czym jest Mistrz Branży

Mistrz Branży Portal dla piekarzy, cukierników i lodziarzy

Opcje filtrowania

















 
rozwiń opcje

Kategorie produktów i usług

Katalog Produktów i Usług

  • Podstawy pod piecyki sklepowe Firmy Lebo

    Podstawy pod piecyki sklepowe Firmy Lebo

    Wykonane ze stali nierdzewnej kwasoodpornej.

    Podstawa na wymiar dostosowany do danego typu piecyka z uwzględnieniem dodatkowych opcji użytkowania (półki, prowadnice, kółka, wzmocnienia).

    Na zdjęciu: ustawiona podstawa z piecem w sklepie firmowym.

    Więcej
    oferta
    sprzedaż
    producent
    Lebo
    sprzedawca
    Lebo

    Cena do negocjacji

  • Stoły chłodnicze

    Stoły chłodnicze

    Stoły chłodnicze piekarnicze Dora Metal, z zakresem temperatury od +2 do +10, wykonywane są z wysokogatunkowej stali nierdzewnej i cechują się wyjątkową trwałością. Zapraszamy do zapoznania się z bogatą ofertą wykonanych ze stali nierdzewnej urządzeń i mebli gastronomicznych. Znajdą tu Państwo nowoczesne rozwiązania pozwalające idealnie dostosować się do indywidualnych potrzeb i oczekiwań klienta. Jakość, staranne wykonanie i wieloletnia trwałość podparte są ponad 23 letnim doświadczeniem w produkcji profesjonalnych urządzeń gastronomicznych.

    Więcej
    oferta
    sprzedaż
    producent
    Dora Metal
    sprzedawca
    Dora Metal

    Cena do negocjacji

  • Skrzynki transportowe do pieczywa i wyrobów cukierniczych

    Skrzynki transportowe do pieczywa i wyrobów cukierniczych

    Oferujemy skrzynki transportowe do pieczywa i wyrobów cukierniczych w różnych wymiarach i kolorystyce. Wysokości skrzynek piekarniczo-cukierniczych o podstawie 600 mm x 400 mm wynoszą od 140 mm do 410 mm – dzięki temu pojemniki te mogą być stosowane do każdego rodzaju wyrobów. Pojemniki (skrzynki) posiadają odpowiednie atesty PZH, dopuszczające je do kontaktu z żywnością. Są przystosowane do mycia w myjkach mechanicznych za pomocą dostępnych, zatwierdzonych środków myjących.

    Na specjalne zamówienie wykonujemy indywidualne nadruki metodą sitodruku lub gorącego stempla.

    Więcej
    oferta
    sprzedaż
    producent
    Erg System
    sprzedawca
    bekuplast S.A.

    Cena do negocjacji

  • Florida - Pozioma Maszyna typu Flow-Pack

    Florida - Pozioma Maszyna typu Flow-Pack

    • ŁATWOŚĆ UŻYTKOWANIA
    • SZYBKA ZMIANA FORMATU
    • ZWIĘKSZONA ELASTYCZNOŚĆ
    • WIĘKSZE PRĘDKOŚCI
    • PROSTSZA OBSŁUGA
    • ŁATWE USUWANIE USTEREK

     

    Nowa wersja maszyny typu Flow-Pack model  FLORIDA, produkowanej przez firmę ULMA Packaging. W maszynie tej  zastosowano całkowicie automatyczny system sterowania.
    Głównymi cechami ergonomicznej konstrukcji tej maszyny jakość wykonania i niezawodność oraz łatwość czyszczenia i obsługi. FLORIDA nadaje się do szerokiego zakresu zastosowań i jest idealną maszyną do różnorodnych aplikacji przy małej i średniej wielkości produkcji.

     

    SPECYFIKACJA TECHNICZNA

    • Wspornikowa konstrukcja ułatwiająca czyszczenie.
    • Kierunek pracy od lewej do prawej.
    • Obrotowe poprzeczne szczęki.
    • 3 pary rolek do wzdłużnego naciągania i zgrzewania folii.
    • Samocentrujący uchwyt rolki folii hamulcem.
    • Taśmociąg załadowczy długości 2 m.
    • Elastyczna skrzynia formująca.
    • Zmiana parametrów roboczych maszyny (długość opakowania, pozycja popychacza) przez panel dotykowy.
    • Zmiana parametrów roboczych maszyny, podgląd statusu i błędów przez panel dotykowy.

     

    FLORIDA Wersja 1 do pakowania pieczywa

    • Poprzeczne szczęki zgrzewające przystosowane do produktów piekarniczych i chleba.
    • Regulacja długości opakowania według długości produktu przez fotokomórkę i zegar.
    • Możliwość zmiany czułości fotokomórki dla różnych rodzajów folii (celulozowych polipropylenowych).
    • Taśmociąg załadowczy.

     

    FLORIDA IP do pakowania papryki

    • Wersja maszyny przystosowana do pakowania grup papryk w powiązaniu z urządzeniem ważącym. Poprzeczne szczęki zgrzewające- cykl pracy przerywanej.
    • Długość opakowania jest regulowana według długości produktu przy użyciu fotokomórki i zegara.
    • Funkcja „Brak Produktu – Brak Opakowania”.
    • Taśmociąg załadowczy z jednym pasem i dwoma popychaczami zaprojektowany specjalnie do podawania papryki.

     

    GŁÓWNE OPCJE

    • Automatyczny podajnik tacek.
    • Różne rodzaje i długości przenośników podawczych (wersja przeznaczona do pracy ciągłej).
    • Funkcja „Brak Produktu – Brak Opakowania”.
    • Funkcja „Nieprawidłowo Ułożony Produkt – Podwójne Opakowanie”.
    • Fotokomórka centrująca folię z nadrukiem (wersja przeznaczona do pracy ciągłej).
    • Podwójne samocentrujące uchwyty na rolki folii.
    • Kierunek pracy od prawej do lewej.
    • Konstrukcja ze stali nierdzewnej do środowisk o podwyższonej wilgotności.
    Więcej
  • Atlanta	- Pozioma Maszyna Pakująca

    Atlanta - Pozioma Maszyna Pakująca

    • ŁATWOŚĆ W UŻYTKOWANIU
    • SZYBKIE PRZEZBROJENIE
    • ZWIĘKSZONA ELASTYCZNOŚĆ
    • WIĘKSZE PRĘDKOŚCI
    • MNIEJ OBSŁUGI
    • ŁATWE USUWANIE USTEREK


    ULMA, jako przodujący producent maszyn pakujących, wyposaża wszystkie maszyny z rodziny ATLANTA w elektroniczny system sterowania napędów maszyny.

    Maszyna ATLANTA wyposażona jest w elektroniczny system sterowania oparty na centralnej jednostce sterującej oraz układzie serwomotorów przenoszących napędy.

    Głównymi cechami ergonomicznej konstrukcji tej maszyny jest wysoka  jakość wykonania i niezawodność oraz łatwość czyszczenia i obsługi.  Możliwe jest również podłączenie różnych podajników automatycznych i półautomatycznych.

    ATLANTA jest rozwiązaniem dla odbiorców o średniej i wysokiej produkcji oraz odbiorców wymagających automatycznej maszyny pakującej współpracujących z automatyczną linią produkcyjną.

    SPECYFIKACJA TECHNICZNA

    • Konstrukcja ułatwiająca czyszczenie i obsługę z łatwym dostępem do komponentów mechanicznych i elektrycznych.
    • Kierunek pracy od lewej do prawej.
    • Rotacyjne poprzeczne szczęki zgrzewające z elektronicznym zabezpieczeniem przed przeciążeniem.
    • Trzy pary rolek do wzdłużnego prowadzenia folii oraz wzdłużnego zgrzewania folii.
    • Samocentrujący uchwyt na rolkę folii z hamulcem.
    • Taśmociąg wprowadzający długości 2 m.
    • Elastyczna skrzynka formująca folię.
    • Zmiana parametrów roboczych maszyny (długość opakowania, pozycja popychacza) przez panel dotykowy.
    • Zmiana parametrów roboczych maszyny, podgląd statusu i błędów przez panel dotykowy.
    • Możliwość zapisania 25 różnych konfiguracji maszyny.

     

    GŁÓWNE OPCJE

    • Różne rodzaje i długości taśmociągów wprowadzających.
    • Różne układy automatycznego podawania produktu.
    • Funkcja „Brak Produktu – Brak Opakowania”.
    • Funkcja zabezpieczająca: „Nieprawidłowo Ułożony Produkt – Podwójne Opakowanie”.
    • Fotokomórka centrująca folię z nadrukiem.
    • Podwójny samocentrujący wspornik rolki.
    • Automatyczne sklejanie rolki z folią (szybka zmiana rolki).
    • Kierunek pracy od prawej do lewej.
    • Wykonanie ze stali nierdzewnej.
    • Wersja z poprzecznymi szczękami zgrzewającymi typu „D-Cam” do laminatów.
    Więcej
  • Rejestratory danych

    Rejestratory danych

    Urządzenia przeznaczone do rejestracji danych pozwalają w sposób wygodny i automatyczny prowadzić różnego rodzaju dokumentację i analizę określonych wielkości fizycznych.

    W szczególnym przypadku pozwalają prowadzić automatyczną dokumentację na potrzeby systemu HACCP w którym dokonuje się pomiaru temperatury i wilgotności wszędzie tam gdzie jest produkowana i przechowywana żywność.

     

    Data logger jest urządzeniem zasilanym bateryjnie przeznaczonym w zależności od wersji do rejestracji temperatury i wilgotności. Automatyzuje proces tworzenia dokumentacji dla HACCP.

     

    System Rejestracji Danych SRD został opracowany, aby służyć jako kompleksowe rozwiązanie w systemie nadzoru HACCP. Składa się on z modułu centralnego oraz pewnej liczby modułów pomiarowych (max. liczba modułów/czujników to 247).

     

    Moduł centralny jest odpowiedzialny za zbieranie i przechowywanie danych z modułów pomiarowych. Dane te mogą być okresowo, lub na bieżąco, przesyłane do komputera PC
     

    Więcej
    oferta
    sprzedaż
    producent
    Teldream
    sprzedawca
    TELDREAM s.c.

    Cena do negocjacji

Kategorie

Maszyny i urządzenia do produkcji

Pozostałe