...

Szanowny Użytkowniku

25 maja 2018 roku zaczęło obowiązywać Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r (RODO). Poniżej znajdują się informacje dotyczące przetwarzania danych osobowych w Portalu MistrzBranzy.pl

  1. Administratorem Danych jest „Grupa 69” s.c. z siedzibą w Katowicach, ul. Klimczoka 9, 40-857 Katowice
  2. W sprawach związanych z Pani/a danymi należy kontaktować się z Administratorem pod adresem e-mail: dane@mistrzbranzy.pl
  3. Dane osobowe będą przetwarzane w celach marketingowych na podstawie zgody.
  4. Dane osobowe mogą być udostępniane wyłącznie w celu prawidłowej realizacji usług określonych w polityce prywatności.
  5. Dane osobowe nie będą przekazywane poza Europejski Obszar Gospodarczy lub do organizacji międzynarodowej.
  6. Dane osobowe będą przechowywane przez okres 5 lat od dezaktywacji konta, zgodnie z przepisami prawa.
  7. Ma Pan/i prawo dostępu do swoich danych osobowych, ich poprawiania, przeniesienia, usunięcia lub ograniczenia przetwarzania.
  8. Ma Pan/i prawo do wniesienia sprzeciwu wobec dalszego przetwarzania, a w przypadku wyrażenia zgody na przetwarzanie danych osobowych do jej wycofania. Skorzystanie z prawa do cofnięcia zgody nie ma wpływu na przetwarzanie, które miało miejsce do momentu wycofania zgody.
  9. Przysługuje Pani/u prawo wniesienia skargi do organu nadzorczego.
  10. Administrator informuje, że w trakcie przetwarzania danych osobowych nie są podejmowane zautomatyzowane decyzje oraz nie jest stosowane profilowanie.

Więcej informacji na ten temat znajdziesz na stronach dane osobowe oraz polityka prywatności.

czym jest Mistrz Branży

Mistrz Branży Portal dla piekarzy, cukierników i lodziarzy

Opcje filtrowania

















 
rozwiń opcje

Kategorie produktów i usług

Katalog Produktów i Usług

  • Piec konwekcyjny MONO ECO TOUCH

    Piec konwekcyjny MONO ECO TOUCH

    Piec MONO MX ECO TOUCH jest wysokiej jakości piecem obrotowym opartym na zasadzie nadmuchu gorącego powietrza na kręcący się wózek.

    Gorące powietrze rozprowadzane jest poprzez wentylator cyrkulacyjny i wprowadzane przez kanały do komory wypiekowej.

    Daje to doskonały efekt w postaci równomiernego wypieku na wszystkich poziomach wózka.


    • Sterowanie dotykowe
    • System Energy Saving
    • Poj. 4- 5 blach 600 x 400 mm
    • 100 programów wypiekowych
    • Moc 7,5 kW


    Więcej
  • Maszyna do pieczenia bezglutenowych ciasteczek

    Maszyna do pieczenia bezglutenowych ciasteczek

    Nowość na rynku europejskim! Maszyna koreańskiej produkcji wyspecjalizowana do produkcji małych bezglutenowych ciasteczek.

    Sama dozuje ciasto do wstępnie podgrzanych mosiężnych foremek w kształcie orzecha włoskiego, dodaje do środka słodkie nadzienie i zamyka formę. 26 form obraca się na różne sposoby, a po zakończeniu cyklu maszyna otwiera się sama i wybija ciepłe, gotowe do spożycia ciasteczka. Możesz wykorzystać gotowe receptury dołączone do do urządzenia, albo wdrożyć własne autorskie przepisy.

    Maszyna wypieka 10 000 sztuk smakołyków dziennie, co znaczy, że zwrot z inwestycji wynosi 1 rok. Sprzedajemy maszynę łącznie z marką „Street Bakery”, częściami zamiennymi, know-how oraz stroną na Facebooku.

    Maszyna posiada certyfikat CE na rynek UE.

     

    Więcej
  • MULTIFLEX L

    MULTIFLEX L

    FRITSCH MULTIFLEx L łączy zalety delikatnego procesu wykrawania i obracania z różnorodnością dostępnych kształtów.

    Inteligentna technologia wykrawania i obracania w jednym ruchu optymalizuje proces produkcyjny.

    Specjalistyczne akcesoria pozwalają na konfigurację MULTIFLEx L dla prawie każdego produktu, zakresu i procesu produkcyjnego.

    Ta maszyna ma szczególną cechę: cały system tnący porusza się synchronicznie podczas cięcia.

    W ten sposób kawałki są starannie przycinane i zachowują swoją formę. Wstęga ciasta jest obrabiana bardzo delikatnie. Oddzielne stoły zapobiegają ponownemu sklejaniu się luźnych kawałków ciasta. Istnieje możliwość zapamiętania do 100 receptur.

     

     

    Więcej
    oferta
    sprzedaż
    producent
    Multivac
    sprzedawca
    Multivac
  • Flow Pack FR 200

    Flow Pack FR 200

    FR 200 to maszyna z nowej serii, która powstała na bazie maszyny FLORIDA.

    To pozioma maszyna pakująca, która tworzy potrójnie zgrzewane opakowania. Od poprzedniej różni się większą wydajnością. FR 200 sprawdzi się w pakowaniu różnego rodzaju produktów piekarniczych i cukierniczych. Głównymi zaletami maszyny są: łatwość użytkowania, szybka zmiana formatu oraz wspornikowa konstrukcja ułatwiająca czyszczenie.

    Dodatkowo maszynę można  wyposażyć w np. automatyczny podajnik tacek, różne rodzaje długości przenośników podawczych oraz funkcję ,,Brak produktu – Brak opakowania”.

     

    Więcej
  • Wielofunkcyjna zmywarka Multiwasher

    Wielofunkcyjna zmywarka Multiwasher

    Najniższy koszt mycia. W jednej zmywarce można umyć kosze, wózki, formy, blachy, ranty, kotły i narzędzia ubijaczek, kastle, dzieże, euroboksy i palety, GN-y i kuwety lodowe, wózki, kosze sklepowe i wiele innych. Mycie w obiegu zamkniętym i wydajny system płuczący powodują średnie zużycie wody na poziomie ok. 8 l na cykl.

    Funkcja dekarbonizacji – usuwanie mocno zapieczonego nagaru z wózków i form.

    System wirowego suszenia SDS wykorzystuje wtórnie energie z procesu mycia – myte przedmioty są wysuszone po zakończeniu programu.

    Automatyczna pompa do detergentu, ogrzewanie elektryczne lub parowe, podwójny bojler zabezpiecza temperaturę płukania.

    Ekonomiczna i ekologiczna – oszczędza wodę, czas, miejsce oraz detergent.

    Możliwość prezentacji i sprawdzenia na własnych produktach.

     

     

    Więcej
    oferta
    sprzedaż
    producent
    Nurkowski
    sprzedawca
    Nurkowski
  • Piece Revent 700 i Revent ONE

    Piece Revent 700 i Revent ONE

    Szwedzki producent Revent wymyślił i jako pierwszy wyprodukował piece obrotowe. Charakteryzują je: niskie spalanie gazu i możliwość wypieku wsad za wsadem, izolacja panelowa LID – brak mostków cieplnych. Bardzo wydajny i niezawodny kulowy system zaparowania HVS – zawsze duża ilość pary.

    System ukośnego nadmuchu pod blachy TCC powoduje, że produkt jest równo wypieczony i nie jest wysuszony. Idealny dla zakładów rzemieślniczych i przemysłowych.

    Wypieka chleby typu baltonowski, formowe, bułki, galanterię piekarską i ciastkarską, serniki, bezy, babki i wiele innych.

    Piece 1-, 2-, 3-,4-wózkowe, na każdy rodzaj blach. Możliwość użycia różnych wózków (również innych producentów) w tym samym piecu.

    Najwyższa jakość wypieku i niskie koszty eksploatacji.

     

    Więcej
    oferta
    sprzedaż
    producent
    Nurkowki / Revent
    sprzedawca
    Nurkowski

Kategorie

Maszyny i urządzenia do produkcji

Pozostałe