Katalog Produktów i Usług

Lista produktów

• 

  Pieczywo Złocisty Plus

  Wyjątkowe pieczywo pszenne o długotrwałej świeżości.
  
  Unikatowe pieczywo pszenne o cechach typowych dla pieczywa żytniego, jak zwarty i wilgotny miękisz oraz długotrwała świeżość.

  Zastosowanie mąki uzyskanej ze specjalnego przemiału nadaje pieczywu doskonały smak, dodatkowo wzbogacony poprzez dodanie płatków ziemniaczanych i czarnuszki.

  Doskonała alternatywa wobec typowego pieczywa pszennego, dla osób ceniących sobie zarówno pieczywo pszenne, jak i pieczywo żytnie.
  
  
  Składniki
  mąka pszenna, sól, kwas pszenny w proszku, płatki ziemniaczane, czarnuszka mielona

  Czysta etykieta

  Więcej

• 

  Chleb Kozacki

  Produkt inspirowany tradycyjnym chlebem z Ukrainy.
  
  Wyjątkowo smaczne pieczywo, w którym zastosowano specjalną mąkę żytnią, posiada chrupiącą i popękaną skórkę, zwarty miękisz oraz zachowuje świeżość przez długi czas.

  Zawartość powideł śliwkowych znakomicie wzbogaca walory smakowe produktu, nadając mu charakterystyczny smak, a także pozytywnie wpływając na jego świeżość.

  Produkt stanowi doskonałe źródło cennych wartości odżywczych, takich jak witaminy B1, fosforu, cynku, miedzi oraz białka, charakteryzuje się także niską zawartością tłuszczów nasyconych oraz wysoką zawartością błonnika pokarmowego.
  
  Czysta etykieta
  
  
  

  Więcej

• 

  Ciasto owsiane

  100% mieszanka do produkcji ciast owsianych o wyraźnym smaku owsa i wyczuwalnych płatkach owsianych

  ZALETY

  • Mieszanka zawiera 40% płatków owsianych
  • Łatwa i powtarzalna produkcja
  • Nadaje się do wypieku ciast z owocami śiweżymi i mrożonymi
  • Doskonale utrzymuje bakalie w strukturze ciasta

   

  Zobacz PDF z recepturami >

  Więcej

• 

  Chleb Ziarno Żyta - FermFresh Roggen

  Skoncentrowana mieszanka z zakwasem do produkcji bułek żytnich i pieczywa żytniego.
  
  UNIFERM Roggen to mieszanka z zakwasem do produkcji wyrazistego pieczywa z mocnym smakiem i aromatem zakwasu. Typowa barwa miękiszu i smak pieczywa na bazie UNIFERM Roggen jest gwarantem wyjątkowych doznań smakowych
  
  Zalety:
  skoncentrowane dozowanie – tylko 15% na mąkę
  doskonała baza dla szerokiego asortymentu pieczywa żytniego
  idealny do sterowania czasem garowania –pewność podczas przerywania i opóźniania garowania

  Zobacz PDF >

   

   

  Więcej

• 

  UNIFERM VarioPom

  Mieszanka o zróżnicowanych wariantach dozowania oraz szerokim zastosowaniu do wielu rodzajów pieczywa. Dzięki UNIFERM VarioPom zapewnią Państwo swoim Klientom:
  - pieczywo o wysokim profilu świeżości oraz delikatnym smaku
  - wyjątkowo wilgotny „soczysty” miękisz
  - początkową świeżość, aż do ostatniego kawałka.
  
  Wysoka zawartość płatków ziemniaczanych oraz udział zakwasu pszennego w mieszance dodaje pieczywu wyjątkowości i gwarantuje nowe doznania smakowe.

   

  Więcej

• 

  Serena Variegato - do dekoracji lodów

  Głównym zastosowaniem variegato jest przekładanie i dekorowanie lodów w kuwetach. Variegato ma lejącą konsystencję, ale po zamrożeniu robi się gęste.
  
  Łącząc je z klasycznym smakiem lodów można stworzyć zupełnie nową kompozycję: np. do lodów śmietankowych dodając malinowe variegato. Dzięki temu uzyskuje się także fantastyczny efekt wizualny w postaci kolorowej spirali. Variegato można też mieszać z bazą lodową oraz użyć do dekoracji na wierzchu kuwety.
  
  
  Zalety:

  • Półpłynna konsystencja ułatwia dozowanie
  • Nie zamarza w ujemnych temperaturach
  • Można używać w innych produktach cukierniczych i lodziarskich, np. żelki, nadzienia do pralin, semifreddo
  • Duża zawartość owoców oraz wyczuwalne kawałki owoców

   

  Smaki:

  • malinowy
  • wiśniowy
  • brzoskwiniowy

   

  Opakowania:
  wiadro plastikowe 3 kg

  Więcej