Katalog Produktów i Usług

Lista produktów

• 

  Belgijska czekolada

  Mleczne czekolady belgijskie o przyjemnym i delikatnym smaku kakaowym.
  
  Wszystkie czekolady kolekcji Selection zawierają 100% masła kakaowego i naturalną wanilię.

   

   

   

  Więcej

• 

  Lody Tropikalny Twist zestaw

  Opis: Zestaw służy do przygotowania wyjątkowo atrakcyjnych lodów.
  Oparty jest na półproduktach z prażonego kokosa oraz z mango.
  
  Zestaw zawiera:
  BAZA z prażonego kokosa proszek (3 torebki po 1kg),
  MANGO VELVET Krem (1 wiaderko 5 kg) - (kod 14***).
  Dodatkowo szyldzik do witryny i instrukcja przygotowania lodów.

   

  
  

   

  
  

  Więcej

• 

  Lody Crema Italiana Premium

  Do sporządzenia najbardziej znanych, tradycyjnych lodów włoskich - crema, czyli lodów mlecznych na bazie żółtek i wanilii.

   

  
  

  Więcej

• 

  Magic Glaze

  CSM Ingredients w odpowiedzi na oczekiwania klientów, aby uzyskć  idealny połysk i złocenie produktów, opracował innowacyjny MAGIC GLAZE. To alternatywne rozwiązanie, substytut jaj, które zadziwia niezwykłą wydajnością i unikalnym składem.

  Magic GLAZE jest produktem gotowym do użycia, który można nakładać pędzlem lub pędzlem, sprayem lub urządzeniem natryskującym. Jest łatwy w stosowaniu i nie zakleja dysz i dozowników.
  
  Jego bezwonny charakter i neutralny smak sprawiają, że nie powoduje on nieprzyjemnych zapachów. Dzięki temu, że nie zawiera jaj jest bezpieczny w użyciu i przechowywaniu. Jest odpowiedni dla diety wegańskiej i z czystą etykietą, gdyż nie zawiera substancji dodatkowych: konserwantów, aromatów i barwników oraz składników pochodzenia zwierzęcego. Wysoka jakość Magic GLAZE gwarantuje równomierny połysk powierzchni wyrobów piekarskich i cukierniczych (bez pęcherzyków powietrza) i złoty kolor.

  Ponadto jest bardzo ekonomiczny, gdyż wystarczy cienka warstwa, aby uzyskać pożądany efekt. Technologia UHT umożliwia przechowywanie nieotwartego produktu w temperaturze pokojowej. 
  
  Produkt jest dostępny w dwóch formatach: 12 x1 L karton i 10 L worek w kartonie.
  
  Zapraszamy do kontaktu z naszymi Regionalnymi Technologami i Handlowcami oraz dystrybutorami w całym kraju.

  Więcej

• 

  Mieszanka Mazurski

  Mazurski to 20% mieszanka piekarska do produkcji pszennego pieczywa z dodatkiem serwatki.

  Mieszanka Mazurski to mieszanka piekarska do chleba pszennego, ale sprawdzi się także w produkcji bulek. To prawdziwy swojski chleb, taki jak kiedyś piekły nasze prababcie.

  Wypieki charakteryzują się elastycznym miękiszem oraz cienką i chrupiącą skórką. Mieszanka piekarska rekomendowana zarówno w obróbce ręcznej, jak i maszynowej.

  Pieczywo ma wysoką zawartość manganu i jest źródłem błonnika pokarmowego, białka, fosforu oraz wapnia.

   

  CECHY
  - delikatny, mleczny smak i subtelny aromat prawdziwy swojski chleb, jaki kiedyś piekły nasze prababcie
  - elastyczny, równomierny miękisz
  - cienka i chrupiąca skórka
  - możliwość wykonania rustykalnego pieczyw
  - wysoka zawartość manganu
  - źródło błonnika pokarmowego, białka, fosforu oraz wapnia
  - spełnia kryteria żywności funkcjonalnej

   

   

  
  
  

  Więcej

• 

  Pieczywo SOFTGRAIN

  Stwórz różnego rodzaju pieczywa przy użyciu standardowego ciasta
  
  Gotowe do użycia ziarna zbóż i nasion, moczone i gotowane w żytnim zakwasie. Mieszanka ziaren żyta, słonecznika, siemię lniane złote, siemię lniane brązowe, ziarno pszenicy, ziarno orkiszu.
  
  Zakwas zapewnia lepsze, pełniejsze doświadczenie smakowe, niż w przypadku ziaren moczonych w wodzie. W odróżnieniu do ziaren moczonych w wodzie, które absorbują wilgoć z miękiszu powodując jego szybsze czerstwienie, Softgrain uwalniają zakwas do miękiszu wydłużając sensoryczną świeżość pieczywa.

   

  Więcej