MASA MAKOWA – jest gotowym do użycia nadzieniem, przygotowanym wg tradycyjnej receptury opartej na mieleniu maku z dodatkiem bakalii. Masa makowa poddana procesom zamrażania i zapiekania zachowuje wszystkie właściwości nadane jej podczas procesu produkcji. W ofercie dostępna jest także masa makowa bez bakalii.
Masa Makowa (puszka)
Zawartość suchej masy: nie mniej niż 38%.
Zawartość cukru: 40%.
Produkt nie zawiera sztucznych barwników.
Masa Makowa (pojemnik plastikowy) – bez bakalii
Zawartość suchej masy: nie mniej niż 60%.
Zawartość cukru: 65%.
Produkt nie zawiera sztucznych barwników.
ZASTOSOWANIE:
• gotowa, tradycyjna masa do makowców, strucli makowych, mazurków, bułeczek drożdżowych oraz tortów makowych;
• dodatek do drobnego pieczywa cukierniczego oraz ciasta francuskiego i półfrancuskiego, kruchego, biszkoptowego, biszkoptowo-tłuszczowego;
• składnik lodów, kremów i deserów;
• znakomity dodatek do wyrobów gastronomicznych takich jak: kutia, kluski z makiem, pierogi.
