czym jest Mistrz Branży

Mistrz Branży Portal dla piekarzy, cukierników i lodziarzy

Opcje filtrowania

















 
rozwiń opcje

Kategorie produktów i usług

Katalog Produktów i Usług

  • GELSHOW - urządzenie do ciągłej produkcji i prezentacji lodów

    GELSHOW - urządzenie do ciągłej produkcji i prezentacji lodów

    • Koszt inwestycji jest konkurencyjny w stosunku do innych urządzeń do sprzedaży bezpośredniej lodów.
    • Urządzenie jest kompaktowe i zajmuje niewiele miejsca. Nie wymaga specjalnego pomieszczenia produkcji i sprzedaży.  
    • Jest łatwe w użyciu i nie wymaga specjalnie  wykwalifikowanego personelu.
    • Lody są doskonale eksponowane przed klientem.  
    • Ciągły proces produkcji i chłodzenia gwarantuje wyjątkową świeżość lodów.    
    • Proces produkcji umożliwia dodawanie składników w każdym momencie procesu. 
    • Urządzenie posiada 3 programy: produkcja lodów mlecznych, sorbetowych i tryb nocny.
    • Pokrywy są wyposażone w magnesy  bezpieczeństwa.
    • Lody porcjowane są bezpośrednio z cylindra.Cylindry, jak i urządzenie, są łatwe do czyszczenia i dezynfekcji.


    Wyłączny dystrybutor w Polsce - Polmarkus.

    Więcej
    oferta
    sprzedaż
    producent
    Telme
    sprzedawca
    Polmarkus

    Cena do negocjacji

  • Blacha wypiekowa cukiernicza 2 w 1

    Blacha wypiekowa cukiernicza 2 w 1

    Blacha  "2 w 1" składa się z rantu w kształcie litery L i blachy płaskiej. Wymiar  60 x 40 i 30 x 40, wys od 5-10 cm. lub  wg indywidualnych zamówień. Blacha doskonała do wypieku ciast wymagających stabilności i sztywności spodu. Blachę płaską można wykorzystać do krojenia i ekspozycji.

    Więcej
    oferta
    sprzedaż
    producent
    LEBO Radziszów
    sprzedawca
    Lebo

    Cena do negocjacji

  • Witryny pionowe Longoni

    Witryny pionowe Longoni

    Oferta przeszklonych witryn kierowana dla cukierników, podzielona jest na dwie podstawowe linie: Classic i Vitra a każda z nich obejmuje wersje:
    - CIASTA i inne wyroby cukiernicze – chłodzenie statyczne, temperatura pracy +2/+10  °C, przeznaczone do wszelkiego rodzaju wyrobów cukierniczych, m.in. istnieje wersja przeznaczona do ekspozycji pralin, także na półkach typu „karuzela”
    - LODY – chłodzenie statyczne (parowniki w półkach), temperatura pracy -15/124  °C, przeznaczone do ekspozycji  tortów lodowych
    - NO-FROST – chłodzenie wymuszone, temperatura pracy +5/-20  °C, uniwersalna witryna wielosezonowa, znakomita zarówno do wyrobów mrożonych oraz klasycznych wyrobów cukierniczych. Znakomita do zastosowań „sezonowych”. Zastosowanie odwróconego obiegu gorących par skraca proces rozmrażanie parownika i zabezpiecza wyroby  przed dużymi wahaniami temperatur.
    - SOFT AIR – chłodzenie wymuszone, temperatura pracy -2/+15 °C, jedno z nielicznych rozwiązań znacznie  ograniczające wysychanie ciast.  System podtrzymujący wilgotność powietrza powoduje, że urządzenie  praktycznie nie odprowadza skroplin z parownika.
    - WINO – chłodzenie wymuszone, temperatura +4/+18  °C. Przeznaczone do przechowywania i ekspozycji wina w pozycji stojącej, poziomej lub ukośnej.

    LONGONI DIVISIONE FREDDO Srl  - czołowy europejski (włoski) producent - lider witryn ekspozycyjnych pionowych z 30 letnim doświadczeniem. Stworzył szeroką ofertę, która zaspokaja  potrzeby najbardziej wymagających użytkowników.  Nowoczesne wzornictwo w połączeniu z nowoczesną technologią, praktycznym myśleniem  i w dodatku za rozsądną cenę, to pokrótce charakterystyka firmy.

    Urządzenia LONGONI  są przeznaczone przede wszystkim dla cukiernictwa a oferta zawiera szeroką gamę chłodziarek, zamrażarek oraz urządzeń wielozakresowych. Ponadto oferta obejmuje także urządzenia dla gastronomii, laboratoriów oraz aptek.

    Oferta firmy, kierowana dla cukierników, podzielona jest na dwie podstawowe linie, Classic i Vitra.

    Linia Classic, o tradycyjnym wyglądzie, kierowana jest do klientów o bardziej klasycznym wizerunku.

    Linia Vitra, bardziej „surowa” w swoim designie,  znakomicie odnajduje się w nowoczesnych aranżacjach.

     

    Więcej
  • Kartonik automatyczny z okienkiem bez nadruku 245 x 145 x 51 Kartonik na Praliny itp.

    Kartonik automatyczny z okienkiem bez nadruku 245 x 145 x 51 Kartonik na Praliny itp.

    Kartonik 245 x 145 x 51 z okienkiem BIAŁY

    Kartonik automatyczny 245 x 145 x 51           uwaga !  wersja z okienkiem

     Dwuczęściowy,  każda część rozkładania automatyczne- ( bardzo szybko wystarczy otworzyć i kartonik gotowy) nic nie sterczy i nie przeszkadza w układaniu ciasteczek.
    NIE zmarnuj swojej pracy pakując w byle co. 
    Kartonik można wykorzystać do pakowania innych produktów cukierniczych:
      do rożków lub innych drobnych ciasteczek, pralin, figurek marcepanowych,itp. ceneo
    www.etykietydlapiekarzy.pl , tanie kartoniki, Kuba Wojewódzki
      okienko z wysokiej jakości folii.
    wymiary: 24,5 x 14,5 cm, wysokość 5,1 cm jest to wysokość dolnej części. Samo przykrycie ma 4 cm.
    Wykonany z tektury 250-300g/m (papier atestowany)
    cena z 1 szt. za
    Podana cena dotyczy nadruku w jednym kolorze tylko góry- przykrycia kartonika.
    Można zadrukować również dolną część wówczas cena ulega minimalnej zmianie. (tel. 61 8145 560)

    minimalna ilość BRAK
    minimalna ilość: 300 szt. przy nadruku
    można drukować pełen kolor,( zdjęcia), (kolorowe logo),( kwiatki), (wiatraczki), wówczas cena ulega minimalnej zmianie.tel. 61 8145 560
    Mozliwość dodatkowo dołozenia pergaminowej wyściółki wykonanej wykrojnikiem idealnie dopasawana do kartonika ( wyduszone bigi na wyściółce w celu ułatwienia zaginania oraz wycęte narożniki by wyglądało bardzo profesjonalnie)K

    Więcej
  • Stojak do tortów "tradycyjny" ze stali nierdzewnej 3-pięrtowy

    Stojak do tortów "tradycyjny" ze stali nierdzewnej 3-pięrtowy

    Stojaki do tortów w całości wykonane są ze stali nierdzewnej. Wszystkie proponowane przez nas stojaki są składane, co pozwala na dowolne, indywidualne zestawianie talerzy. Słupki w stojakach dostępne są w dwóch wersjach o średnicy Ø 4 cm oraz Ø 2,2 cm. Standardowa odległość miedzy talerzami to 16,5 cm. W ofercie posiadamy stojaki tradycyjne do tortów, w których talerze ustawione są pionowo, jeden pod drugim oraz stojaki o różnych kształtach i ciekawej stylistyce.

    Cena dotyczy stojaka 3-piętrowego

    Opis

    Średnica talerzy (cm)

    Kod

    Ø 4 cm / 3 piętra

    A= 35; B= 30; C= 24

    STOJ3P40

    Ø 4 cm / 4 piętra

    A= 35; B= 30; C= 24; D= 18

    STOJ4P40

    Ø 4cm / 5 pięter

    A= 40; B= 35; C= 30; D= 24; E= 18

    STOJ5P40

     

    Więcej
    oferta
    sprzedaż
    producent
    MAGOREX metal technology,
    sprzedawca
    Magorex

    cena netto 280,00 zł

  • Witryna na lody Limosa

    Witryna na lody Limosa

    LIMOSA to witryna na lody dla wszystkich, którzy cenią wysublimowaną elegancję we wnętrzach handlowych. Wyróżnia się nietuzinkowym designem, precyzją wykonania. Wymienne panele zabudowy frontowej sprawiają, iż w łatwy sposób można dostosować urządzenie do konkretnego charakteru wnętrza.
    Limosa została przystosowana do obecnie panującego trendu, czyli ekspozycji lodów za pomocą gór lodowych, istnieje w niej także możliwość przechowywania dodatkowych pojemników z lodami pod poziomem ekspozycji widocznym dla Klienta. W meblach tych szyby frontowe podnoszone są do góry na siłownikach, co ułatwia towarowanie lady oraz utrzymanie jej w czystości. Niewątpliwie na uwagę zasługują też materiały, z których wyprodukowano urządzenie, np. konstrukcja z blachy nierdzewnej, co z pewnością wpłynie na długą żywotność urządzenia.

    Limosa - cechy produktu: 

    • wszystkie szyby podwójnie zespolone – pozwalają utrzymać stały poziom temperatury wewnątrz urządzenia
    • pod widocznym dla klienta poziomem ekspozycji – istnieje możliwość przechowywania dodatkowych pojemników z lodami 
    • wymienialne panele zabudowy sprawią, że urządzenia doskonale wpiszą się w klimat każdego wnętrza i zaspokoją nawet najbardziej wyrafinowane gusta użytkownika
    • szyba podnoszona do góry – ułatwia utrzymanie urządzenia w czystości oraz jego zatowarowanie
    • wysuwana wanna chłodnicza – gwarantuje łatwy dostęp dla serwisu
    • górne oświetlenie LED – oznacza dobre doświetlenie towaru i znaczne oszczędności energii 
    • podświetlane smaki lodów
    • możliwość wyboru spośród kilku wariantów długościowych: witryna powstała w wersji na 12/18 i 24 smaki 
    Więcej

Kategorie

Maszyny i urządzenia do produkcji

Pozostałe