...

Szanowny Użytkowniku

25 maja 2018 roku zaczęło obowiązywać Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r (RODO). Poniżej znajdują się informacje dotyczące przetwarzania danych osobowych w Portalu MistrzBranzy.pl

  1. Administratorem Danych jest „Grupa 69” s.c. z siedzibą w Katowicach, ul. Klimczoka 9, 40-857 Katowice
  2. W sprawach związanych z Pani/a danymi należy kontaktować się z Administratorem pod adresem e-mail: dane@mistrzbranzy.pl
  3. Dane osobowe będą przetwarzane w celach marketingowych na podstawie zgody.
  4. Dane osobowe mogą być udostępniane wyłącznie w celu prawidłowej realizacji usług określonych w polityce prywatności.
  5. Dane osobowe nie będą przekazywane poza Europejski Obszar Gospodarczy lub do organizacji międzynarodowej.
  6. Dane osobowe będą przechowywane przez okres 5 lat od dezaktywacji konta, zgodnie z przepisami prawa.
  7. Ma Pan/i prawo dostępu do swoich danych osobowych, ich poprawiania, przeniesienia, usunięcia lub ograniczenia przetwarzania.
  8. Ma Pan/i prawo do wniesienia sprzeciwu wobec dalszego przetwarzania, a w przypadku wyrażenia zgody na przetwarzanie danych osobowych do jej wycofania. Skorzystanie z prawa do cofnięcia zgody nie ma wpływu na przetwarzanie, które miało miejsce do momentu wycofania zgody.
  9. Przysługuje Pani/u prawo wniesienia skargi do organu nadzorczego.
  10. Administrator informuje, że w trakcie przetwarzania danych osobowych nie są podejmowane zautomatyzowane decyzje oraz nie jest stosowane profilowanie.

Więcej informacji na ten temat znajdziesz na stronach dane osobowe oraz polityka prywatności.

czym jest Mistrz Branży

Mistrz Branży Portal dla piekarzy, cukierników i lodziarzy

Opcje filtrowania

















 
rozwiń opcje

Kategorie produktów i usług

Katalog Produktów i Usług

  • Emulgator SVELTO

    Emulgator SVELTO

    Emulgator w formie pasty, wytwarzany z monoglicerydów.

    Przydatny do wyrobu biszkoptów, biszkoptów i ubijanej masy z jajek. Zwiększa zdolność do zatrzymywania powietrza podczas ubijania, co skutkuje doskonałymi, dobrze wyrośniętymi, miękkimi produktami o regularnej strukturze.

    Może być również stosowany do produkcji lodów, aby uzyskać większą objętość i doskonałą kremową konsystencję, która utrzymuje się przez długi czas.

    Więcej
    oferta
    sprzedaż
    producent
    Irca
    sprzedawca
    irca
  • Krakanty

    Krakanty

    Posypki cukiernicze na bazie orzechów. Prawdziwie orzechowy krokant (zawartość orzechów wynosi aż 50%) - pokruszone prażone orzechy otoczone karmelem.

    Dzięki opakowaniu próżniowemu orzechy mają zapewnione bezpieczeństwo mikrobiologiczne

    Krokant migdałowy to idealny dodatek do: tortów, ciast, ciasteczek, lodów i deserów.

    Więcej
    oferta
    sprzedaż
    producent
    Różni producenci
    sprzedawca
    AMBASADOR
  • PowerGel

    PowerGel

    Produkt flagowy w dziedzinie barwników żelowych! Oferuje szeroką paletę kolorów, praktyczny zakraplacz do precyzyjnego nanoszenia i zupełnie nową formułę ułatwiającą aplikację. Barwniki w żelu są zalecane do kremów kremowych, królewskich lukru, makaroników i innych.

    Technolog doradza: przed każdym użyciem należy wstrząsnąć barwnikiem.
    Produkt można łatwo nanosić w różnych masach, ale ze względu na intensywność koloru produkt należy dokładnie dozować krople po kropli, za każdym razem dokładnie wymieszać. Można również wykonać test koloru z mniejszą masą.

     

    Więcej
    oferta
    sprzedaż
    producent
    Food Colours
    sprzedawca
    Food Colours
  • Mieszanka do wyrobu ciast piernikowych

    Mieszanka do wyrobu ciast piernikowych

    Mieszanka piernik zapewni użytkownikom powtarzalność i prostotę produkcji, a konsumentom tradycyjny smak.

    Mieszanka ma dodatkowo szeroki wachlarz zastosowań, a jej atutami są bogaty, korzenny smak i długotrwała świeżość.

    Piernik kojarzy się głównie z tradycją Świąt Bożego Narodzenia, jednak wypieczenie go z dodatkiem bakalii i orzechów stanowi pyszną i interesującą alternatywę tego ciasta na cały rok.

    Więcej
    oferta
    sprzedaż
    producent
    Lesaffre
    sprzedawca
    Lesaffre
  • Chleb na Dzień Dobry - mieszanka

    Chleb na Dzień Dobry - mieszanka

    Mieszanka Chleb na dzień dobry polecana jest głównie do wyrobu chleba, ale również sprawdzi się w produkcji pieczywa drobnego, takiego jak bułki, bagietki i precle. Dzięki odpowiednio dobranej formule, produkt charakteryzuje się wyjątkowym smakiem i zapachem oraz rumianą i chrupiącą skórką, posypaną kminkiem.

    Kompozycja kminku w formie mielonej i w ziarnach oraz serwatki nadaje pieczywu oryginalny smak i wygląd. Polacy chętnie sięgają po kminek ze względu na jego charakterystyczny słodkawy, ciepły zapach oraz lekko piekący smak podobny do anyżu i kopru włoskiego. To jedna z lepszych przypraw, która doskonale komponuje się z chlebem.

    Zalety:
    - oryginalny smak dzięki dodatkowi kminku mielonego i w ziarnach
    - wydłużona świeżość pieczywa
    - wyjątkowy smak i zapach oraz chrupiąca skórka
    - prosta i łatwa w aplikacji receptura
    - możliwość użycia w różnych aplikacjach
    - powtarzalność produktu gotowego
    - pieczywo jest źródłem błonnika pokarmowego
    - wysoka zawartość manganu pomaga w ochronie komórek przed stresem oksydacyjnym
    - wysoka zawartość fosforu pomaga w utrzymaniu zdrowych kości i zębów
    - wysoka zawartość miedzi pomaga w prawidłowym funkcjonowaniu układu nerwowego
    - produkt jest opatrzony znakiem „Clean Label”

     

    Więcej
    oferta
    sprzedaż
    producent
    Lesaffre
    sprzedawca
    Lesaffre

Kategorie

Maszyny i urządzenia do produkcji

Pozostałe