Katalog Produktów i Usług

Lista produktów

• 

  KOMPLET Ciastka Kruche 50

  50% mieszanka do produkcji różnych wariantów ciastek i blatów kruchych.

  Podstawowe zalety produktu:

  • Łatwa i powtarzalna produkcja ciasta kruchego
  • Ekonomiczne dozowanie mieszanki
  • Różnorodność zastosowania
  • Delikatna, krucha struktura wypieku
  • Waniliowo-maślany smak
  • Ciasto surowe odporne na "zaciąganie"
  • Doskonała do maszyn typu multidrop
  • Możliwość decydowania o zawartości cukru

  Więcej

• 

  KOMPLET Kiddy Gusto Softy

  Nowa, odporna na zapiekanie w ciastach biszkoptowo – tłuszczowych pasta o orzechowo-mlecznym smaku, doskonała do nadziewania, powlekania oraz jako nośnik smaku.

  Podstawowe zalety produktu:

  • Słodki i przyjemny smak orzechów laskowych doskonale komponuje się z innymi smakami
  • Plastyczna konsystencja w temperaturze pokojowej umożliwia swobodną pracę w produkcji ciast deserowych
  • Zawiera 10% orzechów laskowych
  • Doskonała odporność na zamrażanie i rozmrażanie
  • Świetnie łączy się z innymi kremami
  • Po połączeniu z 20% oleju roślinnego doskonale nadaje się do oblewania ciast deserowych, zachowując przy tym elastyczność podczas krojenia
  • Doskonały także do oblewania ciast suchych typu babka, w tym przypadku należy KOMPLET Kiddy Gusto połączyć z 10% tłuszczu utwardzonego, co nada nam stabilniejszą konsystencję w temperaturze pokojowej
  • Idealny do nadziewania ciast biszkoptowo - tłuszczowych przed wypiekiem.

  Więcej

• 

  KOMPLET Karmelowe Soft

  100% mieszanka do produkcji ciast biszkoptowo-tłuszczowych z karmelem, granulatem i naturalnym aromatem.

  Podstawowe zalety produktu:

  • Łatwa i powtarzalna produkcja
  • Delikatna i równomierna porowatość miękiszu
  • Widoczny granulat karmelowy, podkreślający wyrazisty smak karmelu
  • Naturalny aromat i barwnik
  • Szerokie zastosowanie: ciasto idealnie nadające się do babek i blatów biszkoptowych oraz wypieku ciast z owocami i różnymi nadzieniami

  Więcej

• 

  KOMPLET Pomarańczowe Soft

  100% mieszanka do produkcji ciast biszkoptowo-tłuszczowych z granulatem i naturalnym aromatem.

  Podstawowe zalety produktu:

  • Łatwa i powtarzalna produkcja
  • Delikatna i równomierna porowatość miękiszu
  • Widoczny granulat pomarańczowy, podkreślający wyrazisty, świeży smak pomarańczy
  • Naturalny aromat i barwniki
  • Szerokie zastosowanie: ciasto idealnie nadające się do babek i blatów biszkoptowych oraz wypieku ciast z owocami i różnymi nadzieniami

   

  Polecamy również Cytrynowe Soft

  Więcej

• 

  KOMPLET Orzechowe Soft

  Mieszanka do produkcji orzechowych ciast biszkoptowo-tłuszczowych.

  Podstawowe zalety produktu:

  • Zawiera grys orzecha włoskiego, dzięki któremu ciasto charakteryzuje wyrazisty, orzechowy smak
  • Doskonale nadaje się do produkcji ciast deserowych krojonych i przekładanych
  • Powtarzalność produkcji
  • Ciasta przygotowane z KOMPLET Orzechowe Soft są delikatne i lekkie

  Więcej

• 

  KOMPLET Biszkopt czekoladowy

  100% mieszanka do produkcji biszkoptów tortowych, roladowych i drobnych biszkoptów szprycowanych o bardzo ciemnej strukturze i smaku czekolady.

  Podstawowe zalety produktu:

  • Duży, równomierny przyrost i równa powierzchnia wypiekowa
  • Elastyczności i wilgotności miękiszu, co eliminuje pękanie rolad podczas zawijania z różnymi kremami
  • Łatwe i szybkie przygotowanie

  Więcej