czym jest Mistrz Branży

Mistrz Branży Portal dla piekarzy, cukierników i lodziarzy

Opcje filtrowania

















 
rozwiń opcje

Kategorie produktów i usług

Katalog Produktów i Usług

  • Ciasto Familijne

    Ciasto Familijne

    Mieszanka do wypieku ciasta biszkoptowo-tłuszczowego o smaku maślanym.

    Ciasto o wyraźnym smaku akcencie maślanym przypominającym domowe, tradycjne i pełne smaku wypieki.Nuta smakowa wpisuje się w trend słodkości " takich jak dawniej".

    Maślano-śmietankowy aromat ciasta dobrze komponuje się w recepturach z sezonowymi owocami oraz słodkimi nadzieniami.

    Zalety produktu

    • smak śmietankowo-maślany
    • do klasycznych wypieków
    • puszysty miękisz utrzymujący owoce
    • do przygotowania babek i blatów
    Więcej
  • Ciasto Miętusek

    Ciasto Miętusek

    Ciasto biszkoptowo tłuszczowe o smaku mięty i zielonej herbaty

    Mieszanka do wypieku ciasta biszkoptowo-tłuszczowego o smaku mięty i zielonej herbaty.

    Ciasto zachwyca apetycznym wyglądem, oryginalnością i niepowtarzalnym smakiem z wyważoną nutą słodyczy. Mieszanka idealnie nadaje się do komponowania ciast wykwintnych oraz lekkich o orzeźwiającej nucie.

    Zawartość zielonej herbaty w proszku (Matcha), podkreśla wyjątkowy aromat i zachęca do tworzenia receptur o orientalnym charakterze.

    Więcej
  • KOMPLET Rumba Soft

    KOMPLET Rumba Soft

    100% mieszanka do produkcji kakaowych, ciemnych ciast o smaku czekoladowym i mocno czekoladowej barwie, dająca wiele możliwości i zastosowań. To doskonała alternatywa dla tradycyjnych ciast biszkoptowo-tłuszczowych, idealnie sprawdzająca się przy produkcji blatów deserowych, babek oraz ciast przekładanych. Dobrze komponuje się z dodatkami typu kremy. Dzięki zastosowaniu odpowiednich składników, w tym kakao, w gotowym produkcie udało się uzyskać wyrazisty smak gorzkiej, ciemnej czekolady.

    Więcej
  • KOMPLET Kokosówka

    KOMPLET Kokosówka

    Mieszanka do produkcji wilgotnych ciast kokosowych, 30% zawartość wiórków kokosowych. KOMPLET Kokosówka sprawdzi się zarówno jako ciasto „samodzielne”, jak i ciasto deserowe, a także jako warstwa do serników i blatów kruchych. Świetnym dopełnieniem KOMPLET Kokosówki mogą być owoce, szczególnie te egzotyczne. Dobrze komponuje się także ze smakami lekko kwaśnymi oraz z całą gamą smaków maślanych i śmietankowych.

    Więcej
  • KOMPLET CzekoBella Soft

    KOMPLET CzekoBella Soft

    Mieszanka do produkcji ciast biszkoptowo-tłuszczowych z 20% zawartością czekolady i wieloma możliwościami modyfikacji recepturowych (rolady, torty, ciastka kruche, ciastka typu cookies, muffiny). KOMPLET CzekoBella Soft doskonale łączy się zarówno z kremami, jak i z owocami, a gotowe wyroby mają kolor mlecznej czekolady oraz intensywny mleczno-orzechowy aromat „Gianduja”.

    Więcej
  • Ciasto makowe

    Ciasto makowe

    Mieszanka do wypieku ciasta biszkoptowo-tłuszczowgo zawierająca mak.

    Opakowanie 15 kg.

    Receptury z wykorzystaniem ciasta makowego:

    • Ciasto Makowe a'la Mazurek
    • Ciastko Makowe
    • Babka Makowa
    • Deser Iglo
    • Ciasto Makowe z Masą Migdałową
    • Ciasto Makowe z Powidłami
    • Ciasto Makowe z masą Migdałową

    Zobacz >>

     

    Więcej

Kategorie

Maszyny i urządzenia do produkcji

Pozostałe