Katalog Produktów i Usług

Lista produktów

• 

  Miesiarki do ciasta z dzieżą wyjezdną

  Miesiarki spiralne o pojemnościach 175, 250, 340 i 500 l to nowoczesne urządzenia o solidnej i sprawdzonej konstrukcji, umożliwiające produkcję ciast o różnej konsystencji i składzie.

  Zastosowane rozwiązania konstrukcyjne zapewniają intensywne i wydajne miesienie. Miesiarki z narzędziami wymiennymi łączą zalety ubijaczek planetarnych i klasycznych miesiarek spiralnych. Multifunkcjonalny system narzędzi wymiennych doskonale sprawdza się w piekarniach i cukierniach.

  Zastosowanie falownika w każdym modelu sprawia, że urządzenia mają wszechstronne zastosowanie w przemyśle piekarniczym oraz cukierniczym.

  Więcej

• 

  Gravi-Flux – dzielarka do ciast luźnych

  Dzielarka o modułowej budowie przeznaczona do dzielenia ciast luźnych o TA do 180, poddanych wydłużonej fermentacji. Dzięki minimalizacji przeciążeń mechanicznych uzyskiwany jest wysoki stopień porowatości (ciabatta). Możliwość ustawienia produkcji według wagi, ilości kęsów, regulacja prędkości posypywacza, interwałów smarowania.
  
  Czysta praca, taca zbierająca nadwyżkę mąki, filtracja oleju przed wtórnym użyciem. Wysoki poziom laminacji. Uchylny, wygodny lej. Precyzyjna waga wyznaczająca miejsce cięcia wstęgi. Możliwość podłączenia do linii do chleba.

  Więcej

• 

  Naturalne Fermentatory Biostar

  Fermentatory firmy Biostar to w pełni zautomatyzowane urządzenia, pozwalające na wyprowadzenie kwasów żytnich i pszennych najwyższej jakości. Gwarantują powtarzalność wypieków, smaczny produkt końcowy i zadowolenie konsumenta.

  [img]3111[/img]

   

   

   

  Więcej

• 

  Rzemieślnicze i przemysłowe systemy krojąco-pakujące

  Linie krojąco-pakujące Hoba są zawsze wykonywane zgodnie z wytycznymi klienta. Konfiguracja maszyn zależy od wydajności, wymiarów pomieszczenia, układu maszyn oraz rodzaju krojonego i pakowanego pieczywa. Linia składająca się z krajalnicy HSA5 z rozdmuchiwaczem woreczków i transportera klipsującego HPL20 wyjątkowo dobrze sprawdza się przy chlebie baltonowskim, trudnym do przemysłowego krojenia ze względu na nieregularne kształty. Wydajność tej linii to 1800szt./godz.

  Prosta i bardzo solidna konstrukcja maszyn gwarantuje ich długie i bezawaryjne użytkowanie. Układ jest kompaktowy i nie zajmuje dużo miejsca na zakładzie.

  

   

  Krajalnica wyposażona jest w noże ósemkowe o długiej żywotności, są łatwe do wymiany. Podawanie produktu odbywa się za pomocą ruchomych pasów załadowczych z dołu, z boków i od góry (pasy boczne i górny wyposażone w regulację ich położenia).

  Transporter klipsujący posiada szczotkowy napinacz woreczków przed zamknięciem i klipsownicę do zamykania woreczków z pompą próżniową do usuwania nadmiaru powietrza z torebki. Na klipsach możliwy jest nadruk daty za pomocą drukarki termicznej.

   

   

  Więcej

• 

  Piec obrotowy Sveba Dahlen I-Seria Eco+

  Piec obrotowy I-seria został stworzony z myślą o ciężkim, przemysłowym wypieku pieczywa, 24 godziny na dobę, 7 dni w tygodniu. Jego konstrukcja umożliwia wypiek trzech wózków jednocześnie. Pozwala to na znaczne zmniejszenie zużycia energii oraz redukcję kosztów przy zakupie urządzenia i jego instalacji.
  Dwuwarstwowa izolacja cieplna ścian bocznych oraz góry pieca pozwala na zatrzymanie maksymalnej ilości ciepła wewnątrz komory wypiekowej. Piec posiada bardzo wydajny kulowy system zaparowania.
  Najnowocześniejsze rozwiązania techniczne połączone z doskonałą izolacją termiczną sprawiają, że jest to jeden z najlepszych i najoszczędniejszych przemysłowych pieców na świecie. Ponadto serwis Sveba Connect daje poczucie komfortu i pełnej kontroli nad procesem wypieku.

   

   

   

  Więcej

• 

  Przemysłowa Linia do produkcji chleba Glimek 450

  Linia składa się z najtrwalszych i najwydajniejszych maszyn, które zostały zaprojektowane do ciągłej i nieprzerwanej produkcji. Są wykonane z najwyższej jakości materiałów zapewniających doskonałą jakość ciasta i wypieku.

  Ta potężna linia ma wydajność do 4500 sztuk na godzinę, zakres gramatur 100-1500 g i możliwy do dopasowania czas międzygarowania.

  Stanowi wysokiej jakości zestaw maszyn, które delikatnie obrabiają ciasto dla doskonałych rezultatów wypiekowych i usprawniają pracę na piekarni.

  Więcej