...

Szanowny Użytkowniku

25 maja 2018 roku zaczęło obowiązywać Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r (RODO). Poniżej znajdują się informacje dotyczące przetwarzania danych osobowych w Portalu MistrzBranzy.pl

  1. Administratorem Danych jest „Grupa 69” s.c. z siedzibą w Katowicach, ul. Klimczoka 9, 40-857 Katowice
  2. W sprawach związanych z Pani/a danymi należy kontaktować się z Administratorem pod adresem e-mail: dane@mistrzbranzy.pl
  3. Dane osobowe będą przetwarzane w celach marketingowych na podstawie zgody.
  4. Dane osobowe mogą być udostępniane wyłącznie w celu prawidłowej realizacji usług określonych w polityce prywatności.
  5. Dane osobowe nie będą przekazywane poza Europejski Obszar Gospodarczy lub do organizacji międzynarodowej.
  6. Dane osobowe będą przechowywane przez okres 5 lat od dezaktywacji konta, zgodnie z przepisami prawa.
  7. Ma Pan/i prawo dostępu do swoich danych osobowych, ich poprawiania, przeniesienia, usunięcia lub ograniczenia przetwarzania.
  8. Ma Pan/i prawo do wniesienia sprzeciwu wobec dalszego przetwarzania, a w przypadku wyrażenia zgody na przetwarzanie danych osobowych do jej wycofania. Skorzystanie z prawa do cofnięcia zgody nie ma wpływu na przetwarzanie, które miało miejsce do momentu wycofania zgody.
  9. Przysługuje Pani/u prawo wniesienia skargi do organu nadzorczego.
  10. Administrator informuje, że w trakcie przetwarzania danych osobowych nie są podejmowane zautomatyzowane decyzje oraz nie jest stosowane profilowanie.

Więcej informacji na ten temat znajdziesz na stronach dane osobowe oraz polityka prywatności.

czym jest Mistrz Branży

Mistrz Branży Portal dla piekarzy, cukierników i lodziarzy

Opcje filtrowania

















 
rozwiń opcje

Kategorie produktów i usług

Katalog Produktów i Usług

  • Szkolenia cukiernicze, piekarnicze

    Szkolenia cukiernicze, piekarnicze

    Nazwa firmy: Akademia Zeelandia (Zeelandia Sp. z o.o.)

    Dane kontaktowe: akademia@zeelandia.pl, tel. (61) 664 76 00

    Miejsce szkolenia: ul. Sowia 6c, 62-080 Tarnowo podgórne (siedziba firmy Zeelandia)

    Możliwość organizacji szkolenia w dowolnym miejscu przy organizacji większej grupy.

    Rok rozpoczęcia szkoleń: 2005

    Zakres szkoleń: cukiernicze, piekarskie

    Tematyka: Inspiracje ciastkarskie, czekoladowe inspiracje, letnie inspiracje – stylizacje wyrobów ciastkarskich, Sugarcrafting – techniki pracy z masa cukrową, jesienne inspiracje – stylizacje wyrobów ciastkarskich, świąteczne inspiracje cukiernicze, , wizerunek wyrobów ciastkarskich w segmencie HoReCa

    Grupa docelowa: cukiernicy i piekarze, pracownicy branży HoReCa, uczniowie (szkolenia dedykowane)

    Wielkość grup szkoleniowych: max. 12 osób

    Kadra szkoleniowców:
    Michał Doroszkiewicz - Mistrz Polski Uczniów w zawodzie Ciastkarz-Cukiernik, Mistrza Polski Młodych Cukierników
    Paweł Mieszała - wielokrotny zdobywca Pucharu Świata Cukierników w Lyonie, Mistrza Świata Cukierników w Kategorii Witryn i Designu
    Marcin Surdyk – laureat Mistrzostw Polski w Deserach, uczestnik wielu szkoleń m.in. we Francji, Włoszech, Finlandii czy Niemczech.

    Cena szkolenia:
    300 PLN – szkolenie bez noclegu,
    400 PLN – szkolenie z 1 noclegiem,
    500 PLN – szkolenie z 2 noclegami.

    Informacje dodatkowe:
    Szkolenia odbywają się w pracowniach wyposażonych w najwyższej klasy sprzęt i surowce. Każdy z uczestników otrzymuje pakiet materiałów szkoleniowych, w cenie szkolenia jest także lunch dla uczestników zarówno 1 jak i 2 dnia, oraz kolacja w restauracji specjalnie dobranej do tematu szkolenia.

    Dodatkowo, w ramach szkoleń uczestnicy mają okazję wziąć udział w wykładach dodatkowych dotyczących m.in. najnowszych trendów, dobrych zasad prowadzenia biznesu czy zarządzania zmianą  w firmie.

    Aktualny kalendarz szkoleń wraz z ich pełnym opisem dostępny jest na stronie www.zeelandia.pl w zakładce Akademia Zeelandia.

    Więcej
  • Warsztat mistrza

    Warsztat mistrza

    Nazwa firmy/ośrodka szkoleniowego: www.akademiamistrza.pl

    Dane kontaktowe: www.akademiamistrza.pl; e-mail: jacek.zieba@bunge.com; tel. 606 802 949

    Miejsce szkoleń: www.akademiamistrza.pl

    Rok rozpoczęcia szkoleń: 2007

    Zakres szkoleń: Warsztat mistrza

    Rodzaj szkoleń: dostępne bez ograniczeń

    Tematyka: Torty deserowe: biszkopty, musy, torty, żelki; Ciasta bankietowe: musy, biszkopty; Wiedza teoretyczna

    Grupa docelowa: ogólnodostępne

    Wielkość grup szkoleniowych: indywidualne

    Kadra szkoleniowców: Mieczysław Chojnowski, Marta Truskolawska, Wiesław Kucia,  Jacek Zięba, Michał Kumur

    Cena szkolenia: bezpłanie

    Informacje dodatkowe: Uczestnik otrzymuje certyfikat Akademii Mistrza” i zostawić tylko Korzyści portalu Akademii Mistrza.

     

    Korzyści portalu Akademia Mistrza

    1.  Wszechstronne szkolenia cukiernicze
    Akademia Mistrza wspiera rozwój. W łatwy sposób odnajdziesz interesujące Cię szkolenia i materiały, zarówno jeśli jesteś poczatkującym cukiernikiem jak i w wypadku, kiedy pracujesz w branży od lat. Treści zostały podzielone na sekcjeUczę się, Doskonalę warsztat, Szukam inspiracji. Ciekawa forma – zdjęcia, filmy i interaktywne szkolenia - szybko i łatwo pomoże Ci rozwijać kompetencje. Na portalu znajdziesz  moc inspiracji i porad doświadczonych cukierników. Poznawaj Sekrety Mistrzów i rozwijaj swoje umiejętności!

    2. Interaktywne szkoleniabiznesowe, które wspierają Twój biznes
    Czytelna struktura szkoleń z zakresu zarządzania, sprzedaży, obsługi klienta, rozwoju osobistego, marketingu oraz zarządzania firmą pozwoli Ci szybko odnaleźć interesujący Cię obszar. Dowiesz się, jak radzić sobie z trudnościami pojawiającymi się w codziennej pracy. Szkolenia i warsztaty są opracowane w  oparciu o realne sytuacje i przykłady z życia. Na portalu masz dostęp do wzorów umów i formularzy, które ułatwią Ci prowadzenie biznesu.

    3. Szkolenia dostępne w dogodnym czasie i miejscu
    Nie ważne gdzie jesteś - w szkole, w pracy czy w domu - prosta forma interaktywnych szkoleń, da Ci możliwość korzystania z nich w każdej chwili i poświęcenia na nie tyle czasu, ile w danej chwili możesz przeznaczyć na rozwój. Nie musisz już szukać materiałów edukacyjnych w Internecie - teraz cała przydatna wiedza jest w jednym miejscu!

    4. Bądź współtwórcą branży cukierniczej
    Zyskaj uznanie kolegów z branży. Dodawaj autorskie przepisy na portalu Akademia Mistrza, wymieniaj doświadczenia z innymi użytkownikami, a także wygrywaj nagrody.

    5. Wypromuj siebie i swój biznes
    Aktywność na platformie to dobry element komunikacji marketingowej. Pokaż, co potrafisz i stań się wzorem dla początkujących cukierników oraz inspiracją dla profesjonalistów.

    6. Nawiązuj kontakty zawodowe
    Na portalu zarejestrowani są cukiernicy i piekarze od lat działający w branży, jak również młodzi adepci, przygotowujący się do zawodu. Dołącz do wyjątkowej społeczności i zawieraj nowe znajomości z ludźmi tworzącymi branżę cukierniczo-piekarską.

    7. Dostęp do wydarzeń organizowanych przez Akademię Mistrza
    Jako użytkownik portalu masz szansę uczestniczyć w ekskluzywnych wydarzeniach organizowanych w całej Polsce, spotkaniach i warsztatach prowadzonych przez światowe osobowości cukiernicze, seminariach, „Podwieczorkach” oraz w szkoleniach cukierniczych i biznesowych.
     
     

     

     

    Więcej
    oferta
    inne
    producent
    Akademia Mistrza
    sprzedawca
    Kruszwica
  • Szkolenia cukiernicze, piekarskie, lodziarskie, dekora­torstwo cukiernicze, rzemieślnicze

    Szkolenia cukiernicze, piekarskie, lodziarskie, dekora­torstwo cukiernicze, rzemieślnicze

    Nazwa firmy/ośrodka szkoleniowego: Akademia Czekolady (Barry Callebaut)

    Dane kontaktowe: akademia_czekolady@; barry-callebaut.com; tel. 42 683 77 95

    Miejsce szkoleń: ul. Nowy Józefów 36, Łódź

    Rok rozpoczęcia szkoleń: 2005

    Zakres szkoleń: cukiernicze, piekarskie, lodziarskie, dekora­torstwo cukiernicze, rzemieślnicze

    Rodzaj szkoleń: cykliczne

    Tematyka: Szkolenia zarówno od podstaw jak i dla profesjonalistów - praliny formowane, krojone; wypieki, torty i tarty, podstawy pracy z czekoladą, desery na talerzu; szkolenia specjalistyczne jak np. rzeźby oraz szkolenia dopasowywane do indy­widualnych potrzeb klienta

    Grupa docelowa: profesjonaliści

    Wielkość grup szkoleniowych: 8-14 osób

    Kadra szkoleniowców: Michał Kleiber, Adam Marszałek, Patryk Szczepański. Ambasadorzy: Andrea Camastra, Marcin Paździor, Paweł Małecki, Mariusz Buritta

    Cena szkolenia: • 300 zł netto za 1-dniowe szkole­nie podstawowe - czekolada • 700 zł netto za 2-dniowe szkolenia tema­tyczne • Szkolenia specjalne - cena uzależniona od tematyki

    Informacje dodatkowe: W cenie szkolenia: surowce, wyposażenie, pomoce dydaktyczne, catering. Po szkole­niu każdy uczestnik otrzymuje certyfikat ukończenia szkolenia z danej tematyki oraz stosowane receptury.

    Więcej
  • Szkolenia cukiernicze i gastronomiczne

    Szkolenia cukiernicze i gastronomiczne

    Nazwa firmy/ośrodka szkoleniowego: Francja na talerzu

    Dane kontaktowe: thierryayel@wp.pl; kontakt@francjanatalerzu.pl;  tel. 513 262 350

    Miejsce szkoleń: na miejscu u klienta

    Rok rozpoczęcia szkoleń: czerwiec 2015

    Zakres szkoleń: cukiernicze i gastronomiczne

    Rodzaj szkoleń: indywidualne zamówienia

    Tematyka: francuskie desery, klasyczne i nowoczesne cukiernictwo, kuchnia francuska i śródziemnomorska

    Grupa docelowa: profesjonaliści, amato­rzy, pasjonaci, ucznio­wie kształcący się w za­wodzie

    Wielkość grup szkoleniowych: 3-15 osób

    Kadra szkoleniowców: Thierry Ayel

    Informacje dodatkowe: Organizator zapewnia surowce, materiały szkoleniowe, receptury; wystawia certyfikat potwierdzający ukończenie szkolenia. Firma nie jest wpisana do rejestru.

    Więcej
  • Szkolenia piekarnicze, cukierni­cze, dekoratorskie

    Szkolenia piekarnicze, cukierni­cze, dekoratorskie

    Nazwa firmy/ośrodka szkoleniowego: Szkoła Artystyczna Wiesław Kucia

    Dane kontaktowe: www.kucia.com.pl; wieslaw@kucia.com.pl; anna@kucia.com.pl; tel. 501 550 071

    Miejsce szkoleń: ul. Ułanów 7/5, Lublin

    Rok rozpoczęcia szkoleń: 2005

    Zakres szkoleń: piekarnicze, cukierni­cze, dekoratorskie

    Rodzaj szkoleń: indywidualne zamówienie

    Tematyka: Tworzenie dekoracji z ciasta martwego: eksponaty artystyczne z ciasta martwego 2D oraz 3D, dekorowanie chlebów weselnych. Praca z czekoladą: charakterystyka czekolady, produkcja pralin, dekoracje z czekolady. Styl angielski: innowacyjne metody produkcji tortów w stylu angielskim. Figurki marcepanowe: tworzenie oryginalnych figurek z marcepanu oraz masy do modelowania.

    Wielkość grup szkoleni: Szkolenia w pracowni – maks. 3 osoby. Szkolenia u klienta (w piekarni, cu­kierni) – maks. 12 osób.

    Kadra szkoleniowców: mistrz piekarstwa Wiesław Kucia

    Cena szkolenia: 700 – 3000 zł netto

    Informacje dodatkowe: W cenie szkolenia są zawarte surowce oraz profesjonalny sprzęt. Szkolenie kończy się uzyskaniem certyfikatu. Firma nie jest wpisana do rejestru Instytucji Szkoleniowych.

    Więcej
  • Szkolenia cukiernicze, lodziarskie, dekoratorstwo cukiernicze

    Szkolenia cukiernicze, lodziarskie, dekoratorstwo cukiernicze

    Nazwa firmy/ośrodka szkoleniowego: Sempre Group

    Dane kontaktowe: sempre@sempreinfo.pl; tel. 22 734 20 18

    Miejsce szkoleń: ul. Wiejska 13a, Pruszków

    Rok rozpoczęcia szkoleń: 2011

    Zakres szkoleń: cukiernicze, lodziarskie, dekoratorstwo cukiernicze

    Rodzaj szkoleń: cykliczne lub na indywidualne zamówienie

    Tematyka: Produkcja lodów: rzemieślniczych (gałkowych), z automatu, produkcja mrożonego jogurtu, pro­dukcja granity wg własnych receptur. Cukiernictwo i czekoladziarstwo: produkcja pralin formowanych, krojonych i trufli czekoladowych, aranżacja de­serów, proste rozwiązania w organizacji bankie­tów, czekolada na gorąco, produkcja tortów i ciast, techniki pracy z czekoladą, techniki pracy z wysoko skoncentrowanymi pastami owocowymi oraz na­turalnymi. Sztuka pięknej dekoracji

    Grupa docelowa: profesjonaliści, pasjonaci

    Wielkość grup szkoleniowych: min. 2-5 osób, maks. 50-60 osób

    Kadra szkoleniowców: Krzysztof Smoleń, Sławomir Szewczyk, Adam Gędas, Aleksander Zwieryńczyk

    Cena szkolenia: szkolenia bezpłatne lub płatne: 200-1500 zł

    Informacje dodatkowe: Zapewniamy surowce, wyposażenie, wyposażenie, catering, uczestnik otrzymuje certyfikat, w zależ­ności od szkolenia.

    Więcej
    oferta
    inne
    producent
    Sempre
    sprzedawca
    Sempre

Kategorie

Maszyny i urządzenia do produkcji

Pozostałe