Katalog Produktów i Usług

Lista produktów

• 

  Formy aluminiowe R250G (98x55x38)

  Prostokątna forma aluminiowa o wymiarach 98x55x38 mm i objętości 250 ml stanowi uniwersalne opakowanie do żywności. Jest bardzo lekka i jednocześnie sztywna, co pozwala doskonale chronić delikatne artykuły spożywcze przed deformacją. Może być stosowana również do wypieku wyrobów mięsnych i cukierniczych. Foremki aluminiowe są bardzo praktyczne, ponieważ procesy takie jak formowanie, wypiek, zamrażanie oraz przechowywanie przebiegają w jednym pojemniku, co odczuwalnie skraca czas pracy.

  
  

   

  Więcej

• 

  Silikonowe maty i formy

  Formy silikonowe http://www.cukieteria.pl/896-maty-formy-silikonowe-do-wzorow-i-koronek

  Profesjonalne zestawy form wybrana przez włoski zespół.Formy Silikomartu charakteryzują się wyjątkową uniwersalnością. Nadają się do piekarników, lodówek i zamrażarek. Mogą być stosowane w szerokim zakresie temperatur od -60 ° C do + 230 ° C Elastyczność umożliwia wyginanie ich w wiele stron. Wszystkie formy Silikomartu można myć w zmywarce z gwarancją częstego ich stosowania .
  
  Silikomart łączy umiejętnie w swoich produktach wszystkie cechy designu, jakości i poręczności.

  Więcej

• 

  Tester jakości oleju spożywczego testo 270

  Tester jakości oleju testo 270 zapewnia wiarygodne i precyzyjne określenie optymalnego momentu wymiany oleju. Przyrząd umożliwia zarówno pomiar temperatury, jak i zawartości TPM (% stężenia związków polarnych), zaś otrzymana wartość procentowa pozwala na określenie stopnia starzenia oleju, dzięki czemu wiemy czy wskazania są w dopuszczalnych granicach. Tester idealnie sprawdza się przy kontroli jakości produktów smażonych w restauracjach, hotelach, czy przy produkcji żywności (np. smażenie frytek, pączków).

   

  • Czujnik zabezpieczony metalową osłoną umożliwiającą pomiary w wysokich temperaturach (do 200°C).
  • Wysoka klasa ochrony IP65.
  • Poziomy alarmowe wizualizowane na wyświetlaczu w 3 kolorach.
  • Wzmocnione połączenie sondy pomiarowej, sensora i rękojeści.
  • HACCP,  EN 13485 – zgodność z normami.

  

  
  Olej spożywczy ma bezpośredni wpływ nie tylko na jakość smażonej żywności, ale także na ponoszone koszty. Z jednej strony zużyty olej negatywnie wpływa na smak potraw, z drugiej zaś zbyt wczesna i częsta jego wymiana powoduje ponoszenie niepotrzebnych kosztów!

  Optymalizacja zużycia oleju to gwarancja na obniżenie kosztów, oszczędność oleju spożywczego i bezpieczeństwo żywności w każdym zakładzie. Z naszym testerem jakości oleju wiarygodne i precyzyjne określenie optymalnego momentu wymiany oleju jest bardzo proste. Z testo 270 możesz być pewny, że olej będzie wykorzystany odpowiedzialnie i wydajnie.
  Dzięki testo 270 smażona żywność, którą oferujecie Państwo klientom będzie najwyższej jakości i o najlepszym smaku. Dodatkowo pozwoli on Państwu spełnić wszystkie obowiązujące wymagania prawne (zgodny z normą EN 13485 i HACCP).

  

  
  
  

  Zakres dostawy:
  - tester jakości oleju testo 270 z protokołem kalibracyjnym
  - olej referencyjny
  - baterie
  - walizka transportowa

   

   

  Więcej