grubość 0,8mm, wymiar: 480x320mm, 4 rantowa 90°, rant 10mm, malowana - czarna
![Taca wystawowa aluminiowa tłoczona](/public/produkty/104/1406/104_1406_2512_168x116.jpg)
Szanowny Użytkowniku
25 maja 2018 roku zaczęło obowiązywać Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r (RODO). Poniżej znajdują się informacje dotyczące przetwarzania danych osobowych w Portalu MistrzBranzy.pl
Więcej informacji na ten temat znajdziesz na stronach dane osobowe oraz polityka prywatności.
grubość 0,8mm, wymiar: 480x320mm, 4 rantowa 90°, rant 10mm, malowana - czarna
Urządzenia niepowtarzalne, charakteryzujące się wysoką jakością wykonania oraz energooszczędnością. Dzięki możliwości dostępu do całej armatury z przodu pieca oraz małym wymiarom zewnętrznym możemy nawet w niewielkiej piekarni uzyskać dużą produkcję.
Solidna budowa i odpowiednie materiały gwarantują długą żywotność i bezawaryjną pracę wszystkich elementów pieca.
Przemyślana i sprawdzona konstrukcja zapewnia idealne warunki do prawidłowego i równomiernego wypieku oraz łatwą obsługę i konserwację.
Wychodząc naprzeciw dzisiejszym trendom, chcielibyśmy zaprezentować nasz produkt, jakim jest kasta do technologii odroczonego wypieku (ang. cool rising). Dostępne są 2 wersje z pełnym i ażurowym dnem.
Skrzynka z ażurowym dnem umożliwia szybkie i równomierne chłodzenie.
Dzięki zastosowaniu najwyższej jakości materiałów, podczas procesu produkcji, kasty są bardzo wytrzymałe. Zakres temperatur roboczych pozwala na ich mrożenie oraz swobodne mycie. Produkt posiada niezbędne atesty dopuszczające go do kontaktu z żywnością. Nasze produkty są poddawane restrykcyjnym kontrolom oraz próbom wytrzymałościowym.
Wszystkie nasze produkty posiadają atesty dopuszczające go do kontaktu z żywnością.
Na życzenie Klienta na kastę nanosimy nadruk.
ERG-System posiada własne laboratorium, w którym skrzynki poddawane są restrykcyjnym kontrolom oraz próbom wytrzymałościowym.
Przypominamy, że niewątpliwą korzyścią wynikającą z produkowania pieczywa tą metodą jest:
Podczas ich produkcji zastosowaliśmy materiały najwyższej jakości, dzięki czemu kasty są bardzo wytrzymałe. Zakres temperatur od -20°C do 90°C pozwala na ich mrożenie i mycie w wysokich temperaturach.
Technologia OWP umożliwia wypiek w czasie regulowanym w zależności od potrzeb w piekarni lub poza nią (w punktach piekarniczych) o każdej porze dnia, przez 7 dni w tygodniu, zapewniając urozmaicony asortyment. Ponadto, półprodukty i wyroby gotowe można eksportować na duże odległości. OWP eliminuje koszty związane z logistyką produktu. Dla klientów stosujących technologię OWP produkt marki ERG-System to doskonały wybór.
Termometr testo 104-IR spełnia dwa najważniejsze wymagania dla pomiarów temperatury w sektorze spożywczym: pomiaru bezkontaktowego czujnikiem na podczerwień oraz pomiaru kontaktowego za pomocą sondy penetracyjnej – a wszystko to w jednym urządzeniu. Dodatkowa zaleta to jego kompaktowość - sonda pomiarowa, może być złożona zaraz po zakończeniu pracy, dzięki czemu miernik można wygodnie i bezpiecznie schować do kieszeni.
Termometr bezdotykowy HACCP ze zintegrowaną sondą penetracyjną
Pirometr testo 104-IR został wyposażony w optykę 10:1 oraz 2-punktowy celownik laserowy, który precyzyjnie wskazuje obszar pomiaru i umożliwia szybkie i precyzyjne bezkontaktowe pomiary temperatury powierzchni. Termometr ten jest wyjątkowo przydatny podczas kontroli jakości dostaw – zarówno przy sprawdzaniu temperatury pojedynczych produktów spożywczych, jak i skanowaniu całych palet. Zintegrowana, składana sonda penetracyjna może być wykorzystana do pomiarów temperatury wewnątrz produktów, takich jak np. mięso, czy wędliny. Jej zastosowanie jest zalecane wszędzie tam, gdzie pomiar bezkontaktowy jest niewystarczający – np. dokładność pomiaru jest poza dopuszczalną wartością graniczną.
Szybkie i łatwe pomiary
Termometr spożywczy testo 104-IR automatycznie uruchamia się po rozłożeniu sondy pomiarowej. Przełączenie się na pomiar bezdotykowy następuje po naciśnięciu przycisku. Wartości pomiarowe można odczytać z dużego, czytelnego wyświetlacza.
Testo 104-IR jest nie tylko zgodny z HACCP i spełnia normę EN 13485, ale także posiada klasę ochrony IP65, co czyni go idealnym termometrem do kontroli bezpieczeństwa żywności w przemyśle spożywczym.
Zakres dostawy:
- termometr bezdotykowy testo 104-IR z protokołem kalibracyjnym
- baterie
Generację rejestratorów testo 175 cechuje duża prostota obsługi i bezpieczeństwo danych osiągane m.in. poprzez ochronę hasłem, zabezpieczenie antykradzieżowe oraz wewnętrzną pamięć trwałą (NVM), dzięki której dane nawet przy wyczerpaniu się baterii nie zostają utracone.
Rejestrator testo 175H1 zapewnia precyzyjny pomiar temperatury i wilgotności, zgodnie z krokiem pomiarowym dowolnie zatypowanym przez użytkownika (od 10sec do 24h), co pozwala na dopasowanie pracy rejestratora do potrzeb każdej nawet najbardziej wymagającej aplikacji. W połączeniu z dużym 2-liniowym wyświetlaczem, alarmem optycznym i możliwością zczytywania danych poprzez kartę SD lub USB rejestrator zapewnia ciagłą, prostą i bezproblemową obsługę. Dodatkową zaletą jest profesjonalne darmowe oprogramowanie pozwalające na archiwizację i zarządzanie danymi pomiarowymi z poziomu komputera.
Rejestratory cechuje:
- zakres pomiarowy: -20…+55°C, 0-100%RH
- pamięć wewnętrzna 1.000.000 wartości
- możliwość ustawiania kroku pomiarowego 10 sec-24h
- profesjonalne oprogramowanie do archiwizowania i zarządzania danymi pomiarowymi
- odczyt danych poprzez USB lub kartę SD
- alarm optyczny
- zgodność z wymaganiami normy EN 12830 oraz HACCP
- duży podświetlany wyświetlacz
Wózek - rama ABS 615x415x170 mm nośność 180 kg
Wózek - rama ABS wzmocniona 615x415x150 mm nośność 250 kg
Wózek SN (4 kołowy) 600x400x200 mm nośność 180 kg
Wózek SN (6 kołowy) 600x400x200 mm nośność 180 kg