czym jest Mistrz Branży

Mistrz Branży Portal dla piekarzy, cukierników i lodziarzy


Kategorie Ogłoszeń Drobnych

Oferty wyróżnione z Katalogu Produktów i Usług

  • Frezer + witryna: Frigomat GX2

    Frezer + witryna: Frigomat GX2

    Seria maszyn GX z zastosowaniem innowacyjnej technologii do produkcji lodów świeżych na oczach klienta.

    Charakterystyka

    • Bardzo funkcjonalne wyposażenie urządzenia, proste w obsłudze i produkcji, łatwe do mycia i utrzymania
    • Niezależne jednostki produkcyjne z cylindrami pionowymi – całkowita niezależność w elastyczności produkcji
    • Cykle zamrażania z możliwością programowania czasowego
    • Funkcja "Storage&Display", do utrzymania produktu w odpowiedniej temperaturze, produkt gotowy do spożycia, termostat informujący o ustawionej temperaturze przechowywania
    • "Stand-by" funkcja oszczędności energii podczas nocnej przerwy.
    • Transparentne i estetyczne pokrywy pokazują proces produkcji na oczach klienta
    • Stalowe mieszadła z wyjmowanymi nożami dla ułatwienia procesu czyszczenia
    • Dedykowane szpatułki (patent pending), które dzięki praktycznemu systemowi szybkiego zwalniania, ustanowiły nowy standard w zakresie higieny, ochrony produktu przed wszelkiego rodzaju zanieczyszczeniami - część łopatki która pozostaje w kontakcie z lodami jest przechowywana w miejscu z ujemną temperaturą w obszarze cylindra. Uchwyt pozostaje poza lodami w temperaturze pokojowej
    • System czyszczenia cylindrów bezpośrednio podłączony do źródła wody jest bardzo praktyczny i łatwy. Nie jest konieczne stosowanie jakiegokolwiek pojemnika do gromadzenia wody i pozostałości
    • Urządzenie stojące podłogowe.
    • Chłodzenie wodą lub powietrzem
    • Możliwość indywidualnej personalizacji frontów maszyny

     

                         
    Rozmiar Pojemność zbiorników Produkcja na godzinę Natężenie prądu Moc System chłodzenia Wysokość Szerokość Głębokość minimalna Głębokość maksymalna Waga
    GX2 400V 2,5 (x2) 12 (x2) 400V / 50Hz / 3+N 2,4 Woda / Powietrze 91 cm 68 cm 60 cm 72 cm 177 / 183 kg
    GX2 230V 2,5 (x2) 12 (x2) 230V / 50Hz / 1 2,6 Woda / Powietrze 91 cm 68 cm 60 cm 72 cm 180 / 186 kg
                         
    Więcej
    oferta
    sprzedam
    producent
    Frigomat
    sprzedawca
    Frigomat

    0,00 zł

  • Automat garowniczo- chłodniczy MIWE GVA

    Automat garowniczo- chłodniczy MIWE GVA

    Automat garowniczo chłodniczy MWE GVA jest urządzeniem chłodniczym o wyjątkowo szerokim przedziale temperaturowym: od -20 do +45oC i wilgotności 60–98%. Dysponując takimi parametrami automat garowniczy MIWE GVA realizuje wszystkie procesy związane z fermentacją: szybko schładza, przerywa garowanie, rozmraża oraz wydłuża i intensyfikuje garowanie. Może też realizować pojedyncze wybrane funkcje jako garownia z dokładnym sterowaniem nawilżania, może służyć jako chłodnia z wysoką względną wilgotnością, nie dopuszczając ciasta do zamarzania, czy też jako komora przechowywania kęsów w temp. -18oC.

    Oprócz wielofunkcyjności urządzenia GVA, na uwagę zasługują drobne szczegóły, które ułatwiają pracę w piekarni. Wychodząc naprzeciw wymaganiom HACCP podłoga automatu garowniczego GVA wykonana jest w kształcie wanny, tak by uniknąć trudnych w czyszczeniu miejsc. Stalowe płyty podłogowe nie są łączone tradycyjną metodą dopasowania wciskowego, ale są podwójnie zawijane na krawędziach, co bardziej chroni przed wnikaniem wilgoci. Mniejsza utrata temperatury, to mniejsze zużycie energii. A jeśli o energii, to wymienić należy jeszcze jeden szczegół - garownia GVA wyposażona jest w skośny odcinek wlotowy naprowadzający powietrze bezpośrednio do parownika, nie powodując zbędnego oblodzenia blaszek. Energia potrzebna do rozmrażania oblodzonych blaszek może zostać w ten sposób zaoszczędzona. W komorze zamontowane są także odporne na uderzenia wózków ramy z tworzywa sztucznego.

    Mocną stroną komory garowniczej GVA jest opatentowany system rozprowadzania powietrza w formie paneli. Parowniki mają nie tylko dużą powierzchnię, ale dokładnie dobrane odległości blaszek, które gwarantują najlepszą  sprawność chłodniczą. Wielkość garowni, odległości blaszek parowników oraz wszelkie drobne szczegóły dopasowywane są indywidualnie.

    Nowością w automacie garowniczym MIWE GVA jest sposób sterowania MIWE TC, znany wcześniej z wyposażenia pieców MIWE . Wydajne, wielostronne i wygodne MIWE TC w formie dużego ekranu pozwala na łatwe ustalanie procesów (obrazkowo) i bezpieczne ich przywoływanie. W programie polskim za pomocą grafiki można wprowadzić dowolny motyw reklamowy, np. logo firmy, podkreślając niepowtarzalność swoich wyrobów. Sterowanie MIWE TC pozwala na zdefiniowanie 99 programów, każdy do 8 etapów. Krzywa parametrów zadanych i rzeczywistych obrazowana jest w sposób graficzny. Zmiana ustawień możliwa jest w każdej chwili, dodatkowo dostępny jest także moduł ręczny.

    Więcej
    oferta
    sprzedam
    producent
    MIWE
    sprzedawca
    GETH

    0,00 zł

Ogłoszenia drobne

Ogłoszenia drobne dotyczą kupna, sprzedaży, wynajmu, ofert pracy itp. Ogłoszenie drobne mogą zamieszczać wyłącznie użytkownicy zarejestrowani jako Piekarnia, Cukiernia, Ciastkarnia, Lodziarnia, Cech lub Stowarzyszenie.
Firmy działające na rzecz branży, dostarczające produkty i usługi proszone są o kontakt z redakcją.  Dla Państwa przygotowaliśmy rozbudowany Katalog produktów i usług. Zapraszamy do kontaktu z działem marketingu.

  • Obliczanie wartości odżywczych

    szukam pracy

    Obliczanie wartości odżywczych

    Obliczanie wartości odżywczych na podstawie dosłanej receptury produktu spożywczego. Koszt obliczenia to 30 zł jesli produkt składa  się z do 5 składników.  Otrzymujecie Państwo dokument z obliczeniami i tabelka do druku na opakowanie   Tel. 618145560

    Więcej

    Cena do negocjacji

    cell 61 814 55 60 61 814 40 79 605 57 90 03
  • Opakowania na torty/ciasta z nadrukiem. Wysoka Jakość! Różne Wymiary

    szukam pracy

    Opakowania na torty/ciasta z nadrukiem. Wysoka Jakość! Różne Wymiary

    Szanowni Państwo, oferujemy opakowania kartonowe na torty/ciasta. Kartoniki są wykonywane z kartonu kredowanego z atestem spożywczym o gramaturze 250g/m2. 

    Kartony mogą być drukowane w pełnej palecie kolorystycznej ( Logo Państwa firmy, dane kontaktowe, wszelkiego rodzaju wzory graficzne).

    Możliwość uszlachetniania opakowania folią matową/błyskową

    Opakowanie składa się z dwóch części: spód + wieczko
    Wymiary opakowań:
    1. 13,2 cm x 12,2cm x 5,5 cm
    2. 20,3 cm x 13,3 cm x 6 cm
    3. 20 cm x 20 cm x 7 cm
    4. 20 cm x 20 cm x 10 cm
    5. 22,2 cm x 17,2 cm x 7 cm
    6. 24 cm x 24 cm x 9 cm
    7. 26 cm x 18 cm x 6 cm
    8, 26 cm x 26 cm x 8,2 cm
    9. 31 cm x 31 cm x 11 cm 
    Każde zamówienie wyceniane jest indywidualnie!
    Gwarancja wysokiej jakości!
    25 letnie doświadczenie w branży poligraficznej!
    Jeżeli są Państwo zainteresowani ofertą, to prosimy o kontakt

    karina.witt@wp.pl ; Przeźmierowo koło Poznania ul.Wysogotowska 92, tel. 693286547

    www.print-plus.pl

    Więcej
  • Etykiety do wypieku z chlebem

    dam pracę

    Etykiety do wypieku z chlebem

    Zajmujemy się drukiem etykiet do wypieku razem z chlebem. Etykiety posiadaja atest. Takie etykiety od 14 grudnia są wymagane  na wszystkich produktach sprzedawanych w postaci całych bochenków bez opakowania.  Prosimy zapoznać sie z informacją z Rozporządzenia 1169"W przypadku, gdy transakcja dotyczy etapu poprzedzającego sprzedaż konsumentowi finalnemu obowiązkowe dane szczegółowe wymagane na mocy art. 9 i 10 rozporządzenia w sprawie informowania o żywności muszą się znajdować w jednym z poniższych miejsc:
    • na opakowaniu (tj. na tzw. wielopaku); lub
    • na dołączonej do niego etykiecie; lub
    Jeżeli jednak hurtownik lub detalista zdecyduje się sprzedać konsumentowi finalnemu sztukę opakowaną pojedynczo, musi się upewnić, że na każdej z nich umieszczone są obowiązkowe dane szczegółowe wymagane na mocy art. 9 i 10 ."Zapraszamy do składania zamówień 61 8145 560  Cena takiej etykiety jest bardzo niska 3 etykiety kosztują ok. 1 grosz

    Więcej
  • Witryna do lodów słupkowa Longoni LDF model 6114-L/G

    sprzedam

    Witryna do lodów słupkowa Longoni LDF model 6114-L/G

    Włoska witryna ekspozycyjna zamrażalnicza  Longoni LDF model 6114-L/G -15 do -25  renomowanej firmy Longoni. Szczególnie polecam producentom własnych lodów.Zarówno lody deserowe, na patyku sandwitche,torty lodowe i inne prezentują się w tej ekskluzywnej witrynie bardzo okazale.Ledowe podświetlenia wnętrza zamrażarki. Bardzo niskie zużycie prądowe. .Urządzenie zadbane o niewielkim okresie eksploatacji Dwa sezony lodowe i w 100% sprawne.Odbiór osobisty własnym środkiem transportu.

    UWAGA:  Na urządzenie wystawiam fakturę VAT.

    Dane techniczne:

    Kod 6114-L/G

    Zakres temperatury    -15/-24 C

    Pojemność                    450l

    Zasilanie                       230V  

    Pobór mocy                 0,65KW

    Gabaryt                    65x65x190

    Waga                           190kg        

     

    Więcej
  • MAGAZYN, PRODUKCJA, CHŁODNIA

    sprzedam/wynajmę lokal/zakład/sklep

    MAGAZYN, PRODUKCJA, CHŁODNIA

     

    KATOWICE  Centrala Produkcyjna – pow. 3369m2 (dwa budynki magazynowe 760m2)

    Chłodnie, mroźnie, silosy na mąkę, media

    W obiekcie wytwarzano ciasto do pizzy

    Teren nieruchomości - ogrodzony i częściowo utwardzony,

     

    Instalacje: kanalizacja, elektryczna, wentylacja, alarmowa, telekomunikacyjna, chłodnicza

    Więcej
  • MAGAZYN, PRODUKCJA, CHŁODNIA

    sprzedam/wynajmę lokal/zakład/sklep

    MAGAZYN, PRODUKCJA, CHŁODNIA

     

    KATOWICE  Centrala Produkcyjna – pow. 3369m2 (dwa budynki magazynowe 760m2)

    Chłodnie, mroźnie, silosy na mąkę, media

    W obiekcie wytwarzano ciasto do pizzy

    Teren nieruchomości - ogrodzony i częściowo utwardzony,

     

    Instalacje: kanalizacja, elektryczna, wentylacja, alarmowa, telekomunikacyjna, chłodnicza

    Więcej

Kategorie

Maszyny i urządzenia do produkcji

Pozostałe