością programowania czasowego
    • Funkcja "Storage&Display", do utrzymania produktu w odpowiedniej temperaturze, produkt gotowy do spożycia, termostat informujący o ustawionej temperaturze przechowywania
    • "Stand-by" funkcja oszczędności energii podczas nocnej przerwy.
    • Transparentne i estetyczne pokrywy pokazują proces produkcji na oczach klienta
    • Stalowe mieszadła z wyjmowanymi nożami dla ułatwienia procesu czyszczenia
    • Dedykowane szpatułki (patent pending), które dzięki praktycznemu systemowi szybkiego zwalniania, ustanowiły nowy standard w zakresie higieny, ochrony produktu przed wszelkiego rodzaju zanieczyszczeniami - część łopatki która pozostaje w kontakcie z lodami jest przechowywana w miejscu z ujemną temperaturą w obszarze cylindra. Uchwyt pozostaje poza lodami w temperaturze pokojowej
    • System czyszczenia cylindrów bezpośrednio podłączony do źródła wody jest bardzo praktyczny i łatwy. Nie jest konieczne stosowanie jakiegokolwiek pojemnika do gromadzenia wody i pozostałości
    • Urządzenie stojące podłogowe.
    • Chłodzenie wodą lub powietrzem
    • Możliwość indywidualnej personalizacji frontów maszyny

     

                         
    Rozmiar Pojemność zbiorników Produkcja na godzinę Natężenie prądu Moc System chłodzenia Wysokość Szerokość Głębokość minimalna Głębokość maksymalna Waga
    GX2 400V 2,5 (x2) 12 (x2) 400V / 50Hz / 3+N 2,4 Woda / Powietrze 91 cm 68 cm 60 cm 72 cm 177 / 183 kg
    GX2 230V 2,5 (x2) 12 (x2) 230V / 50Hz / 1 2,6 Woda / Powietrze 91 cm 68 cm 60 cm 72 cm 180 / 186 kg
                         
    Więcej
    oferta
    sprzedaż
    producent
    Frigomat
    sprzedawca
    Frigomat
  • GELSHOW - urządzenie do ciągłej produkcji i prezentacji lodów

    GELSHOW - urządzenie do ciągłej produkcji i prezentacji lodów

    • Koszt inwestycji jest konkurencyjny w stosunku do innych urządzeń do sprzedaży bezpośredniej lodów.
    • Urządzenie jest kompaktowe i zajmuje niewiele miejsca. Nie wymaga specjalnego pomieszczenia produkcji i sprzedaży.  
    • Jest łatwe w użyciu i nie wymaga specjalnie  wykwalifikowanego personelu.
    • Lody są doskonale eksponowane przed klientem.  
    • Ciągły proces produkcji i chłodzenia gwarantuje wyjątkową świeżość lodów.    
    • Proces produkcji umożliwia dodawanie składników w każdym momencie procesu. 
    • Urządzenie posiada 3 programy: produkcja lodów mlecznych, sorbetowych i tryb nocny.
    • Pokrywy są wyposażone w magnesy  bezpieczeństwa.
    • Lody porcjowane są bezpośrednio z cylindra.Cylindry, jak i urządzenie, są łatwe do czyszczenia i dezynfekcji.


    Wyłączny dystrybutor w Polsce - Polmarkus.

    Więcej
    oferta
    sprzedaż
    producent
    Telme
    sprzedawca
    Polmarkus

    Cena do negocjacji

  • Blacha wypiekowa cukiernicza 2 w 1

    Blacha wypiekowa cukiernicza 2 w 1

    Blacha  "2 w 1" składa się z rantu w kształcie litery L i blachy płaskiej. Wymiar  60 x 40 i 30 x 40, wys od 5-10 cm. lub  wg indywidualnych zamówień. Blacha doskonała do wypieku ciast wymagających stabilności i sztywności spodu. Blachę płaską można wykorzystać do krojenia i ekspozycji.

    Więcej
    oferta
    sprzedaż
    producent
    LEBO Radziszów
    sprzedawca
    Lebo

    Cena do negocjacji

Kategorie

Maszyny i urządzenia do produkcji

Pozostałe