...

Szanowny Użytkowniku

25 maja 2018 roku zaczęło obowiązywać Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r (RODO). Poniżej znajdują się informacje dotyczące przetwarzania danych osobowych w Portalu MistrzBranzy.pl

  1. Administratorem Danych jest „Grupa 69” s.c. z siedzibą w Katowicach, ul. Klimczoka 9, 40-857 Katowice
  2. W sprawach związanych z Pani/a danymi należy kontaktować się z Administratorem pod adresem e-mail: dane@mistrzbranzy.pl
  3. Dane osobowe będą przetwarzane w celach marketingowych na podstawie zgody.
  4. Dane osobowe mogą być udostępniane wyłącznie w celu prawidłowej realizacji usług określonych w polityce prywatności.
  5. Dane osobowe nie będą przekazywane poza Europejski Obszar Gospodarczy lub do organizacji międzynarodowej.
  6. Dane osobowe będą przechowywane przez okres 5 lat od dezaktywacji konta, zgodnie z przepisami prawa.
  7. Ma Pan/i prawo dostępu do swoich danych osobowych, ich poprawiania, przeniesienia, usunięcia lub ograniczenia przetwarzania.
  8. Ma Pan/i prawo do wniesienia sprzeciwu wobec dalszego przetwarzania, a w przypadku wyrażenia zgody na przetwarzanie danych osobowych do jej wycofania. Skorzystanie z prawa do cofnięcia zgody nie ma wpływu na przetwarzanie, które miało miejsce do momentu wycofania zgody.
  9. Przysługuje Pani/u prawo wniesienia skargi do organu nadzorczego.
  10. Administrator informuje, że w trakcie przetwarzania danych osobowych nie są podejmowane zautomatyzowane decyzje oraz nie jest stosowane profilowanie.

Więcej informacji na ten temat znajdziesz na stronach dane osobowe oraz polityka prywatności.

czym jest Mistrz Branży

Mistrz Branży Portal dla piekarzy, cukierników i lodziarzy

Opcje filtrowania

















 
rozwiń opcje

Kategorie produktów i usług

Katalog Produktów i Usług

  • Marcepan

    Marcepan

    Marcepan to masa z najdrobniej zmielonych słodkich migdałów, utartych z cukrem. Służy do wyrobu wykwintnych tortów, mazurków, ciastek i barwionych marcepanowych dekoracji.

    Więcej
    oferta
    sprzedaż
    producent
    Atlanta Poland
    sprzedawca
    Atlanta Poland

    Cena do negocjacji

  • Zestaw do dekoracji  - owoce kandyzowane

    Zestaw do dekoracji - owoce kandyzowane

    W jednym zestawie zebraliśmy owoce kandyzowane najczęściej wykorzystywane podczas dekoracji wyrobów cukierniczych.

    Owoce kandyzowane w zestawie:

    • gruszka : zielona, czerwona, naturalna
    • czereśnia : czerwona, zielona, żółta
    • anżelika rurki
    • żurawina
    • skórka pomarańczowa paski, paski, serca i koniczynki.
    • jabłko rajskie

    Masa netto zestawu: 1400 g.

    Do zestawu proponujemy praktyczny przewodnik z przykładowymi dekoracjami wykorzystującymi owoce kandyzowane - katalog "Dekoruj z Prosponą".

    Więcej
    oferta
    sprzedaż
    producent
    Prospona
    sprzedawca
    Prospona

    Cena do negocjacji

  • Masa Makowa - Prospona

    Masa Makowa - Prospona

    Masa Makowa – jest gotowym do użycia nadzieniem, przygotowanym wg tradycyjnej receptury opartej na mieleniu maku z dodatkiem bakalii. Masa makowa poddana procesom zamrażania i zapiekania zachowuje wszystkie właściwości nadane jej podczas procesu produkcji. W ofercie dostępna jest także masa makowa bez bakalii.

    Masa Makowa (puszka)
    Zawartość suchej masy: nie mniej niż 38%.
    Zawartość cukru: 40%.
    Produkt nie zawiera sztucznych barwników.
    Masa Makowa (pojemnik plastikowy) – bez bakalii
    Zawartość suchej masy: nie mniej niż 60%.
    Zawartość cukru: 65%.
    Produkt nie zawiera sztucznych barwników.

    Zastosowanie:

    • gotowa, tradycyjna masa do makowców, strucli makowych, mazurków, bułeczek drożdżowych oraz tortów makowych
    • dodatek do drobnego pieczywa cukierniczego oraz ciasta francuskiego i półfrancuskiego, kruchego, biszkoptowego, biszkoptowo-tłuszczowego
    • składnik lodów, kremów i deserów
    • znakomity dodatek do wyrobów gastronomicznych takich jak: kutia, kluski z makiem, pierogi.

     

     

    NOWOŚĆ !!!

    MASA MAKOWA Z BIAŁEGO MAKU - opakowanie wiadro 13 kg.

     

    Więcej
    oferta
    sprzedaż
    producent
    Prospona
    sprzedawca
    Prospona

    Cena do negocjacji

  • Nadzienia żelowe

    Nadzienia żelowe

    Nadzienia żelowe – to produkty o żelowej konsystencji, otrzymywane poprzez obróbkę termiczną, owoców oraz cukru. Naturalny owocowy smak oraz klarowna barwa pozwalają na uzyskanie wyjątkowych wyrobów cukierniczych. Odpowiednio dobrana delikatna konsystencja pozwala na dozowanie nadzień zarówno ręcznie jak i automatycznie.

     

    Zawartość owoców: 25 %

    Zawartość cukru: min. 65 %

     

    Zastosowanie:

    ·        Doskonałe do nadziewania pączków, oponek i innych produktów nastrzykiwanych po wypieku

    ·        Do przekładania ciast i ciasteczek, tortów, rolad, pierników

    ·        Dekoracja tortów, deserów oraz ciast bankietowych

     

     

    Nazwa produktu

    Nadzienie żelowe morelowe

    Opakowanie: wiadro 14 kg

    Termin przydatności: 6 miesięcy

    Nadzienie żelowe wiśniowe

    Opakowanie: wiadro 14 kg

    Termin przydatności: 6 miesięcy

     

    Więcej
    oferta
    sprzedaż
    producent
    PROSPONA
    sprzedawca
    Prospona

    Cena do negocjacji

  • AKO – PĄCZEK koncentrat ciasta drożdżowego

    AKO – PĄCZEK koncentrat ciasta drożdżowego

    Jest koncentratem ciasta drożdżowego, z którego w prosty sposób uzyskuje się pączki o wysokiej stałej jakości.

    Pączki zachowują świeżość przez 2 -3 dni od momentu usmażenia.

    Można również przygotować z niego ciasta na drożdżówki, rogale, chałki, bułki maślane oraz inne rodzaje pieczywa drożdżowego półcukierniczego.

    Więcej
    oferta
    sprzedaż
    producent
    AKO S.A.
    sprzedawca
    AKO S.A.

    Cena do negocjacji

  • AKO - PĄCZEK 10% koncentrat ciasta drożdżowego

    AKO - PĄCZEK 10% koncentrat ciasta drożdżowego


    Pączek 10% jest skoncentrowanym dodatkiem przeznaczonym do produkcji ciasta drożdżowego metodą jednofazową,


    Z koncentratu można otrzymać szeroki asortymenty ciasta drożdżowego  jak: pączki, bułki maślane, rogale, drożdżówki, chałki, itp. Uzyskane z koncentratu wyroby odznaczają się wyrównaną porowatością miękiszu, delikatnością i wybornym smakiem, a ich wygląd sam zachęca do konsumpcji

    Więcej
    oferta
    sprzedaż
    producent
    AKO S.A.
    sprzedawca
    AKO S.A.

    Cena do negocjacji

Kategorie

Maszyny i urządzenia do produkcji

Pozostałe