Katalog Produktów i Usług

Lista produktów

• 

  KOMPLET Półkruche

  100% mieszanka do produkcji drobnych ciastek na wagę oraz ciasta o delikatnej, kruchej konsystencji, pod owoce.
  
  Podstawowe zalety produktu:

  • Szybka produkcja blatów kruchych pod serniki, jabłeczniki, tarty owocowe
  • Powtarzalna jakość – zmniejszone ryzyko „zaciągnięcia ciasta’’
  • Stabilne ciasto o delikatnej, kruchej konsystencji
  • Doskonale nadaje się do wypieku ciast ze świeżymi lub mrożonymi owocami
  • Ominięty proces wałkowania – ciasto wyrabiane do konsystencji kruszonki

   

  Więcej

• 

  KOMPLET Gourmet Ciasto Serowe

  100% mieszanka do produkcji masy serowej, ciast serowych i tart.

  Podstawowe zalety produktu:

  • Pełny, wyraźny smak sernika
  • Delikatna struktura ciasta
  • Łatwe przygotowanie przy zastosowaniu świeżego twarogu mielonego
  • Wyśmienita baza do sporządzania serników o indywidualnym charakterze; precyzyjne dozowanie, doskonałą świeżość; możliwość zamrażania gotowych produktów

  Więcej

• 

  Polewa cukrowa KOMPLET Magic Fondant

  Podstawowe zalety produktu:

  • Niezwykle długo utrzymujący się połysk
  • Nadaje się do obróbki maszynowej
  • Idealna do wypieków zamrażanych oraz do kremów szwedzkich o długim okresie przydatności

   

  Więcej

• 

  KOMPLET Boninis, Boninis'Plus

  Mieszanki do produkcji delikatnych małych pączków. Receptury z dodatkiem maślanki lub sera twarogowego.
  
  Podstawowe zalety produktu:

  • Powtarzalna jakość
  • Duża objętość i przyrost smażonych kulek
  • Słodki, waniliowo-maślankowy smak - po smażeniu nie trzeba obtaczać w cukrze
  • Puszysty, wilgotny miękisz i chrupiąca skórka
  • KOMPLET Bonini‘s Plus zawiera jogurt i ser twarogowy w proszku

   

   

  Więcej

• 

  KOMPLET Faworki

  100% mieszanka do produkcji faworków/chruścików/chrustów oraz innych ciast smażonych na głębokim tłuszczu.
  
  Podstawowe zalety produktu:

  • Powtarzalna produkcja
  • Przyjemny maślano-waniliowy smak
  • Niezależnie od grubości pozostają zawsze delikatne i kruche
  • Surowe ciasto jest delikatne w konsystencji i łatwe do wałkowania
  • Ciasto po zamieszaniu i spoczynku nadaje się do obróbki (nie ma konieczności zbijania ciasta – metoda tradycyjna)
  • Różnorodność zastosowań – faworki klasyczne i puszyste ciastka smażone.

   

  PDF >>

   

   

  Więcej

• 

  KOMPLET Multidrożdżowe 25

  25% skoncentrowana mieszanka do produkcji ciast drożdżowych. Zawiera jaja w proszku.
  
  Podstawowe zalety produktu:

  • Mieszanka zawiera jajko w proszku– wygodna produkcja bez jajka świeżego
  • Po wyrobieniu uzyskuje się masę o delikatnej konsystencji i elastycznej strukturze
  • Pewna i ekonomiczna produkcja wysokiej jakości ciast drożdżowych o różnych kształtach i formach
  • Wilgotny i słodki miękisz – dłuższa świeżość gotowych wyrobów
  • Delikatny kremowo-żółty kolor miękiszu potwierdza wysoką jakość jaj użytych w mieszance

  PDF >>

  Więcej