100% mieszanka do produkcji biszkoptów tortowych, roladowych i drobnych biszkoptów szprycowanych o bardzo ciemnej strukturze i smaku czekolady.
Podstawowe zalety produktu:
- Duży, równomierny przyrost i równa powierzchnia wypiekowa
- Elastyczności i wilgotności miękiszu, co eliminuje pękanie rolad podczas zawijania z różnymi kremami
- Łatwe i szybkie przygotowanie