...

Szanowny Użytkowniku

25 maja 2018 roku zaczęło obowiązywać Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r (RODO). Poniżej znajdują się informacje dotyczące przetwarzania danych osobowych w Portalu MistrzBranzy.pl

  1. Administratorem Danych jest „Grupa 69” s.c. z siedzibą w Katowicach, ul. Klimczoka 9, 40-857 Katowice
  2. W sprawach związanych z Pani/a danymi należy kontaktować się z Administratorem pod adresem e-mail: dane@mistrzbranzy.pl
  3. Dane osobowe będą przetwarzane w celach marketingowych na podstawie zgody.
  4. Dane osobowe mogą być udostępniane wyłącznie w celu prawidłowej realizacji usług określonych w polityce prywatności.
  5. Dane osobowe nie będą przekazywane poza Europejski Obszar Gospodarczy lub do organizacji międzynarodowej.
  6. Dane osobowe będą przechowywane przez okres 5 lat od dezaktywacji konta, zgodnie z przepisami prawa.
  7. Ma Pan/i prawo dostępu do swoich danych osobowych, ich poprawiania, przeniesienia, usunięcia lub ograniczenia przetwarzania.
  8. Ma Pan/i prawo do wniesienia sprzeciwu wobec dalszego przetwarzania, a w przypadku wyrażenia zgody na przetwarzanie danych osobowych do jej wycofania. Skorzystanie z prawa do cofnięcia zgody nie ma wpływu na przetwarzanie, które miało miejsce do momentu wycofania zgody.
  9. Przysługuje Pani/u prawo wniesienia skargi do organu nadzorczego.
  10. Administrator informuje, że w trakcie przetwarzania danych osobowych nie są podejmowane zautomatyzowane decyzje oraz nie jest stosowane profilowanie.

Więcej informacji na ten temat znajdziesz na stronach dane osobowe oraz polityka prywatności.

czym jest Mistrz Branży

Mistrz Branży Portal dla piekarzy, cukierników i lodziarzy

Opcje filtrowania

















 
rozwiń opcje

Kategorie produktów i usług

Katalog Produktów i Usług

  • BAKERLUX SHOP.Pro Master

    BAKERLUX SHOP.Pro Master

    BAKERLUX SHOP.Pro™ MASTER stawia na wydajność pieczenia, zaawansowane możliwości automatycznych programów i sztuczną inteligencję.

    Ten piec z panelem sterowania o przekątnej 6" jest wyposażony w automatyczne programy CHEFUNOX, technologię MULTITIME, umożliwiającą pieczenie aż do 10 różnych produktów jednocześnie, oraz w funkcję READY.BAKE, pozwalającą nawet kucharzom bez doświadczenia na uzyskanie doskonałych rezultatów.

    Dodatkowo posiada w standardzie automatycznie otwierane drzwi AUTO.MATIC, daje możliwość uzyskiwania raportów DDC.Stats, posiada też połączenie z internetem, umożliwiające zdalne sterowanie z użyciem komputera lub smartfona.

    Okapy serii Ventless i Waterless oraz komora wzrostowa sterowane są z jednego panelu.



    Więcej
    oferta
    sprzedaż
    producent
    Unox
    sprzedawca
    Unox
  • BAKERTOP MIND.Maps™ PLUS

    BAKERTOP MIND.Maps™ PLUS

    BAKERTOP MIND.Maps™ PLUS to inteligentny piec konwekcyjno-parowy do wypieku wyrobów cukierniczych i piekarniczych ze świeżego i mrożonego ciasta.

    Automatyczne cykle pieczenia i inteligentne funkcje zapewniają doskonałe rezultaty.

    W połączeniu z komorą garowniczą LIEVOX i piecem statycznym DECKTOP pozwala na stworzenie uniwersalnych i wielofunkcyjnych stacji wypiekowych.



    Więcej
    oferta
    sprzedaż
    producent
    Unox
    sprzedawca
    Unox

    Cena do negocjacji

  • BAKERTOP MIND.Maps™ PLUS BIG

    BAKERTOP MIND.Maps™ PLUS BIG

    BAKERTOP MIND.Maps™ BIG PLUS to inteligentny piec konwekcyjno-parowy, który jest w stanie wykonać każdy rodzaj pieczenia niezależnie od środowiska, 24 godziny na dobę, przy pełnym załadunku. Stworzony, by być najlepszym.

    BAKERTOP MIND.Maps™ PLUS BIG przeznaczony jest zarówno do świeżych, jak i mrożonych, tradycyjnych produktów piekarniczych lub cukierniczych. Automatyczne programy pieczenia i inteligentne funkcje, w szczególności kontrola obróbki z wykorzystaniem sztucznej inteligencji, czynią z BAKERTOP MIND.Maps™ PLUS podstawowe narzędzie pracy w twojej pracowni.

     



    Więcej
    oferta
    sprzedaż
    producent
    Unox
    sprzedawca
    Unox

    Cena do negocjacji

  • Systemy silosowe do mąki i surowców sypkich

    Systemy silosowe do mąki i surowców sypkich

    Pełna kontrola procesu produkcji pozwala na uzyskanie ciast o wysokiej i stabilnej jakości. Funkcjonalne rozwiązania z zastosowaniem silosów zewnętrznych, wewnętrznych, stacji Big-Bag oraz mikroskładników.

    Standardowe pojemności zbiorników: od 0,3 do 100 ton.

    Funkcjonalne systemy transportu pneumatycznego surowców z samooczyszczającymi się przesiewaczami. Kompletne stacje przygotowania ciast z systemem wag stołowych, najazdowych, dozowników wody oraz komputerową kontrolą produkcji.

    Recepturowe dozowanie wszystkich składników.

    Pełna integracja z systemami fermentatorów do kwasu i podmłody

     




    Więcej
    oferta
    sprzedaż
    producent
    Italmarco
    sprzedawca
    Italmarco
  • Stacja automatycznego miesienia ciast Escher

    Stacja automatycznego miesienia ciast Escher

    Zintegrowana z instalacją silosową zapewnia pracę w cyklu automatycznym. Miesiarki hydrauliczne przeznaczone do wszystkich rodzajów ciast. Zastosowane narzędzia: spiralne lub podwójne (w zależności od przeznaczenia)

    System dolnego wyładunku ciasta na układ transporterów lub do dzieży z wywrotnicą.

    Praca w układzie „tandem” pozwala na produkcję ciasta w trybie ciągłym Sterowanie: PLC z systemem Vario Drive (falowniki do dzieży i narzędzi). Praca z recepturami w cyklu automatycznym.

    Funkcja kontroli „energii w cieście”. Automatyczne smarowanie podzespołów.

     




    Więcej
    oferta
    sprzedaż
    producent
    Italmarco
    sprzedawca
    Italmarco

    Cena do negocjacji

  • Miesiarki spiralne i dwunarzędziowe Escher Mixers

    Miesiarki spiralne i dwunarzędziowe Escher Mixers

    Przeznaczone do wszystkich rodzajów ciast. Zastosowane narzędzia: spiralne lub podwójne (w zależności od przeznaczenia). Skrócenie czasu miesienia (nawet do 50%) bez podgrzewania ciasta. Trwałe zwiększenie wodochłonności ciasta (nawet do 3%).

    Przystosowane do długotrwałej pracy.

    Innowacyjny system mocowania i napędu dzieży: hydrauliczny, oddolny docisk zapewnia skuteczny napęd bez poślizgu.

    Sterowanie: panel elektro-mechaniczny lub dotykowy z PLC. Praca z recepturami i w cyklu automatycznym. Centralne smarowanie.



    Więcej
    oferta
    sprzedaż
    producent
    Italmarco
    sprzedawca
    Italmarco

Produkty promowane

Prezentacja produktów

Kategorie

Maszyny i urządzenia do produkcji

Pozostałe