czym jest Mistrz Branży

Mistrz Branży Portal dla piekarzy, cukierników i lodziarzy

Opcje filtrowania

















 
rozwiń opcje

Kategorie produktów i usług

Katalog Produktów i Usług

  • KOMPLET Rumba Soft

    KOMPLET Rumba Soft

    100% mieszanka do produkcji kakaowych, ciemnych ciast o smaku czekoladowym i mocno czekoladowej barwie, dająca wiele możliwości i zastosowań. To doskonała alternatywa dla tradycyjnych ciast biszkoptowo-tłuszczowych, idealnie sprawdzająca się przy produkcji blatów deserowych, babek oraz ciast przekładanych. Dobrze komponuje się z dodatkami typu kremy. Dzięki zastosowaniu odpowiednich składników, w tym kakao, w gotowym produkcie udało się uzyskać wyrazisty smak gorzkiej, ciemnej czekolady.

    Więcej
  • KOMPLET Kokosówka

    KOMPLET Kokosówka

    Mieszanka do produkcji wilgotnych ciast kokosowych, 30% zawartość wiórków kokosowych. KOMPLET Kokosówka sprawdzi się zarówno jako ciasto „samodzielne”, jak i ciasto deserowe, a także jako warstwa do serników i blatów kruchych. Świetnym dopełnieniem KOMPLET Kokosówki mogą być owoce, szczególnie te egzotyczne. Dobrze komponuje się także ze smakami lekko kwaśnymi oraz z całą gamą smaków maślanych i śmietankowych.

    Więcej
  • KOMPLET CzekoBella Soft

    KOMPLET CzekoBella Soft

    Mieszanka do produkcji ciast biszkoptowo-tłuszczowych z 20% zawartością czekolady i wieloma możliwościami modyfikacji recepturowych (rolady, torty, ciastka kruche, ciastka typu cookies, muffiny). KOMPLET CzekoBella Soft doskonale łączy się zarówno z kremami, jak i z owocami, a gotowe wyroby mają kolor mlecznej czekolady oraz intensywny mleczno-orzechowy aromat „Gianduja”.

    Więcej
  • KOMPLET Batata 35

    KOMPLET Batata 35

    Mieszanka do wyrobu pieczywa pszennego z dodatkiem słodkich ziemniaków. Ogromną zaletą mieszanki KOMPLET Batata 35 jest różnorodność zastosowań: chleby, bułki, pity, pierścienie, ringi, podpłomyki oraz wiele wariantów smakowych możliwych do uzyskania dzięki takim dodatkom, jak: ostre papryczki, kalarepa, marchew czy kukurydza. Słodkie ziemniaki to jedyny w swoim rodzaju dodatek, który sprawia, że pieczywo uzyskane z KOMPLET Batata 35 ma niepowtarzalny słodki smak i lekki miękisz.

    Więcej
  • Puree owocowe

    Puree owocowe

    Purée owocowe to naturalny dodatek do ciast, deserów oraz lodów.

    Zawiera aż 90% owoców, produkt nie posiada konserwantów.

    Małe aseptyczne opakowanie (BiB 2 kg) daje możliwość używania produktów w niewielkich aplikacjach.

    Smaki:

    • Ananas
    • Czarna porzeczka
    • Kiwi
    • Malina
    • Mango
    • Marakuja
    • Truskawka
    Więcej
  • Fresco Max

    Fresco Max

    Fresco Max - rekomendowany do pieczywa mieszanego i pszennego

    Fresco Max Żytni - polecany do pieczywa żytniego

    Fresco Max CL - z czystą etykieta do pieczywa mieszanego


    Zwiększa objętość wypieczonych bochenków
    Znacznie wydłuża okres świeżości pieczywa
    Pieczywo zachowuje naturalny smak i zapach
    Zapewnia powtarzalność produkcji

     

     

    Więcej
    oferta
    sprzedaż
    producent
    CSM Bakery Solutions
    sprzedawca
    CSM Polska

    Cena do negocjacji

Produkty promowane

Prezentacja produktów

Kategorie

Maszyny i urządzenia do produkcji

Pozostałe