Margaryna przeznaczona do wypieku szerokiej gamy ciast. Skład margaryny został wzbogacony o ważne żywieniowo składniki: lecytynę i beta karoten.
CHARAKTERYSTYKA:
• margaryna nie zawiera tłuszczów utwardzonych - NH,
• charakteryzuje się doskonałymi właściwościami napowietrzania – tablerowania,
• nadaje właściwą strukturę gotowym wyrobom cukierniczym,
• zapewnia wyjątkowe właściwości smakowo-zapachowe.
Należy przechowywać w suchym pomieszczeniu, w temp.: 4-10°C.
OPAKOWANIE |
PALETA EURO |
OKRES PRZYDATNOŚCI |
OPTYMALNA TEMP. OBRÓBKI |
ZAWARTOŚĆ TŁUSZCZU |
10 kg |
720 kg |
150 dni |
20-22°C |
80% |