Szanowny Użytkowniku
25 maja 2018 roku zaczęło obowiązywać Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r (RODO). Poniżej znajdują się informacje dotyczące przetwarzania danych osobowych w Portalu MistrzBranzy.pl
Więcej informacji na ten temat znajdziesz na stronach dane osobowe oraz polityka prywatności.
Opis produktu
To bezpieczna mieszanka spulchniająca wypieki.
Zastosowanie
Używany przez piekarzy, cukierników oraz w każdej domowej kuchni.
Produkt ten, dodany do ciasta, przekształca się w swoisty rodzaj piany. Umożliwia on wzrost ciasta.
Zalety
Wysoka jakość produktu i użytych surowców.
Wysoka wydajność oraz bezpieczeństwo stosowania.
Opis produktu
Papier do pieczenia jest pokryty z obydwu stron warstwą silikonu.
Zastosowanie
Bez użycia tłuszczu można nim wykładać blachy lub inne naczynia, a pieczone ciasta lub smażone potrawy nie przywierają do niego. Produkt skierowany jest do rzemiosła, gastronomii, jak i użytku domowego.
Zalety
Papier chroni blachy przed zabrudzeniem i zużyciem, a po zastosowaniu nadaje się do biodegradacji lub kompostowania. Optymalna powłoka silikonowa nie wymaga natłuszczania, zarówno w pieczeniu, jak i smażeniu.
Posiada certyfikaty i atesty dopuszczonego do kontaktu z żywnością.
Jest produktem biodegradowalnym.
Opis produktu
Olej rafinowany rzepakowy, uzyskany z uszlachetnionej odmiany nasion rzepaku niskoerukowego.
Zastosowanie
Do duszenia, smażenia, pieczenia (ciasta typu biszkoptowo-tłuszczowe), oraz do produkcji sosów, majonezów i sałatek.
Zalety
Jest bogatym źródłem Niezbędnych Nienasyconych kwasów Tłuszczowych – NNKT.
Nie zawiera cholesterolu, tak jak inne oleje roślinne, nie zawiera konserwantów.
okres przydatności do spożycia 12 miesięcy.
Opis produktu
Wysokiej jakości aromatyczne nadzienie wzbogacone prawdziwym alkoholem.
Zastosowanie
stosowane do wypieku: nadziewania pączków, pierników, muffinek, czekoladek, szprycowania rurek i ptysiów, a także do przekładania ciast, tortów i rolad oraz do łączenia z innymi kremami.
Zalety
Smarowane o gładkiej konsystencji, łatwe do ręcznego i automatycznego stosowania.
Opis produktu
Produkt o konsystencji płynnej lub stałej . Barwą, smakiem i zapachem przypomina miód naturalny.
Zawartość suchej masy 79%
Zawartość cukru inwertowanego nie mniej niż 47%
Zastosowanie
Stosuje się głównie do produkcji pierników, nugatów oraz herbatników.
Zalety
Nadaje wyrobom cukierniczym łagodnej słodyczy. Zwiększa atrakcyjność wypieków poprzez przyjemny aromat i złocisty kolor.
Opis produktu
Mąka pszenna pakowana w opakowania 25 kg
Zastosowanie
Produkt używany w piekarniach, cukierniach, zakładach wytwarzających wysokiej jakości towary.
Produkt idealny do wypieku pieczywa jasnego oraz wszelkiego rodzaju wypieków cukierniczych (ciasta, drożdżówki, pączki, itp.)
Zalety
Mąka jest przygotowana z polskiej pszenicy, bez dodatków chemicznych.
Charakteryzuje się wysoka i stabilną jakością.
Prezentacja produktów
