Katalog Produktów i Usług

Lista produktów

• 

  Skórka pomarańczowa kandyzowana APC 8 kg

  Opis produktu
  Produkt otrzymywany ze skórki pomarańczowej krojonej, poddanej procesowi kandyzacji. Dzięki wysokiej koncentracji cukru długo zachowuje swoje właściwości, tj. kształt, barwę, aromat.
  Zawartość owoców: 105 g na 100 g produktu
  Zawartość cukru: min 65%

  Zastosowanie
  Dekoracja tortów, ciast, drobnych ciasteczek, deserów.
  Dodatek do wyrobów cukierniczych jako nadzienie, np. keksów, babek czy serników.
  Dodatek do wyrobów lodziarskich jako składnik masy lodowej lub dekoracja.

  Zalety
  Jest termostabilna – nadaje się do zapiekania, zamrażania.
  Doskonale sprawdza się jako dekoracja.
  Można ją oblewać czekoladą.

  Więcej

• 

  Marmolada APC wieloowocowa C 60 14 kg

  Opis produktu
  Produkt otrzymany w procesie gotowania owoców, przecierów i soków owocowych z dodatkiem cukru przy użyciu min.125 g owoców na 100 g produktu gotowego.

  Zastosowanie
  Dodatek do wyrobów cukierniczych do zapiekania zarówno wewnątrz jak i na zewnątrz.
  Dodatek do wszelkiego rodzaju wyrobów: lodów, ciast i deserów.

  Zalety
  Wysoka termostabilność- nie wycieka i nie nasącza ciasta po wypieku.
  Marmolada twarda – można kroić i formować różne kształty.
  Zwięzła i wyrównana konsystencja w całym opakowaniu.
  Nie pochodzi z surowców modyfikowanych genetycznie.
  doskonały  naturalny smak i aromat.

  Więcej

• 

  Marmolada APC wieloowocowa 14 kg

  Opis produktu
  Produkt otrzymany w procesie gotowania owoców, przecierów i soków owocowych z dodatkiem cukru. Dzięki odpowiedniej, gładkiej konsystencji nadaje się do  dozowania ręcznego i automatycznego.
  Sporządzono z 130 g owoców na 100 g produktu
  Zawartość cukru: min.57%

  Zastosowanie
  Doskonałe do nadziewania ciast francuskich, półfrancuskich, kruchych, biszkoptowych, biszkoptowo-tłuszczowych, drożdżowych, jagodzianek. Do przekładania ciast, drobnych ciasteczek, pierników.

  Zalety
  Możliwość zapiekania wewnątrz i na zewnątrz. Podczas zapiekania zachowuje strukturę, barwę i aromat.

  Więcej

• 

  Marmolada APC o smaku różanym 14 kg

  Opis produktu
  Produkt otrzymany w procesie gotowania owoców, przecierów i soków owocowych z dodatkiem cukru. Dzięki odpowiedniej, gładkiej konsystencji nadaje się do  dozowania ręcznego i automatycznego.
  Sporządzono z 130 g owoców na 100 g produktu
  Zawartość cukru: min.57%

  Zastosowanie
  Doskonałe do nadziewania ciast francuskich, półfrancuskich, kruchych, biszkoptowych, biszkoptowo-tłuszczowych, drożdżowych, jagodzianek. Do przekładania ciast, drobnych ciasteczek, pierników.

  Zalety
  Możliwość zapiekania wewnątrz i na zewnątrz. Podczas zapiekania zachowuje strukturę, barwę i aromat.

  Więcej

• 

  Marmolada APC o smaku różanym C 60 14 kg

  Opis produktu
  Produkt otrzymany w procesie gotowania owoców, przecierów i soków owocowych z dodatkiem cukru przy użyciu min.125 g owoców na 100 g produktu gotowego.

  Zastosowanie
  Dodatek do wyrobów cukierniczych do zapiekania zarówno wewnątrz jak i na zewnątrz.
  Dodatek do wszelkiego rodzaju wyrobów: lodów, ciast i deserów.

  Zalety
  Wysoka termostabilność- nie wycieka i nie nasącza ciasta po wypieku.
  Marmolada twarda – można kroić i formować różne kształty.
  Zwięzła i wyrównana konsystencja w całym opakowaniu.
  Nie pochodzi z surowców modyfikowanych genetycznie.
  doskonały  naturalny smak i aromat.

  Więcej

• 

  Jabłko szarlotkowe APC 3 kg i 10 kg

  Opis produktu
  Poszatkowane jabłka w delikatnym żelowym musie jabłkowym, o barwie jasnokremowej do jasnożółtej – w zależności od odmiany jabłka. Smak i zapach jabłka.

  Zastosowanie
  Do dekoracji gofrów, lodów , deserów oraz dodatek do bitej śmietany, mas cukierniczych, ciast kruchych, biszkoptowych, biszkoptowo – tłuszczowych, serników, tortów bezowych oraz lekkich ciast owocowych. Jako nadzienie ciast francuskich, półfrancuskich i tradycyjnych, pieczonych bezpośrednio lub po wcześniejszym mrożeniu. Stosowane również jako dodatek do makarony, potraw z ryżu, pierogów, naleśników oraz innych wyrobów gastronomicznych.

  Zalety
  Wysoka zawartość owoców w produkcie (95% jabłka), gwarantuje niepowtarzalny smak domowych przetworów nie zmienia swoich właściwości podczas zapiekania. Gotowe jabłko szarlotkowe, skracające czas produkcji rolad biszkoptowych, szarlotek, drożdżówek itp.

  Więcej