Opis produktu
Produkt wysokiej jakości, zawiera 45% cząstek owoców
Zastosowanie
Produkt termo stabilny stosowany do zapiekania na zewnątrz i wewnątrz ciast francuskich, babeczek owocowych, ciast kruchych (tarta). Do stosowania po wypieku na blachy ciast (torty, rolady).
Zalety
Nie nasącza ciast, nie wycieka, jest termo stabilna, ma smarowną i plastyczną konsystencję, łatwa w dozowaniu.