Zasoby edukacyjne do nauki zawodów piekarz i cukiernik "Almanach cukierniczo-piekarski" zostały wzbogacone o ponad 20 zestawów zadań egzaminacyjnych. W zasobach tych można zapoznać się z ponad 1000 zagadnień do części teoretycznej egzaminów potwierdzających kwalifikacje zawodowe dla piekarza i cukiernika.
Zestawy zostały podzielone zgodnie z tematyką zadań: produkcja piekarska, technologia ciastkarska (cukiernicza), surowce i materiały (materiałoznawstwo), wyposażenie techniczne zakładów, podstawy prawa pracy, bhp, podstawy przedsiębiorczości. Do zestawów zadań dołączone są karty odpowiedzi.
Zapraszam uczniów i nauczycieli do korzystania z tego zbioru. Zapraszam również do współpracy w rozbudowie kompendium "Almanachu cukierniczo piekarskiego".
Szymon Konkol
LINK DO ZASOBÓW
http://www.mamz.pl/almanach/skrypty/testy.html