MULTISEKTOROWE WIELOFUNKCYJNE
Telme to ponad 30 lat doświadczeń w produkcji wydajnych urządzeń dla piekarni a przede wszystkim nowoczesnej cukierni. Telme wyspecjalizowała się w urządzeniach do ciężkiej codziennej pracy.
Ribot w Cukierni i Lodziarni
Ribot - Wielofunkcyjne (multisektorowe ) urządzenie do piekarni i cukierni, które łączy lepiej i szybciej produkty, a programowalne i automatyczne działanie urządzenia upraszcza produkcję, oszczędzając czas i energię.
Pojemność zbiornika od 10 do 60 litrów.
Kontrolowane parametry pracy urządzenia gwarantują, że cukiernicze i piekarnicze wyroby będą produkowane w powtarzalnym procesie produkcji oraz z stałą jakością i wydajnością
Ribot jest w stanie wyprodukować nieskończoną gamę produktów, takich, jak:
- ciasto, krem cukierniczy, krem maślany,
- krem angielski, krem bawarski,
- konfitury, nadzienia owocowe,
- sos owocowy, krem orzechowy, musy,
- bezy, polewy, macarony, panna cotta,
- zabaglione, bita śmietana, krem brulee,
- budyń, karmel i mascarpone itd.
- Lody, sorbety...etc
Ribot - Wielofunkcyjne (multisektorowe ) urządzenie do cukierni i lodziarni
- Automatyzuje pracę w cukierni
- Blenduje i miesza płyny, kremy, ciasta regulowana temperatura i czas mieszania
- Ugniata makaron, chleb, ciasto na pizzę etc.
- Ubija śmietanę, jajka etc
- Tnie i mieli
- Podgrzewa, gotuje, pasteryzuje
- Gotowanie i błyskawiczne schładzanie
- Temperuje czekoladę
- Schładza i zamraża
