...

Szanowny Użytkowniku

25 maja 2018 roku zaczęło obowiązywać Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r (RODO). Poniżej znajdują się informacje dotyczące przetwarzania danych osobowych w Portalu MistrzBranzy.pl

  1. Administratorem Danych jest „Grupa 69” s.c. z siedzibą w Katowicach, ul. Klimczoka 9, 40-857 Katowice
  2. W sprawach związanych z Pani/a danymi należy kontaktować się z Administratorem pod adresem e-mail: dane@mistrzbranzy.pl
  3. Dane osobowe będą przetwarzane w celach marketingowych na podstawie zgody.
  4. Dane osobowe mogą być udostępniane wyłącznie w celu prawidłowej realizacji usług określonych w polityce prywatności.
  5. Dane osobowe nie będą przekazywane poza Europejski Obszar Gospodarczy lub do organizacji międzynarodowej.
  6. Dane osobowe będą przechowywane przez okres 5 lat od dezaktywacji konta, zgodnie z przepisami prawa.
  7. Ma Pan/i prawo dostępu do swoich danych osobowych, ich poprawiania, przeniesienia, usunięcia lub ograniczenia przetwarzania.
  8. Ma Pan/i prawo do wniesienia sprzeciwu wobec dalszego przetwarzania, a w przypadku wyrażenia zgody na przetwarzanie danych osobowych do jej wycofania. Skorzystanie z prawa do cofnięcia zgody nie ma wpływu na przetwarzanie, które miało miejsce do momentu wycofania zgody.
  9. Przysługuje Pani/u prawo wniesienia skargi do organu nadzorczego.
  10. Administrator informuje, że w trakcie przetwarzania danych osobowych nie są podejmowane zautomatyzowane decyzje oraz nie jest stosowane profilowanie.

Więcej informacji na ten temat znajdziesz na stronach dane osobowe oraz polityka prywatności.

czym jest Mistrz Branży

Mistrz Branży Portal dla piekarzy, cukierników i lodziarzy

Opcje filtrowania

















 
rozwiń opcje

Kategorie produktów i usług

Katalog Produktów i Usług

  • Odkurzacze do piekarni

    Odkurzacze do piekarni

    Specjalistyczne odkurzacze piekarnicze Baker pomagają utrzymać piekarnię w czystości, usuwając duże ilości zanieczyszczeń zarówno z pomieszczeń, jak i pieców piekarniczych.

    Profesjonalne odkurzacze Baker są przeznaczone do szybkiego i bezpiecznego czyszczenia komór pieców piekarniczych pomiędzy seriami wypieków. Mocne silniki odkurzaczy Baker są dostosowane do wydajnej pracy, a także odporne na kumulowanie się zanieczyszczeń i przegrzanie. Osiągnięto to dzięki dwóm oddzielnym obiegom powietrza. Przykładowo: w odkurzaczu Baker SM 40 z silnikiem typu by-pass zastosowano układ chłodzący silnik i układ zasysający zanieczyszczenia, które są izolowane od rdzenia silnika.

    Odkurzacze piekarnicze pozwalają na sprzątanie zarówno na mokro, jak i na sucho. Efektywna filtracja, duża moc, pojemny zbiornik z zabezpieczeniem przed przepełnieniem, solidna konstrukcja z kółkami ułatwiającymi przemieszczanie urządzenia – to jedne z wielu zalet odkurzaczy do piekarni dostępnych w sklepie Urzadzeniapiekarnicze.pl.

     

    Więcej
  • Profesjonalne myjki tunelowe i komorowe Clevro

    Profesjonalne myjki tunelowe i komorowe Clevro

    Firma Clevro posiada w sprzedaży pełną ofertę profesjonalnych przemysłowych urządzeń myjących: tunelowych myjek pojemników i koszy piekarniczych, blach i form piekarniczych i form do czekolady, tuneli suszących, myjek komorowych obrotowych do wózków piekarniczych i cukierniczych, myjek komorowych uniwersalnych do sprzętu produkcyjnego.

    Myjki charakteryzują się kompaktową budową, wysoką siłą mycia oraz niskim zużyciem wody i detergentu, co zapewnia wysoką ekonomię użytkowania.

     

    Więcej
    oferta
    sprzedaż
    producent
    Clevro
    sprzedawca
    Clevro
  • Myjka do pojemników BELGA

    Myjka do pojemników BELGA

    ZALETY

    •     elementy wykonane ze stali nierdzewnej
    •     bardzo wydajny wielokierunkowy system natrysku pojemników środkiem myjącym
    •     oddzielna strefa mycia zgrubnego i płukania
    •     jednoosobowa obsługa
    •     mycie końcowe następuje przy pomocy gorącej wody
    •     maszyna posiada kółka przez co można ją łatwo przemieszczać
    •     możliwość zainstalowania dozownika detergentów
    •     małe zużycie wody od 300 ÷ 400 L/h w zależności od modelu
    •     łatwa obsługa serwisowa przez obrotową skrzynkę wyposażenia elektrycznego
    •     łatwy dostęp i mycie ramek z siatką filtracyjną
    •     płynna regulacja szybkości mycia
    •     regulowane prowadnice pojemników
    •     możliwość mycia akcesoriów gastronomicznych i cukierniczych przy zastosowaniu specjalnych pojemników


    FUNKCJONOWANIE

    •     Przeznaczone do mycia pojemniki ustawia się na górze myjni i przesuwa w kierunku zwrotnicy.
    •     W zwrotnicy pojemniki zostają ustawione dnem do góry, po czym zabierane są przez łańcuchowy przenośnik wprowadzający je do tunelu.
    •     Sześćdziesiąt specjalnych dysz podaje w różnych kierunkach ciepłą wodę z detergentami i z duża siła wypłukuje zanieczyszczenia.
    •     W końcowej fazie czysta woda przez dysze natrysku spłukuje pozostałości z pojemników.

     

    Model BELGA
    Wydajność max(pcs/h) 200-250
    Szerokość tunelu cm 670
    Wysokość tunelu cm 430
    Pojemność zbiornika wody L 230
    Grzanie zbiornika kW 1x10 lub 2x10
    Grzanie bojlera czystej wody kW 10
    Moc pompy kW 5,5
    Zużycie wody L/h 400
    Intensywność mycia L/h 1600
    ZasilanieV 230/400V, 50Hz
    Moc pobierana min/maxkW 26 (36)
    Waga kg 430
    Wymiary LxWxHcm 94x320x180
    Więcej
    oferta
    sprzedaż
    producent
    Jeremy
    sprzedawca
    Jeremy
  • Maszyny myjące Winterhalter

    Maszyny myjące Winterhalter

    Winterhalter to profesjonalizm
    Naszą maksymą jest: "Dostarczamy czyste przy­rządy kuchenne", i to gwarantujemy. Jako specja­listyczna firma z nabytym w ciągu dziesięcioleci doświadczeniem znamy dokładnie szczególne wymogi związane ze zmywaniem w zakładach piekarniczych i cukierniczych. Przyrządy kuchen­ne i blachy, niezależnie od wielkości, muszą być dokładnie wyczyszczone, tak aby nie pozostały jakiekolwiek resztki, szybko i przede wszystkim higienicznie - i to wszystko na możliwie jak naj­mniejszej powierzchni. Nasze zmywarki do przy­rządów GS 640, GS 650 i GS 660 opracowaliśmy w oparciu o te specyficzne wymogi.

    Higiena z systemem
    Pokrywający całą powierzchnię system sit zmywarek do przy­rządów kuchennych firmy Winterhalter gwarantuje, że do kąpieli myjącej nie dostaną się żadne większe zabrudzenia. Mediamat Cyclo permanentnie odfiltrowuje nawet najmniejsze cząstki brudu z kąpieli myjącej. Pozbawione ostrych krawędzi wnętrze maszyny nie daje zabrudzeniom żadnych szans. Program somoczyszczenia przej­muje funkcję czyszczenia wnętrza maszyny; na zewnątrz urządzenia są strugoszczelne (IPX 5).

    Obsługa za pomocą jednego przycisku
    Doskonałe wykorzystanie inteli­gentnej elektroniki - to obsługa zmywarki za pomocą jednego tylko przycisku. Dzięki temu naczynia zmywane są zawsze w odpowiedni sposób. Przejrzysty wyświetlacz z oznaczonymi jednoznacznie kolo­rami poszczególnych funkcji daje użytkownikowi możliwość ciągłej kontroli na pierwszy rzut oka. Zmywanie naczyń nie może być prostsze.

    Maksymalna wydajność na minimalnej powierzchni
    Nowo opracowany system zmywa­nia zmywarek do urządzeń firmy Winterhalter z rewersującymi ramio­nami myjącymi i wysokowydajnymi dyszami myjącymi, gwarantuje opty­malną skuteczność procesu zmywa­nia, również w przypadku zabrudzeń trudnych do usunięcia. Na indywidu­alne życzenie klienta urządzenie wyposażone może być w funkcję mycia wstępnego w zimnej wodzie, ułatwiającą usunięcie zaschniętych resztek i zabrudzeń z białka i skrobi. Seryjnie montowane podnoszone i odchylne drzwiczki, to oszczędność cennego miejsca w każdej piekarni i cukierni.


    Modele zmywarek


    Zmywarka GS 640
    Zmywarka do przyrządów kuchennych i blach o wymiarach do GN2/1

    •     Wysokość wsuwu w świetle 670 mm
    •     Wielkość kosza 608 x 672 mm
    •     dla naczyń o wymiarach do GN 2/1 (530 x 650 mm)
    •     na przykład do blach wystawowych, koszy transportowych skonstruo­wanych wg normy europejskiej.


    Zmywarka GS 650
    Zmywarka do przyrządów kuchennych i blach do 600 x 800 mm

    •     wysokość wsuwu w świetle 830 mm
    •     wielkość kosza 608 x 672 mm
    •     dla blach do pieczenia o wym. do 600 x 800 mm
    •     opcjonalnie: specjalny nośnik dla koszy skonstruowanych wg normy europejskiej o wysokości do 800 mm (kosz do bagietek)
    •     np. do blach do pieczenia, blach wystawowych i koszy transporto­wych skonstruowanych wg normy europejskiej.


    Zmywarka GS 660
    Zmywarka do przyrządów kuchennych i blach o wym. do 600 x 1000 mm

    •     wysokość wsuwu w świetle 830 mm
    •     wielkość kosza 1242 x 672 mm
    •     dla blach o wym. do 600 x 1000 mm
    •     dla trzech europejskich koszy transportowych, blach do pieczenia i blach wystawowych.
    •     Pojemniki na środek czyszczący i nabłyszczający mogą być umiesz­czone w dolnej części urządzenia.
    •     wyposażenie opcjonalne: ślepy pułap umożliwiający jednoczesne mycie 6 europejskich koszy trans­portowych.

     

    Więcej
    oferta
    sprzedaż
    producent
    Winterhalter
    sprzedawca
    GETH
  • Przemysłowa myjka komorowa Guggenberger

    Przemysłowa myjka komorowa Guggenberger

    Energooszczędna i ekologiczna myjka przeznaczona do czyszczenia wózków, koszy, palet, blach i całego osprzętu. Wyjątkowo skuteczna: dysze natryskowe rozmieszczone są na całej wysokości urządzenia, wysokie ciśnienie wody (12 barów) usuwa nagar, spalone żele owocowe z blach, woda z łatwością dociera do miejsc styku sztaplowanych koszy. Czyszczenie oparte na sile odśrodkowej obracającego się kosza. Energooszczędna i ekologiczna – woda krąży w obiegu zamkniętym, świeża pobierana jest jedynie do płukania. 1 cykl zużywa 6-18 l wody. Minimalne użycie chemii. Bezpośredni wjazd do komory wózkiem.

    Więcej informacji >>

    http://geth.pl/pl/news-single/nie-czekaj-myj-komorowa-myjka-guggenberger
    http://geth.pl/pl/news/nasze-montaze-komorowe-myjki-guggenberger

    Więcej
    oferta
    sprzedaż
    producent
    Guggenberger
    sprzedawca
    GETH

    Cena do negocjacji

Kategorie

Maszyny i urządzenia do produkcji

Pozostałe