...

Szanowny Użytkowniku

25 maja 2018 roku zaczęło obowiązywać Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r (RODO). Poniżej znajdują się informacje dotyczące przetwarzania danych osobowych w Portalu MistrzBranzy.pl

  1. Administratorem Danych jest „Grupa 69” s.c. z siedzibą w Katowicach, ul. Klimczoka 9, 40-857 Katowice
  2. W sprawach związanych z Pani/a danymi należy kontaktować się z Administratorem pod adresem e-mail: dane@mistrzbranzy.pl
  3. Dane osobowe będą przetwarzane w celach marketingowych na podstawie zgody.
  4. Dane osobowe mogą być udostępniane wyłącznie w celu prawidłowej realizacji usług określonych w polityce prywatności.
  5. Dane osobowe nie będą przekazywane poza Europejski Obszar Gospodarczy lub do organizacji międzynarodowej.
  6. Dane osobowe będą przechowywane przez okres 5 lat od dezaktywacji konta, zgodnie z przepisami prawa.
  7. Ma Pan/i prawo dostępu do swoich danych osobowych, ich poprawiania, przeniesienia, usunięcia lub ograniczenia przetwarzania.
  8. Ma Pan/i prawo do wniesienia sprzeciwu wobec dalszego przetwarzania, a w przypadku wyrażenia zgody na przetwarzanie danych osobowych do jej wycofania. Skorzystanie z prawa do cofnięcia zgody nie ma wpływu na przetwarzanie, które miało miejsce do momentu wycofania zgody.
  9. Przysługuje Pani/u prawo wniesienia skargi do organu nadzorczego.
  10. Administrator informuje, że w trakcie przetwarzania danych osobowych nie są podejmowane zautomatyzowane decyzje oraz nie jest stosowane profilowanie.

Więcej informacji na ten temat znajdziesz na stronach dane osobowe oraz polityka prywatności.

czym jest Mistrz Branży

Mistrz Branży Portal dla piekarzy, cukierników i lodziarzy

Opcje filtrowania

















 
rozwiń opcje

Kategorie produktów i usług

Katalog Produktów i Usług

  • Dżem morelowy APC 7 kg

    Dżem morelowy APC 7 kg

    Opis produktu
    Produkt o odpowiedni zżelowanej konsystencji, otrzymany przez obróbkę termiczną owoców i ich przecierów. Naturalny smak i aromat sprawiają, że przypominają one tradycyjne domowe konfitury.
    Zawartość owoców: 35%
    Zawartość: 60%

    Zastosowanie
    Komponent owocowy do smarowania tortów, przekładania ciast i ciasteczek, do nadziewania wyrobów cukierniczych po wypieku. Dekoracja deserów oraz różnych potraw gastronomicznych.

    Zalety
    Konsystencja galaretki – krajalna konsystencja. Intensywny naturalny aromat i smak.

    Więcej
  • Cukier wanilinowy APC 1 kg i 5 kg

    Cukier wanilinowy APC 1 kg i 5 kg

    Opis produktu
    Jest to przyprawa – mieszanka składająca się z cukru i waniliny, nadająca ciastu wyjątkowy smak i aromat wanilii.

    Zastosowanie
    Stosowany m. in. przy wypieku ciast, naleśników oraz deserów

    Zalety
    Wysoka jakoś produktu i użytych surowców. Wyrazisty smak i zapach. Wysoka wydajność oraz bezpieczeństwo stosowania.

    Więcej
  • Brzoskwinia prażona APC

    Brzoskwinia prażona APC

    Opis produktu
    Produkt wysokiej jakości, zawiera 45% cząstek owoców

    Zastosowanie
    Produkt termo stabilny stosowany do zapiekania na zewnątrz i wewnątrz ciast francuskich, babeczek owocowych, ciast kruchych (tarta). Do stosowania po wypieku na blachy ciast (torty, rolady).

    Zalety
    Nie nasącza ciast, nie wycieka, jest termo stabilna, ma smarowną i plastyczną konsystencję, łatwa w dozowaniu.

    Więcej
  • Babka APC piaskowa 15 kg

    Babka APC piaskowa 15 kg

    Babka piaskowa jest bardzo wygodną w użyciu 100% mieszanką do wypieku ciasta biszkoptowo-tłuszczowego.

    Dzięki tej mieszance możemy otrzymać babki o dużej delikatności, świeżości i regularnej strukturze miękiszu.

    Upieczona babka jest dobrą podstawą do otrzymania wyrobów o różnym nadzieniu, pokryciu i dekoracji.

    Z naszej mieszanki oprócz babek możesz sporządzić różnego rodzaju ciasta z owocami, kruszonką lub budyniem.

    Więcej
  • Sprint - mieszanka 100% do wyrobu pieczywa ziarnistego z żeń-szeniem

    Sprint - mieszanka 100% do wyrobu pieczywa ziarnistego z żeń-szeniem

    Sprint przeznaczony jest dla wszystkich, którzy aktywnie żyją: uprawiają sport i prowadzą intensywny tryb życia. Sprint to pieczywo żytnie, które zawiera proso, słonecznik, siemię lniane oraz dodatek żeń-szenia. Produkt ma obniżoną zawartość soli wspierając zdrowy styl życia. Cechy wyróżniające produkt: - duża zawartość ziaren i płatków: słonecznik, siemię lniane, proso, płatki owsiane - z dodatkiem ekstraktu z żeń-szenia - z dodatkiem mąki żytniej w przewadze - wilgotny miękisz - bezpieczny w produkcji - oryginalna forma chleba - atrakcyjny zestaw materiałów promocyjnych.

    Opakowania:
    2 kg - worek
    25 kg - worek

     

    Wartościowy skład to podstawa
    Zeelandia wzięła to pod uwagę, tworząc Sprint. Sprint to 100% mieszanka do pro­dukcji pieczywa wieloziarnistego. Cha­rakteryzuje ją czysta etykieta produktu gotowego i bogaty skład, w którym znaj­dziemy: mąkę żytnią, słonecznik, siemię lniane, płatki owsiane, kaszę jaglaną oraz dodatek ekstraktu z żeń-szenia. Taki ze­staw składników gwarantuje wysokie wa­lory odżywcze. Sprint jest źródłem wielu substancji ważnych w diecie: magnezu, fosforu, manganu, a także witamin B1, E i kwasu foliowego. Ma także wyso­ką zawartość błonnika pokarmowego. To czyni go idealnym elementem diety osób aktywnych i zwracających uwagę na zdrowe odżywianie. Oprócz oczywi­stych walorów prozdrowotnych Sprint do­skonale odpowiada także na oczekiwania smakoszy pieczywa. Charakteryzuje się przyjemnym smakiem i aromatem pocho­dzącym z naturalnego kwasu żytniego i bogatego składu mieszanki.

    Dobra forma ma znaczenie
    Dobra forma to pojęcie kluczowe dla osób aktywnych. Zeelandia, tworząc chleb Sprint, wzięła to pod uwagę. Dzięki swojej nietuzinkowej, karbowanej for­mie, jest on produktem atrakcyjnym wizualnie, skutecznie wyróżniającym się spośród innych artykułów w swojej kategorii.

    Karbowany kształt wypieczonego bo­chenka przyciąga uwagę i zapada w pa­mięć znacznie skuteczniej niż używane w podobnym celu opakowania czy bande­role. Dodatkowo ułatwia on porcjowanie, chleb staje się bazą do komponowania kanapek o szczególnych walorach wizu­alnych. Choć mieszankę Sprint można z powodzeniem wypiekać w innych fo­remkach, gorąco rekomendujemy forem­kę dedykowaną – dobra forma ma zna­czenie!

     

    Więcej
  • Tukan - mieszanka 50% do wyrobu pieczywa z owocami i ziarnami

    Tukan - mieszanka 50% do wyrobu pieczywa z owocami i ziarnami

    Egzotyczna propozycja łącząca w sobie owoce i ziarna. Tukan zawiera zestaw egzotycznych, suszonych owoców: figa, daktyl, ananas, papaja, które są świetnym źródłem błonnika i energii. Nadają pieczywu lekko słodką, soczystą nutę. Polecamy do wyrobu chleba foremkowego z przewagą mąki żytniej oraz słodkich, rumianych przekąsek: rogalików czy bułeczek.

    Opakowania:
    1 kg - worek
    10 kg - worek
    25 kg - worek

    Więcej

Kategorie

Maszyny i urządzenia do produkcji

Pozostałe