...

Szanowny Użytkowniku

25 maja 2018 roku zaczęło obowiązywać Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r (RODO). Poniżej znajdują się informacje dotyczące przetwarzania danych osobowych w Portalu MistrzBranzy.pl

  1. Administratorem Danych jest „Grupa 69” s.c. z siedzibą w Katowicach, ul. Klimczoka 9, 40-857 Katowice
  2. W sprawach związanych z Pani/a danymi należy kontaktować się z Administratorem pod adresem e-mail: dane@mistrzbranzy.pl
  3. Dane osobowe będą przetwarzane w celach marketingowych na podstawie zgody.
  4. Dane osobowe mogą być udostępniane wyłącznie w celu prawidłowej realizacji usług określonych w polityce prywatności.
  5. Dane osobowe nie będą przekazywane poza Europejski Obszar Gospodarczy lub do organizacji międzynarodowej.
  6. Dane osobowe będą przechowywane przez okres 5 lat od dezaktywacji konta, zgodnie z przepisami prawa.
  7. Ma Pan/i prawo dostępu do swoich danych osobowych, ich poprawiania, przeniesienia, usunięcia lub ograniczenia przetwarzania.
  8. Ma Pan/i prawo do wniesienia sprzeciwu wobec dalszego przetwarzania, a w przypadku wyrażenia zgody na przetwarzanie danych osobowych do jej wycofania. Skorzystanie z prawa do cofnięcia zgody nie ma wpływu na przetwarzanie, które miało miejsce do momentu wycofania zgody.
  9. Przysługuje Pani/u prawo wniesienia skargi do organu nadzorczego.
  10. Administrator informuje, że w trakcie przetwarzania danych osobowych nie są podejmowane zautomatyzowane decyzje oraz nie jest stosowane profilowanie.

Więcej informacji na ten temat znajdziesz na stronach dane osobowe oraz polityka prywatności.

czym jest Mistrz Branży

Mistrz Branży Portal dla piekarzy, cukierników i lodziarzy

Opcje filtrowania

















 
rozwiń opcje

Kategorie produktów i usług

Katalog Produktów i Usług

  • Ubijaczka BTF Ferneto

    Ubijaczka BTF Ferneto

    Ubijaczka BFT FERNETO przeznaczona jest do ubijania, mieszania i zagniatania ciast oraz różnego rodzaju mas stosowanych w piekarnictwie i cukiernictwie.

    Pojemności: 20 l, 60 l, 140 l

    Urządzenie wyposażone jest w następujące elementy:
    · 3 narzędzia: mieszadło płaskie, spirala, rózga z drutu 5 mm
    · 1 dzieża o pojemności odpowiednio: 20, 60, 140 l
    · planetarny układ mieszania
    · układ ręcznego lub elektrycznego podnoszenia dzieży
    · płynna regulacja prędkości narzędzia
    · nierdzewny kosz ochronny
    · obudowa nierdzewna (opcja: malowana)
    · zasilanie 230 lub 400 V

    Więcej
    oferta
    sprzedaż
    producent
    Ferneto
    sprzedawca
    GETH
  • Nacinanie ciasta strumieniem wody – COMPACT LEO

    Nacinanie ciasta strumieniem wody – COMPACT LEO

    Compact Leo to półautomat do nacinania surowych kęsów silnym strumieniem wody. Blachy wsuwane są do systemu ręcznie, 1-osobowa obsługa, 4 wzory nacięcia. Łatwe dostosowanie do wszystkich rodzajów produktów i blach (maks. 100 x 100 cm). 2,5 min – tyle zajmuje nacięcie produktów z wózka z 16 blachami.

    Zalety: brak noży tnących, możliwości skaleczenia i zmęczenia nadgarstka, oszczędność czasu, wyłącznie czysta woda (brak chemii). Nie występuje ściskanie, struktura kęsa zostaje zachowana. Nacinanie możliwe we wszystkich kierunkach.

     

    Więcej
    oferta
    sprzedaż
    producent
    Beor
    sprzedawca
    GETH
  • Linia do chleba BTF

    Linia do chleba BTF

    Dzielarka BTF z taśmą V przeznaczona do bardzo luźnych ciast. Delikatny podział, bez efektu zmęczenia ciasta.

    Znaczące oszczędności dzięki pracy bez oleju.

    Szeroki zakres wagowy, wydajność do 3000 szt./h.

    Technologia dzielenia dwufazowego umożliwia niespotykany zakres wagowy, a co za tym idzie – większą elastyczność produkcji.

    Zaokrąglarka stożkowa BTF posiada centralny system regulacji ułożenia rynien (teflon), przedział gramaturowy: 40-2000 g, wydajność 5000 szt./h, posypywacz mąką.

    Garownia – wydajność ponad 200 szt./h, 384 szalki, przedział gramaturowy:100-1200 g.

    Wydłużarka.

     

    Więcej
    oferta
    sprzedaż
    producent
    Geth
    sprzedawca
    GETH
  • Dzielarka CALYBRA ARTEZEN

    Dzielarka CALYBRA ARTEZEN

    Urządzenie to wyróżniają delikatny podział niepowodujący zmęczenia ciasta oraz wysoka powtarzalność wagi każdego kęsa.

    Niespotykany zakres wagowy (50-2800 g) umożliwia elastyczność produkcji.

    Maksymalna wydajność to ponad 3100 szt./h.

    Najważniejszą zaletą dzielarki jest system Oil Free, pozwalający na spore oszczędności związane z zakupem oleju.

    Ponadto ciasto nie ma styczności z olejem, a gotowe kęsy są łatwiejsze w obróbce.

    Dzielarka posiada wyrzut z boku lub z przodu. Lej o pojemności od 80 do 280 kg.

     

    Oszczędzisz min. 800 l oleju rocznie - jakość produktów wyróżni Cię na rynku!

    Więcej
    oferta
    sprzedaż
    producent
    Geth
    sprzedawca
    GETH
  • Dzielarka BTF

    Dzielarka BTF

    W skład linii do chleba firmy BTF wchodzi dzielarka CALYBRA pracująca dwufazowym systemie dzielenia kęsów (niespotykany zakres wagowy, idealna m.in. dla ciast luźnych). Dzielarka nie wymaga olejów do smarowania (system oil free), dlatego ciasto nie ma styczności z olejem, a gotowe kęsy są przez to łatwiejsze w dalszej obróbce. Wyrzut z boku lub z przodu. Standardowy lej 80 kg, w opcji 135, 200 i 280 kg. Taśmy zaokrąglająco-transportujące są w kształcie litery V, dla uzyskania dobrej wydajności duża prędkość taśm.  Kolejnym elementem linii jest Zaokrąglarka stożkowa KONIK 2 z centralnym systemem regulacji wysokości rynien, rynny pokryte są wewnątrz teflonem, podobnie jak stożek. Testy wypadły więcej niż zadowalająco. Bardzo dobra struktura chleba.

     

    Więcej
    oferta
    sprzedaż
    producent
    Geth
    sprzedawca
    GETH
  • Automatyczny i półautomatyczny system krojący DOVAINA

    Automatyczny i półautomatyczny system krojący DOVAINA

    Krojenie i pakowanie dużych ilości pieczywa.

    Charakterystyka: doskonały efekt krojenia chlebów, w tym żytnich, system bocznego przytrzymywania kromek, regulacja prędkości taśmy transportowej i noży tnących, bieżąca regeneracja i filtracja oleju do smarowania noży, szybka zmiana grubości kromek, sterowanie przez ekran dotykowy w j. polskim, internetowa diagnostyka błędu w standardzie. Układ krajalnicy w stosunku do taśmy pakująco-klipsującej w kształcie litery L, U lub Z.

    Wydajność systemu automatycznego: 4200 szt./h, wydajność systemu półautomatycznego: 3000 szt./h.

     

    Więcej
    oferta
    sprzedaż
    producent
    GETH
    sprzedawca
    GETH

Kategorie

Maszyny i urządzenia do produkcji

Pozostałe