Uniwersalny 30 % koncentrat do wyrobu delikatnych mas biszkoptowych, wiedeńskich, piaskowych i biszkoptowo-tłuszczowych.
Podstawowe zalety produktu:
- Równomierny przyrost i równa powierzchnia wypiekowa
- Elastyczny, wilgotny miękisz
Katalog Produktów i Usług
Lista produktów
-
-
KOMPLET Gofry
Więcej100% mieszanka do przygotowywania gofrów.
Podstawowe zalety produktu:
- Pyszne gofry o chrupiącej skórce, wilgotnym miękiszu i waniliowym smaku
- Łatwa, szybka i powtarzalna produkcja
- Mnóstwo możliwości dekoracyjnych (bita śmietana, polewy, posypki, owoce itd.)
-
KOMPLET Kompletino
WięcejBiała masa do dekoracji i powlekania tortów.
Podstawowe zalety produktu:
- Gotowa do bezpośredniego użycia
- Idealna do formowania precyzyjnych kształtów m.in. kwiaty, figurki itp.
-
KOMPLET Krem Piruet
WięcejKrem w proszku do produkcji delikatnego kremu śmietankowego.
Podstawowe zalety produktu:
- Zawiera śmietankę w proszku o zawartości tłuszczu 45%
- Doskonała stabilność po schłodzeniu bez użycia stabilizatorów
- Powtarzalna produkcja o każdej porze roku
- Dobrze łączy się z różnymi nośnikami smaku
- Doskonale łączy się z innymi kremami na zimno np. KOMPLET Krem Ideal lub KOMPLET Krem Daniela
-
KOMPLET Krem Finezja
WięcejKrem typu bita śmietana o dużej objętości, puszystości i delikatnym waniliowym smaku.
Podstawowe zalety produktu:
- Łatwy i szybki w przygotowaniu
- Nadaje się do zamrażania
- Znaczny przyrost objętości podczas ubijania
- Stabilny krem
- Możliwość połączenia z innymi produktami takimi jak bita śmietana, pasty smakowe, owoce, alkohol
-
KOMPLET Ciastka Kruche 50
Więcej50% mieszanka do produkcji różnych wariantów ciastek i blatów kruchych.
Podstawowe zalety produktu:
- Łatwa i powtarzalna produkcja ciasta kruchego
- Ekonomiczne dozowanie mieszanki
- Różnorodność zastosowania
- Delikatna, krucha struktura wypieku
- Waniliowo-maślany smak
- Ciasto surowe odporne na "zaciąganie"
- Doskonała do maszyn typu multidrop
- Możliwość decydowania o zawartości cukru