Szanowny Użytkowniku
25 maja 2018 roku zaczęło obowiązywać Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r (RODO). Poniżej znajdują się informacje dotyczące przetwarzania danych osobowych w Portalu MistrzBranzy.pl
Więcej informacji na ten temat znajdziesz na stronach dane osobowe oraz polityka prywatności.
Nasza mleczna droga była długa i kręta, ale bez trudu znaleźliśmy na niej kilka gwiazd. Najjaśniejszą z nich jest wyjątkowe mleko, które stanowi główny element naszego know-how i jest podstawowym składnikiem naszej bazy.
Do oblewania ciast, tortów, rolad oraz drobnego pieczywa cukierniczego (rogale, pączki, eklery, donuty)
w skali rzemieślniczej.
Do oblewania wyrobów piekarskich i ciastkarskich (herbatniki, ciastka, markizy, pierniki, biszkopty
z galaretką) w skali przemysłowej.
Do oblewania korpusów cukierniczych o różnym kształcie: galaretek, pianek, bloków z miazgi
orzechowej, cukierków w skali przemysłowej.
Do oblewania owoców suszonych i bakalii w skali przemysłowej.
Do drażerowania drobnych korpusów cukierniczych.
Do formowania drobnych figurek i dekoracji cukierniczych.
Do barwienia i aromatyzacji w celu przygotowania polew kolorowych (dotyczy polewy białej).
Polewy:
Polewa o smaku Toffi
Polewa cukiernicza Bambo Prima
Polewa Mleczna
Polewa Biała
Puszysty i lekki krem o smaku śmietankowym.
Zalety produktu:
• Puszysty i lekki krem o smaku śmietankowym do przekładania ciast
• Delikatna struktura, krem rozpływa sięw ustach
• Zwarta konsystencja, podatna na krojenie
• Duża wydajność
Gotowa mieszanka do produkcji faworków oraz ciast półkruchych. Doskonałe faworki o zbilansowanej strukturze, tradycyjnie chrupiące z subtelną dawką miękkości w środku.
Dedykowana mieszanka UNIFERM FavourMix zapewnia łatwość i wygodę produkcji, a w połączeniu ze specjalnie opracowaną recepturą, daje tradycyjny smak i przyjemność spożywania typowych, wyśmienitych faworków.
Faworki, po które sięgasz kolejny i kolejny raz.
Delikatne kulki maślankowe o wyjątkowo subtelnym miękiszu i idealnej, brązowo-złotej skórce dzięki UNIFERM Buttermilchperlen. Zrównoważony udział maślanki w produkcie nadaje kulkom szczególnie świeży smak. Proces „wszystko w jednym” zapewnia wydajną produkcję. Składniki, takie jak olej, jajko i maślanka są już zawarte w mieszance i umożliwiają szybką i ekonomiczną produkcję.
UNIFERM Buttermilchperlen oferuje szeroki zakres możliwości na kule maślankowe. Mogą być oferowane w formie cakepopsów, szaszłyków, ze świeżymi owocami lub do zanurzania w fantazyjnych sosach.
Zachwyć swoich klientów rewelacyjnym przysmakiem!
Dodaj chrupkości, koloru, tekstury i kształtu swoim wyrobom – mini bezy, beza w czekoladzie oraz strzelający cukier w czekoladzie mlecznej i ciemnej – stworzone by cieszy oko, dodadzą smaku i charakteru.
Nowy, ekscytujący i w czekoladzie! Mona Lisa prezentuje cukier strzelający w mlecznej czekoladzie - na początku poczujesz wyśmienitą słodycz czekolady, a następnie... wow! Dodaj zaskakującą dekorację do ciast, deserów i lodów...
