Katalog Produktów i Usług

Lista produktów

• 

  Profesjonalne oświetlenie LED COB do produktów piekarniczo-cukierniczych

  Firma HERT jest wyłącznym importerem firmy DRUTEC, czołowego europejskiego producenta oświetlenia LED, firmy z 25 letnim doświadczeniem w branży.

  Reflektor BRAGA wykorzystujący najnowszą dostępną na rynku technologię LED COB z profesjonalną barwą światła BB+E oraz BB (Ra=95) stosowany do oświetlenia lokali piekarniczo-cukierniczych.
  
  Przeznaczony do montażu na 3 obwodowym ( 3 fazowym) szynoprzewodzie lub bezpośrednio na suficie. Reflektor wykonany z aluminium, w zestawieniu z szerokim wyborem odbłyśników rozpraszających lub skupiających wiązkę światła zaspokoi zróżnicowane potrzeby użytkowników.
  
  Dostępny w kolorze białym, czarnym, szarym lub na życzenie innym z palety kolorów RAL.

  
  Charakterystyka produktu:
  • Specjalistyczna barwą światła BB+E oraz BB  (Temperatura barwowa poniżej - 2600K)
  • Doskonałe oddawanie barw – Wskaźnik oddawania barw Ra=95
  • Inteligentne zarządzanie temperaturą  (ITM) – co w przypadku oświetlenia produktów piekarniczo cukierniczych jest niezwykle istotne.
  • Pasywne chłodzenie
  • Niski pobór mocy – minimum 50% oszczędności w stosunku do innych źródeł światła,
  • Długa żywotność – nawet do 100 000 h,
  
   Sprzedawca: HERTsklepy / HERTświatło
  
  

  Więcej

• 

  Automatyczne systemy załadunkowe COMFORT

  Urządzenia niepowtarzalne, charakteryzujące się wysoką jakością wykonania oraz energooszczędnością. Dzięki możliwości dostępu do całej armatury z przodu pieca oraz małym wymiarom zewnętrznym możemy nawet w niewielkiej piekarni uzyskać dużą produkcję.

  Solidna budowa i odpowiednie materiały gwarantują długą żywotność i bezawaryjną pracę wszystkich elementów pieca.

  Przemyślana i sprawdzona konstrukcja zapewnia idealne warunki do prawidłowego i równomiernego wypieku oraz łatwą obsługę i konserwację.

  Więcej

• 

  Pirometr testo 104-IR

  Termometr testo 104-IR spełnia dwa najważniejsze wymagania dla pomiarów temperatury w sektorze spożywczym:  pomiaru bezkontaktowego czujnikiem na podczerwień oraz pomiaru kontaktowego za pomocą sondy penetracyjnej – a wszystko to w jednym urządzeniu. Dodatkowa zaleta to jego kompaktowość - sonda pomiarowa, może być złożona zaraz po zakończeniu pracy,  dzięki czemu miernik można wygodnie i bezpiecznie schować do kieszeni.

   

  • Pomiar temperatury powierzchni i wewnątrz produktów spożywczych
  • Szybki pomiar temperatury na podczerwień i za pomocą zintegrowanej sondy pentracyjnej
  • Wytrzymały i praktyczny: metalowy mechanizm składania sondy, wodoodporna obudowa (IP65)
  • Zgodny z HACCP / EN 13485

  

  
  
  Termometr bezdotykowy HACCP ze zintegrowaną sondą penetracyjną
  Pirometr testo 104-IR został wyposażony w optykę 10:1 oraz 2-punktowy celownik laserowy, który precyzyjnie wskazuje obszar pomiaru i umożliwia szybkie i precyzyjne bezkontaktowe pomiary temperatury powierzchni. Termometr ten jest wyjątkowo przydatny podczas kontroli jakości dostaw – zarówno przy sprawdzaniu temperatury pojedynczych produktów spożywczych, jak i skanowaniu całych palet. Zintegrowana, składana sonda penetracyjna może być wykorzystana do pomiarów temperatury wewnątrz produktów, takich jak np. mięso, czy wędliny. Jej zastosowanie jest zalecane wszędzie tam, gdzie pomiar bezkontaktowy jest niewystarczający – np. dokładność pomiaru jest poza dopuszczalną wartością graniczną.

  

   

  Szybkie i łatwe pomiary
  Termometr spożywczy testo 104-IR automatycznie uruchamia się po rozłożeniu sondy pomiarowej. Przełączenie się na pomiar bezdotykowy następuje po naciśnięciu przycisku. Wartości pomiarowe można odczytać z dużego, czytelnego wyświetlacza.

  Testo 104-IR jest nie tylko zgodny z HACCP i spełnia normę EN 13485, ale także posiada klasę ochrony IP65, co czyni go idealnym termometrem do kontroli bezpieczeństwa żywności w przemyśle spożywczym.

  Zakres dostawy:
  - termometr bezdotykowy testo 104-IR z protokołem kalibracyjnym
  - baterie

  Więcej

• 

  Rejestratory temperatury i wilgotności testo 175H1

  Generację rejestratorów testo 175 cechuje duża prostota obsługi i bezpieczeństwo danych  osiągane m.in. poprzez ochronę hasłem, zabezpieczenie antykradzieżowe oraz wewnętrzną pamięć trwałą (NVM), dzięki której dane nawet przy wyczerpaniu się baterii nie zostają utracone.

  

   

  Rejestrator testo 175H1 zapewnia precyzyjny pomiar temperatury i wilgotności, zgodnie z krokiem pomiarowym dowolnie zatypowanym przez użytkownika (od 10sec do 24h), co pozwala na dopasowanie pracy rejestratora do potrzeb każdej nawet najbardziej wymagającej aplikacji. W połączeniu z dużym 2-liniowym wyświetlaczem, alarmem optycznym i możliwością zczytywania danych poprzez kartę SD lub USB rejestrator zapewnia ciagłą, prostą i bezproblemową obsługę. Dodatkową zaletą jest profesjonalne darmowe oprogramowanie pozwalające na archiwizację i zarządzanie danymi pomiarowymi z poziomu komputera.  

  

   

  Rejestratory cechuje:
  - zakres pomiarowy: -20…+55°C, 0-100%RH
  - pamięć wewnętrzna  1.000.000 wartości
  - możliwość ustawiania kroku pomiarowego 10 sec-24h
  - profesjonalne oprogramowanie do archiwizowania i zarządzania danymi pomiarowymi
  - odczyt danych poprzez USB lub kartę SD
  - alarm optyczny
  - zgodność z wymaganiami normy EN 12830 oraz HACCP
  - duży podświetlany wyświetlacz

  Więcej

• 

  Witryny pionowe Longoni

  Oferta przeszklonych witryn kierowana dla cukierników, podzielona jest na dwie podstawowe linie: Classic i Vitra a każda z nich obejmuje wersje:
  - CIASTA i inne wyroby cukiernicze – chłodzenie statyczne, temperatura pracy +2/+10  °C, przeznaczone do wszelkiego rodzaju wyrobów cukierniczych, m.in. istnieje wersja przeznaczona do ekspozycji pralin, także na półkach typu „karuzela”
  - LODY – chłodzenie statyczne (parowniki w półkach), temperatura pracy -15/124  °C, przeznaczone do ekspozycji  tortów lodowych
  - NO-FROST – chłodzenie wymuszone, temperatura pracy +5/-20  °C, uniwersalna witryna wielosezonowa, znakomita zarówno do wyrobów mrożonych oraz klasycznych wyrobów cukierniczych. Znakomita do zastosowań „sezonowych”. Zastosowanie odwróconego obiegu gorących par skraca proces rozmrażanie parownika i zabezpiecza wyroby  przed dużymi wahaniami temperatur.
  - SOFT AIR – chłodzenie wymuszone, temperatura pracy -2/+15 °C, jedno z nielicznych rozwiązań znacznie  ograniczające wysychanie ciast.  System podtrzymujący wilgotność powietrza powoduje, że urządzenie  praktycznie nie odprowadza skroplin z parownika.
  - WINO – chłodzenie wymuszone, temperatura +4/+18  °C. Przeznaczone do przechowywania i ekspozycji wina w pozycji stojącej, poziomej lub ukośnej.

  LONGONI DIVISIONE FREDDO Srl  - czołowy europejski (włoski) producent - lider witryn ekspozycyjnych pionowych z 30 letnim doświadczeniem. Stworzył szeroką ofertę, która zaspokaja  potrzeby najbardziej wymagających użytkowników.  Nowoczesne wzornictwo w połączeniu z nowoczesną technologią, praktycznym myśleniem  i w dodatku za rozsądną cenę, to pokrótce charakterystyka firmy.

  Urządzenia LONGONI  są przeznaczone przede wszystkim dla cukiernictwa a oferta zawiera szeroką gamę chłodziarek, zamrażarek oraz urządzeń wielozakresowych. Ponadto oferta obejmuje także urządzenia dla gastronomii, laboratoriów oraz aptek.
  
  Oferta firmy, kierowana dla cukierników, podzielona jest na dwie podstawowe linie, Classic i Vitra.
  
  Linia Classic, o tradycyjnym wyglądzie, kierowana jest do klientów o bardziej klasycznym wizerunku.
  
  Linia Vitra, bardziej „surowa” w swoim designie,  znakomicie odnajduje się w nowoczesnych aranżacjach.

   

  Więcej

• 

  Dozownik, mieszacz wody Deltamatic D1500

  Elektroniczny mieszacz i dozownik wody z dwoma podłączeniami obudowa ze stali nierdzewnej

  • zakres dozowania 0,1 – 999,9 litrów
  • zakres temperatury mieszania 1,0 – 70°C
  • nadaje się do wody lodowej
  • przepływ wody 15-20 litrów/minutę
  • dostarczany również jako typowy dozownik wody

   

  Więcej modeli >>

  Więcej