Szanowny Użytkowniku
25 maja 2018 roku zaczęło obowiązywać Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r (RODO). Poniżej znajdują się informacje dotyczące przetwarzania danych osobowych w Portalu MistrzBranzy.pl
Więcej informacji na ten temat znajdziesz na stronach dane osobowe oraz polityka prywatności.
Opis: Zestaw służy do przygotowania wyjątkowo atrakcyjnych lodów.
Oparty jest na półproduktach z prażonego kokosa oraz z mango.
Zestaw zawiera:
BAZA z prażonego kokosa proszek (3 torebki po 1kg),
MANGO VELVET Krem (1 wiaderko 5 kg) - (kod 14***).
Dodatkowo szyldzik do witryny i instrukcja przygotowania lodów.
Do sporządzenia najbardziej znanych, tradycyjnych lodów włoskich - crema, czyli lodów mlecznych na bazie żółtek i wanilii.
CSM Ingredients w odpowiedzi na oczekiwania klientów, aby uzyskć idealny połysk i złocenie produktów, opracował innowacyjny MAGIC GLAZE. To alternatywne rozwiązanie, substytut jaj, które zadziwia niezwykłą wydajnością i unikalnym składem.
Magic GLAZE jest produktem gotowym do użycia, który można nakładać pędzlem lub pędzlem, sprayem lub urządzeniem natryskującym. Jest łatwy w stosowaniu i nie zakleja dysz i dozowników.
Jego bezwonny charakter i neutralny smak sprawiają, że nie powoduje on nieprzyjemnych zapachów. Dzięki temu, że nie zawiera jaj jest bezpieczny w użyciu i przechowywaniu. Jest odpowiedni dla diety wegańskiej i z czystą etykietą, gdyż nie zawiera substancji dodatkowych: konserwantów, aromatów i barwników oraz składników pochodzenia zwierzęcego. Wysoka jakość Magic GLAZE gwarantuje równomierny połysk powierzchni wyrobów piekarskich i cukierniczych (bez pęcherzyków powietrza) i złoty kolor.
Ponadto jest bardzo ekonomiczny, gdyż wystarczy cienka warstwa, aby uzyskać pożądany efekt. Technologia UHT umożliwia przechowywanie nieotwartego produktu w temperaturze pokojowej.
Produkt jest dostępny w dwóch formatach: 12 x1 L karton i 10 L worek w kartonie.
Zapraszamy do kontaktu z naszymi Regionalnymi Technologami i Handlowcami oraz dystrybutorami w całym kraju.
Mazurski to 20% mieszanka piekarska do produkcji pszennego pieczywa z dodatkiem serwatki.
Mieszanka Mazurski to mieszanka piekarska do chleba pszennego, ale sprawdzi się także w produkcji bulek. To prawdziwy swojski chleb, taki jak kiedyś piekły nasze prababcie.
Wypieki charakteryzują się elastycznym miękiszem oraz cienką i chrupiącą skórką. Mieszanka piekarska rekomendowana zarówno w obróbce ręcznej, jak i maszynowej.
Pieczywo ma wysoką zawartość manganu i jest źródłem błonnika pokarmowego, białka, fosforu oraz wapnia.
CECHY
- delikatny, mleczny smak i subtelny aromat prawdziwy swojski chleb, jaki kiedyś piekły nasze prababcie
- elastyczny, równomierny miękisz
- cienka i chrupiąca skórka
- możliwość wykonania rustykalnego pieczyw
- wysoka zawartość manganu
- źródło błonnika pokarmowego, białka, fosforu oraz wapnia
- spełnia kryteria żywności funkcjonalnej
Stwórz różnego rodzaju pieczywa przy użyciu standardowego ciasta
Gotowe do użycia ziarna zbóż i nasion, moczone i gotowane w żytnim zakwasie. Mieszanka ziaren żyta, słonecznika, siemię lniane złote, siemię lniane brązowe, ziarno pszenicy, ziarno orkiszu.
Zakwas zapewnia lepsze, pełniejsze doświadczenie smakowe, niż w przypadku ziaren moczonych w wodzie. W odróżnieniu do ziaren moczonych w wodzie, które absorbują wilgoć z miękiszu powodując jego szybsze czerstwienie, Softgrain uwalniają zakwas do miękiszu wydłużając sensoryczną świeżość pieczywa.
Szlachecki to 30% mieszanka piekarska do produkcji wieloziarnistego pieczywa mieszanego
Mieszanka Szlachecki to mieszanka piekarska wzbogacona dużą ilością ziaren. Zastosowanie odpowiednio dobranych, wysokiej jakości składników sprosta oczekiwaniom i zaspokoi głód nawet najbardziej wymagających zwolenników zdrowej żywności.
Z uwagi na bogaty skład i mnogość zalet pieczywo Szlachecki znajdzie swoje miejsce w segmencie żywności funkcjonalnej. Szlachecki ma bowiem wysoką zawartość błonnika pokarmowego oraz manganu, a także jest źródłem białka, miedzi i fosforu.
Pieczywo Szlachecki ma miękisz pełen drogocennych nasion, takich jak: słodowane płatki żytnie, płatki orkiszowe, ziarna ciecierzycy i słonecznika oraz siemię lniane. Produkt finalny długo zachowuje wilgotność i świeżość.
Mieszanka piekarska jest opatrzona znakiem „Clean Label”.
