Szanowny Użytkowniku
25 maja 2018 roku zaczęło obowiązywać Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r (RODO). Poniżej znajdują się informacje dotyczące przetwarzania danych osobowych w Portalu MistrzBranzy.pl
Więcej informacji na ten temat znajdziesz na stronach dane osobowe oraz polityka prywatności.
Opis produktu
Wysokiej jakości produkt, zawiera 62% owoców, posiada konsystencję płynnego, klarownego żelu.
Zastosowanie
Stosowany jako dodatek do deserów lodowych, bitej śmietany, gofrów czy naleśników.
Zalety
Posiada wyraźnie widoczne cząstki owoców, nadaje się do zamrażania w wyrobie.
Opis produktu
Nazwa wyrobu gotowego: Wiśnia drążona do ciast i deserów.
Rodzaj i pojemność opakowania: słoik 0,72 l
Waga netto minimum: 690 g
Waga owoców po odcieknięciu: 360 g
Zastosowanie
Wiśnie drążone jest to produkt wykorzystywany głownie jako dodatek do wypieków i deserów. Szczególnie poszukiwany w okresie przedświątecznym i komunijnym, nadaje się również do bezpośredniego spożycia stanowiąc wyśmienitą owocową przekąskę lub deser.
Zalety
Barwa – jednolita, ciemnoczerwona, właściwa dla danej odmiany.
Zapach – aromatyczny, typowy dla wiśni bez zapachów obcych.
Smak – słodko-kwaśny, charakterystyczny dla kompotu z wiśni, bez posmaku obcego.
Konsystencja – owoce bez pestek zachowujące swój kształt.
Opis produktu
Produkt otrzymywany ze skórki pomarańczowej krojonej, poddanej procesowi kandyzacji. Dzięki wysokiej koncentracji cukru długo zachowuje swoje właściwości, tj. kształt, barwę, aromat.
Zawartość owoców: 105 g na 100 g produktu
Zawartość cukru: min 65%
Zastosowanie
Dekoracja tortów, ciast, drobnych ciasteczek, deserów.
Dodatek do wyrobów cukierniczych jako nadzienie, np. keksów, babek czy serników.
Dodatek do wyrobów lodziarskich jako składnik masy lodowej lub dekoracja.
Zalety
Jest termostabilna – nadaje się do zapiekania, zamrażania.
Doskonale sprawdza się jako dekoracja.
Można ją oblewać czekoladą.
Opis produktu
To bezpieczna mieszanka spulchniająca wypieki.
Zastosowanie
Używany przez piekarzy, cukierników oraz w każdej domowej kuchni.
Produkt ten, dodany do ciasta, przekształca się w swoisty rodzaj piany. Umożliwia on wzrost ciasta.
Zalety
Wysoka jakość produktu i użytych surowców.
Wysoka wydajność oraz bezpieczeństwo stosowania.
Opis produktu
Papier do pieczenia jest pokryty z obydwu stron warstwą silikonu.
Zastosowanie
Bez użycia tłuszczu można nim wykładać blachy lub inne naczynia, a pieczone ciasta lub smażone potrawy nie przywierają do niego. Produkt skierowany jest do rzemiosła, gastronomii, jak i użytku domowego.
Zalety
Papier chroni blachy przed zabrudzeniem i zużyciem, a po zastosowaniu nadaje się do biodegradacji lub kompostowania. Optymalna powłoka silikonowa nie wymaga natłuszczania, zarówno w pieczeniu, jak i smażeniu.
Posiada certyfikaty i atesty dopuszczonego do kontaktu z żywnością.
Jest produktem biodegradowalnym.
Opis produktu
Olej rafinowany rzepakowy, uzyskany z uszlachetnionej odmiany nasion rzepaku niskoerukowego.
Zastosowanie
Do duszenia, smażenia, pieczenia (ciasta typu biszkoptowo-tłuszczowe), oraz do produkcji sosów, majonezów i sałatek.
Zalety
Jest bogatym źródłem Niezbędnych Nienasyconych kwasów Tłuszczowych – NNKT.
Nie zawiera cholesterolu, tak jak inne oleje roślinne, nie zawiera konserwantów.
okres przydatności do spożycia 12 miesięcy.
