Katalog Produktów i Usług

Lista produktów

• 

  Przysmak świąteczny

  Składniki:

  500 g Fiorfiore Chocomufin - ciasto czekoladowe                       
  200 g Jaja                       
  180 g Premium Frit - tłuszcz słonecznikowo - palmowy                       
  90 g Woda                       
  4 g Cynamon                         
  4 g Goździki                         
  100 g Słonecznik prażony                       
  100 g Ariba Fondente Gocce - kropelki czekoladowe                       
  100 g Pestki dyni prażone                       
  100 g Skórka pomarańczowa                       
  100 g Rodzynki                       
  30 g Sezam lub siemie lniane                       

  Sposób przygotowania

  Fiorfiore Chocomufin, jaja, Premium Frit, wodę oraz przyprawy korzenne wymieszać 3 minuty na średnich obrotach, a następnie dodać pozostałe składniki. Za pomocą worka cukierniczego szprycować ciasto na blaszkę wyłożoną papierem pergaminowym, posypać sezamem lub siemieniem lnianym i odpiec w temperaturze 200ºC przez 10 minut.

  Więcej

• 

  Frytury w bag in box

  Master Frit bag in box, Premium Frit bag in box, Friggitutto bag in box – wyspecjalizowane, wysokiej jakości frytury polecane do zakładów rzemieślniczych, półprzemysłowych i przemysłowych. Zaawansowana technologia zastosowana przy produkcji gwarantuje: wyjątkowo długą przydatność do smażenia, wysoki punkt dymienia, minimalne wchłanianie w produkt, znikome straty podczas smażenia.

  Więcej

• 

  Ariba fondente diamante – czekoladowe diamenty – czekolada gorzka

  Czekolada gorzka o zawartości kakao 72% oraz masła kakaowego 37-39% w opakowaniach 10 kg, o wyjątkowej głębi smaku ziarna.

  Aby uzyskać wyroby czekoladowe o wyjątkowym połysku i odpowiedniej kruchości, należy ją zatemperować. W tym celu rozpuszczamy ją do 45 °C, schładzamy do 28 °C i podgrzewamy do 30-31°C.

  Czekolada deserowa znakomicie nadaje się nie tylko do musów i kremów.

  Więcej

• 

  Fritto – rafinowana frytura palmowa

  Fritto to rafinowana frytura palmowa, wytwarzana na drodze rafinacji, polegającej na naturalnej, fizycznej obróbce, mającej na celu pozyskanie wyjątkowo czystego oleju palmowego.
  
  Zaawansowana technologia zastosowana przy produkcji gwarantuje fryturze Fritto następujące właściwości:
  - wyjątkowo długa przydatność do smażenia
  - wysoki punkt dymienia
  - minimalne wchłanianie w produkt
  - znikome straty podczas smażenia
  - naturalny smak i zapach produktu, bez nalotu tłuszczowego
  - brak niebezpiecznych dla zdrowia tłuszczów uwalniających trans
  - uniwersalność zastosowania (idealna do smażenia pączków, faworków, frytek, dufinek, różnego rodzaju mięs, warzyw, ryb, owoców morza itd.)
  - przystosowana do filtrowania
  - produkt nie posiada smaku czy zapachu i dlatego nie zmienia walorów smakowych przyrządzanych potraw
  - praktyczne opakowanie
  
  

  Więcej